【解說】蚵仔煎、大腸包小腸、花生卷冰淇淋……這些美食的名字聽起來怪怪的,吃起來也有不同的風(fēng)味,它們都是臺灣地區(qū)的特色小吃。9月17日,“臺灣士林夜市”空降河北石家莊,攤主們從臺灣空運食材現(xiàn)場制作,讓當?shù)孛癖娖穱L到原汁原味的臺灣美食,引來贊聲不斷。
9月22日下午5時30分,記者來到位于河北省體育館的“臺灣士林夜市”,雖然距“夜市”開幕已有6天時間,但夜市門口的車輛依然爆滿,仍有市民絡(luò)繹不絕地來品嘗臺灣美食。
【解說】蚵仔煎、大腸包小腸、花生卷冰淇淋……這些美食的名字聽起來怪怪的,吃起來也有不同的風(fēng)味,它們都是臺灣地區(qū)的特色小吃。9月17日,“臺灣士林夜市”空降河北石家莊,攤主們從臺灣空運食材現(xiàn)場制作,讓當?shù)孛癖娖穱L到原汁原味的臺灣美食,引來贊聲不斷。
9月22日下午5時30分,記者來到位于河北省體育館的“臺灣士林夜市”,雖然距“夜市”開幕已有6天時間,但夜市門口的車輛依然爆滿,仍有市民絡(luò)繹不絕地來品嘗臺灣美食。
【同期】(石家莊市民)有了解(臺灣美食),這些基本上都挑自己知道的,一些東西先嘗一嘗,大腸包小腸,還有臺灣的臭豆腐,還有一些魷魚鐵板這些
【解說】有些市民還特意帶著孩子來品嘗,看看和平時吃的美食有什么不同,讓孩子也體味一下正宗的臺灣小吃。
【同期】(石家莊市民)豆腐(臭豆腐感覺味道怎么樣)挺好吃的,帶孩子過來玩,沒嘗過臺灣的(臭豆腐),只嘗過石家莊的,(臺灣)味更香一點,挺熱鬧的,就是說感覺挺好的
【解說】在一家蚵仔煎的攤位前,記者看到市民已經(jīng)排起長長的隊伍。據(jù)攤位老板介紹,蚵仔煎是臺灣傳統(tǒng)小吃,而在大陸風(fēng)靡是因為一部臺灣的偶像電視劇。他說,為了保證市民吃到正宗的蚵仔煎,他們鋪子的蚵仔都是從臺灣空運過來的,個大又新鮮。
【同期】(蚵仔煎老板)牡蠣跟雞蛋跟青菜,跟我們特質(zhì)的面糊做成的。加上我們特質(zhì)的調(diào)料,吃起來酸酸甜甜的,特別爽口,特別好吃。
【解說】在蚵仔煎鋪前排隊的市民表示,經(jīng)常在影視劇中看到蚵仔煎這種美食,所以特地過來品嘗一下。
【同期】(石家莊市民)就在電視上老見,也沒嘗過,嘗嘗什么味。
【解說】隨著夜幕的慢慢降臨,夜市也變得越來越熱鬧。很多攤位前都排起了長龍。在一家花生卷冰淇淋的鋪位前,老板介紹,這個薄餅是臺灣特有的脆皮,皮薄如紙,口感極佳,加上兩個冰淇淋,撒上花生碎、特質(zhì)的梅粉和香菜,讓冰淇淋有了別樣的風(fēng)味。市民品嘗完后表示,吃起來沒有那么甜膩,可以接受這樣的另類冰淇淋。
【同期】(石家莊市民)這個花生粉和梅粉,然后還有加香菜的冰淇淋,這個搭配就很特別,然后吃起來呢,就有一點咸咸甜甜的口味,跟我們平時的冰淇淋,不太一樣,但是口感非常好
【解說】除此之外,大腸包小腸、沙菜臺灣臭豆腐……展臺上的美食琳瑯滿目,香氣逼人,讓市民垂涎欲滴。
據(jù)臺灣士林夜市執(zhí)行總顧問蕭興慶介紹,此次美食展會上,共有200種特色小吃和近千種臺灣特產(chǎn),食材原料均來自臺灣地區(qū)。他說,臺灣士林夜市是世界三大美食夜市之一,2011年以來,已在上海、大連等地舉辦了百余次短期展會,他希望通過美食,搭建起兩岸的聯(lián)系,讓全國各地都記住“士林”,記住臺灣味道。
【同期】(臺灣士林夜市執(zhí)行總顧問 蕭興慶)這個品牌我們要把它弄好一點,不能把它搞砸,所以我們這次帶這些團隊過來,都是真材實料,爆醬雞排是臺灣最火爆的。
高新國 胡雪微 石家莊報道
關(guān)鍵詞:"臺灣夜市" 石家莊 小吃
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