郭蘭萍:為中藥種植開(kāi)“生態(tài)藥方”

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郭蘭萍:為中藥種植開(kāi)“生態(tài)藥方”

2024年07月15日 13:42 來(lái)源:《中國(guó)新聞》報(bào)
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  “幾十年后有人一查,發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)有一群人做的中藥材種植理論和方法,還挺有意思的?!痹讷@得國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)后,郭蘭萍的第一感受是“幸?!薄?/p>

  身為致公黨北京東城區(qū)委會(huì)副主委、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所所長(zhǎng),郭蘭萍長(zhǎng)期致力于中藥材的生態(tài)種植。16年來(lái),她的身影不僅活躍在研究所的實(shí)驗(yàn)室中,更多時(shí)候,這位“種藥材”的“田野研究員”奔走于祖國(guó)的山川平原,探索中藥材生長(zhǎng)的“秘密”。

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所郭蘭萍研究員主持完成的“中藥材生態(tài)種植理論和技術(shù)體系的構(gòu)建及示范應(yīng)用”項(xiàng)目榮獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。受訪者供圖

  決定與田野為伴

  2008年,郭蘭萍38歲,距離退休還有20多年,但她當(dāng)時(shí)滿腦子都想著“怎么在退休前干點(diǎn)有意義的事”。

  投身中藥材研究以來(lái),她與導(dǎo)師、中國(guó)工程院院士黃璐琦一起提出“中藥資源生態(tài)學(xué)”的概念,長(zhǎng)期研究如何修復(fù)重金屬、農(nóng)藥殘留高的土壤問(wèn)題。他們產(chǎn)出不少研究成果,卻很難應(yīng)用到現(xiàn)實(shí),受污染的土壤就像撒了泥土的面粉,清除成本太高、周期太長(zhǎng)。“農(nóng)民們不可能這樣修復(fù)土質(zhì)。”郭蘭萍說(shuō)。

  為了幫助農(nóng)民提高中藥材的品質(zhì),不甘心的郭蘭萍鉆進(jìn)了田間地頭,與“田野”為伴,開(kāi)始研究起中藥材的“生態(tài)種植”方法。

  “雖然搞生態(tài)農(nóng)業(yè)很難,但這事兒利國(guó)利民,做起來(lái)很幸福,我就愿意做?!惫m萍說(shuō)道。

  那時(shí)幾乎沒(méi)有人相信,不用化肥、農(nóng)藥,就能做好中藥材種植,可郭蘭萍很是堅(jiān)持:“世界上第一種農(nóng)藥于1939年才被發(fā)明出來(lái),而中國(guó)的中藥材栽培歷史已有幾千年。就算不用農(nóng)藥,也能種出好藥材?!?/p>

  一次成功的“堅(jiān)持”

  郭蘭萍的堅(jiān)持在黑龍江得到了回報(bào)。

  2016年9月,郭蘭萍和團(tuán)隊(duì)前往黑龍江北部的大興安嶺地區(qū)加格達(dá)奇區(qū)考察。彼時(shí)的加格達(dá)奇早早降了溫,而在陰濕的樹(shù)林下,野生的蒼術(shù)竟開(kāi)出了密密麻麻的花,“那是我見(jiàn)過(guò)長(zhǎng)得最茂密的蒼術(shù)”,這一幕讓郭蘭萍驚喜。

  過(guò)去,郭蘭萍曾在不同土壤里種植蒼術(shù),但一經(jīng)陽(yáng)光暴曬,這些蒼術(shù)的葉子便無(wú)比稀疏,最后干巴巴、灰頭土臉地“站”在那兒,“見(jiàn)過(guò)加格達(dá)奇的野生蒼術(shù)后,我突然意識(shí)到,種藥材得向自然學(xué)習(xí)。蒼術(shù)是半陰生的植物,原始的生境才是最適合它生長(zhǎng)的地方?!?/p>

  調(diào)查了藥典內(nèi)記載的中藥材的生長(zhǎng)環(huán)境后,郭蘭萍發(fā)現(xiàn),與蒼術(shù)一樣,40%以上的中藥材最早都生長(zhǎng)在林緣、林下,這里可以為藥材“遮蔭”,同時(shí)提供適宜的濕度和土壤條件,減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。此外,還有超過(guò)40%中藥材的原始生長(zhǎng)環(huán)境處于山坡、荒漠、路邊。

  如果模擬這些生長(zhǎng)環(huán)境,是否可以提升藥材的品質(zhì)?郭蘭萍提出“擬境栽培”的理念,“有些藥材是半陰生的,就搭配玉米一起種,玉米的根須掉在地上,又給土壤提供了養(yǎng)分”,她解釋,這就為中藥材打造出一個(gè)“小生態(tài)”,還原它本來(lái)的生長(zhǎng)環(huán)境。

  把“套路”教給農(nóng)民

  在郭蘭萍的眼里,“自然”是最好的“老師”,農(nóng)民則是精于實(shí)踐的“學(xué)生”。

  為推廣生態(tài)種植的理念,郭蘭萍在浙江麗水等藥材產(chǎn)地“開(kāi)課”,教農(nóng)民“怎么不打農(nóng)藥,還種出藥性佳的中藥材”。她說(shuō),“生態(tài)種植有理論、有技術(shù)、有‘套路’,農(nóng)民完全可以學(xué)著用?!?/p>

  不用農(nóng)藥時(shí),農(nóng)民們最大的成本是人工除草,有的地方一年至少除草3至5次,他們也只能一棵一棵地拔。而在郭蘭萍的課上,她與農(nóng)民常常出現(xiàn)這樣的對(duì)話:

  “為什么要除草?”

  “草會(huì)和藥材搶肥料?!?/p>

  “肥料從哪里來(lái)?”

  農(nóng)民們便答不上來(lái)了。“其實(shí)我們想讓草成為肥料”,郭蘭萍說(shuō),比如種金銀花時(shí),農(nóng)民可以在花田養(yǎng)鴨子,鴨子會(huì)踩平矮小的雜草,吃掉田里的蟲(chóng)子,還會(huì)產(chǎn)出肥料來(lái)還田。

  這些簡(jiǎn)單的做法,讓農(nóng)民理解了有機(jī)質(zhì)不只從化肥中來(lái),還可以通過(guò)生態(tài)循環(huán)提供,“這是我20年來(lái)聽(tīng)過(guò)的最好的一堂課?!甭?tīng)完郭蘭萍的課后,有農(nóng)民迫不及待地在朋友圈分享。

  “農(nóng)民是很有創(chuàng)造力的群體,當(dāng)他們理解了藥材種植的生態(tài)環(huán)境后,就不會(huì)只想著依賴化肥、農(nóng)藥,而是創(chuàng)造出新的解決策略。”郭蘭萍說(shuō)。

  全新的出發(fā)

  經(jīng)過(guò)郭蘭萍和團(tuán)隊(duì)成員的努力,田野里中藥材的“命運(yùn)”正在被“改寫(xiě)”。

郭蘭萍與團(tuán)隊(duì)成員。  受訪者供圖

  他們?cè)谫F州創(chuàng)新出“天麻-冬蓀種植模式”,在山東打造了金銀花仿野生栽培基地,而幾近瀕危的霍山石斛,被他們從大棚“搬回”石頭縫里后,不僅幫助種石斛的農(nóng)民戶均年增收2萬(wàn)元,還讓長(zhǎng)在石頭上的石斛,成了當(dāng)?shù)匦碌穆糜尉坝^。

  十多年來(lái),從山林到荒漠,從盆地到高原,郭蘭萍和團(tuán)隊(duì)成員的足跡遍布大半個(gè)中國(guó),跋山涉水,郭蘭萍卻覺(jué)得樂(lè)在其中,“我們梳理了這些年的成果、總結(jié)了很多經(jīng)驗(yàn)和理論,這些經(jīng)驗(yàn)和理論,回答了農(nóng)民心里的很多疑問(wèn),可以真正幫助他們實(shí)現(xiàn)中藥材種植中的增效增益。”

  2020年,北京市政府首次提出在平谷區(qū)打造“農(nóng)業(yè)中關(guān)村”。2023年,在黃璐琦院士和郭蘭萍研究員所帶領(lǐng)中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的共同努力下,占地200多畝的全國(guó)中藥材生態(tài)種植示范基地,正式落地平谷區(qū)峪口鎮(zhèn),栽培出白薇、五味子等86種華北地區(qū)優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源。

  “我們?cè)诨嘏缘凝堅(jiān)瓷止珗@入口,還種了漂亮的藥用植物,掛上了科普牌,平谷的這片土地不僅是專家和農(nóng)戶交流的‘課堂’,也是一座中藥材的林下生態(tài)種植展示園,我們希望前來(lái)參觀的朋友們,都可以種下一顆熱愛(ài)中醫(yī)藥的種子?!惫m萍說(shuō)。

  中藥材生態(tài)種植科技含量高,它不僅可以提高中藥藥性,增加產(chǎn)量,更可以因?yàn)榀B加了景觀旅游、科普教育、康養(yǎng)體驗(yàn)等產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的綜合收益。“我們的目標(biāo)是讓全國(guó)90%的中藥材實(shí)現(xiàn)生態(tài)種植。”為了實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo),對(duì)于郭蘭萍及團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō),每天都是新的出發(fā)。(完)(《中國(guó)新聞》報(bào)作者劉益伶報(bào)道)

【編輯:王超】
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