首屆呼和浩特國際美食博覽會開幕 中俄蒙大廚同臺獻(xiàn)藝

　　【解說】當(dāng)?shù)貢r間12月28日，首屆呼和浩特國際美食博覽會在內(nèi)蒙古自治區(qū)首府呼和浩特市國際會展中心開幕。在博覽會上，國內(nèi)21個省區(qū)市的參展商戶們帶來了各地的美食和特產(chǎn)。俄羅斯、蒙古國等國也有商戶和代表參加。

　　【同期】鮑托雅(呼市市民)：(博覽會)開辦得很好，我(那個)看到那個商品特別新鮮，然后呢種類也特別全，然后這個食品街呢也是代表民族風(fēng)情的，(美食)很多，挺好的。

　　【同期】鮑托雅：(還有)俄羅斯面包呀什么的，什么紅腸呀，干腸呀，都特別好吃。

　　【解說】在美食博覽會展會進(jìn)行的同時，來自中俄蒙三國的四位廚藝大師還為參展嘉賓和觀眾獻(xiàn)上了一臺廚藝表演。他們利用內(nèi)蒙古自治區(qū)本地新鮮的牛羊肉做為食材，為現(xiàn)場觀眾展示了具有國際風(fēng)格、國際口味的烹飪手法和美食。

　　【同期】成希祥：我做為內(nèi)蒙古的代表之一，我想，我們要把中國內(nèi)蒙古(自治區(qū))的美食以及中國內(nèi)蒙古(自治區(qū))的飲食文化展示給世界，展示給來自國際的友人。

　　【解說】據(jù)主辦方介紹，本次博覽會除展會外，還包括中國國際餐飲業(yè)發(fā)展高峰論壇、中俄蒙廚藝大師廚藝表演等系列活動，這些也吸引了不少國際友人和商戶前來參加。

　　【同期】薩沙·米哈伊洛維奇(俄羅斯參展團(tuán)團(tuán)長)：(俄語)很高興來到這個兄弟城市呼和浩特，這里的人們很溫柔，建筑特別的帥氣，我們非常喜歡這個地方，希望這里多做一些像(國際美食博覽會)這樣的活動。最后祝大家身體健康。