烹飪學(xué)校別樣畢業(yè)典禮:做大餐慶畢業(yè)

　　【解說(shuō)】6月，是火熱的畢業(yè)季。6月10日，一場(chǎng)特殊的畢業(yè)典禮在北京勁松職業(yè)高中舉行，來(lái)自貴州、四川、云南等地的19名學(xué)子順利完成了“希望廚師項(xiàng)目”三年的課程學(xué)習(xí)，并一同烹飪畢業(yè)大餐為自己送行。

　　【解說(shuō)】在畢業(yè)典禮現(xiàn)場(chǎng)，首屆“希望廚師”的19名畢業(yè)生一起上臺(tái)合唱歌曲“放心去飛”，向老師表示感謝的同時(shí)也為自己送上祝福，并與老師們合影留戀。學(xué)員們表示能來(lái)這里學(xué)習(xí)，自己很幸運(yùn)。

　　【同期】(學(xué)員 董嘉琦) 我學(xué)會(huì)了很多專業(yè)知識(shí)，以及交到了很多朋友，得到了我想要的，我覺(jué)得酸甜苦辣，只有酸甜苦辣融合在一起，才能建立一個(gè)完美的自己，真實(shí)的自己。

　　【解說(shuō)】這些畢業(yè)生來(lái)自全國(guó)各地，家庭人均年收入都低于4000元人民幣，2011年他們被選中來(lái)到北京學(xué)習(xí)廚藝。經(jīng)過(guò)三年的學(xué)習(xí)，這些學(xué)員們已經(jīng)可以獨(dú)立制作一桌精美的菜肴。

　　【同期】(班長(zhǎng) 艾先誠(chéng)) 以前我不知道自己該怎么辦，我那會(huì)已經(jīng)20，20歲之后該怎么辦，我完全不知道該怎么走，該怎么做，來(lái)這邊我起碼能很清晰的往后看，5年，10年，我很知道這條路該怎么走下去，這就是我最大的收獲吧。

　　【同期】(學(xué)員 明鮮美) 就是在工廠里面啊，給別人做衣服，每天早上七八點(diǎn)上班，一直上到十一二點(diǎn)，每天都重復(fù)那樣的生活，當(dāng)時(shí)選中我的時(shí)候，感覺(jué)家里面就像掉餡餅似的。感覺(jué)特別高興，一家人就覺(jué)得看到了希望。

　　【解說(shuō)】“希望廚師”項(xiàng)目是一個(gè)專門資助寒門青年學(xué)廚圓夢(mèng)，為中餐業(yè)發(fā)展培養(yǎng)未來(lái)之星的長(zhǎng)期公益計(jì)劃。此屆學(xué)員為該項(xiàng)目的第一批畢業(yè)生。當(dāng)天，李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中為他們頒發(fā)了畢業(yè)證書(shū)，并與畢業(yè)生們一起烹飪菜肴。

　　【同期】(李錦記醬料集團(tuán) 主席 李惠中) 希望他們記住我們的核心價(jià)值觀，透過(guò)他們這個(gè)做人的態(tài)度，敬業(yè)樂(lè)業(yè)，將思利及人的理念繼續(xù)發(fā)揚(yáng)廣大，希望他們?cè)缫稽c(diǎn)成為大師。

　　【解說(shuō)】據(jù)了解，“希望廚師”項(xiàng)目于2011年正式啟動(dòng)，三年間，已資助了近200名青年，2014年預(yù)計(jì)招生120人。

　　記者 蔡迅翔 北京報(bào)道