阿姆斯特丹科學(xué)博物館展示由猛犸象DNA培育而成的“肉丸”

據(jù)美聯(lián)社報(bào)道，當(dāng)?shù)貢r(shí)間3月28日阿姆斯特丹Nemo科學(xué)博物館展示了一種特殊的肉丸，該肉丸由猛犸象DNA培育而成的培養(yǎng)肉制成，但它的創(chuàng)造者表示目前無(wú)人嘗過(guò)味道，也沒(méi)有計(jì)劃投入商業(yè)生產(chǎn)。據(jù)悉，研制“猛犸象肉丸”代表的是一種概念，為未來(lái)研發(fā)可持續(xù)性的食物提供技術(shù)支持，有助于減少傳統(tǒng)畜牧業(yè)的排放和滿(mǎn)足全球不斷增長(zhǎng)的肉類(lèi)需求。

【編輯：曹淼欣】