中新網(wǎng)金華10月29日電(董易鑫)“從開(kāi)始干這一行到現(xiàn)在，我的心愿一直沒(méi)變過(guò)。希望能讓大家吃上好品質(zhì)的無(wú)花果，果農(nóng)也能靠這個(gè)買(mǎi)房子、娶媳婦、養(yǎng)孩子?！?9日，浙江金華農(nóng)創(chuàng)客錢(qián)繼昌接受中新網(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)表示。

　　今年7月至今，錢(qián)繼昌都在金華婺城區(qū)、金東區(qū)的種植基地查看果勢(shì)品相、核對(duì)收購(gòu)價(jià)格。和無(wú)花果“打交道”十幾年的他有個(gè)“小有名氣”的身份——浙江省無(wú)花果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、金東區(qū)農(nóng)創(chuàng)客發(fā)展聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

　　“前幾年，我們團(tuán)隊(duì)也因?yàn)闊o(wú)花果皮薄多汁，易受損傷，不耐貯藏等問(wèn)題‘折磨’了好一陣。好果子還沒(méi)運(yùn)出去就爛到手里了，你說(shuō)急不急？”錢(qián)繼昌回憶道。

　　2019年，金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院推進(jìn)“耕讀結(jié)合”實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新，以及“專(zhuān)業(yè)課堂到村口”“項(xiàng)目化導(dǎo)師結(jié)對(duì)”等教學(xué)改革。錢(qián)繼昌在專(zhuān)業(yè)教師的指導(dǎo)下，開(kāi)發(fā)出高效商業(yè)化保鮮技術(shù)，使新鮮無(wú)花果保鮮期延長(zhǎng)至15天。

　　“后來(lái)，我們陸續(xù)在云南、四川、安徽、江西等地建立了30多個(gè)無(wú)花果生產(chǎn)基地，各基地都有相對(duì)應(yīng)的市場(chǎng)區(qū)域和配套的冷鏈物流服務(wù)，這也能進(jìn)一步壓縮物流時(shí)間。”錢(qián)繼昌介紹。

　　中國(guó)幅員遼闊，氣候類(lèi)型復(fù)雜。不同地區(qū)生產(chǎn)基地的無(wú)花果種類(lèi)、成熟期也略有不同。

　　錢(qián)繼昌告訴記者，金華的無(wú)花果多為7月成熟，11月初進(jìn)入銷(xiāo)售末期；江西的無(wú)花果一般在8月下旬逐漸成熟；云南無(wú)花果銷(xiāo)售期則是從每年11月至來(lái)年6月左右。照此類(lèi)推，基本可以實(shí)現(xiàn)一年365天“無(wú)花果自由”。

　　“各地的生產(chǎn)基地不僅能為全國(guó)‘接力’供應(yīng)無(wú)花果，還能‘互為補(bǔ)充’，為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)果?！卞X(qián)繼昌舉例，每年8月、9月的臺(tái)風(fēng)天氣都會(huì)影響浙江產(chǎn)地?zé)o花果的品質(zhì)。同一時(shí)期，江西生產(chǎn)的無(wú)花果正值“果大味成色好”階段，可以及時(shí)滿(mǎn)足長(zhǎng)三角地區(qū)較高端市場(chǎng)的需求。

　　同時(shí)，一年四季供應(yīng)穩(wěn)定無(wú)花果，也能一定程度上平衡因時(shí)令、產(chǎn)量等原因產(chǎn)生的“果賤傷農(nóng)、果貴傷民”等情況。

　　“金華地區(qū)每年能生產(chǎn)無(wú)花果2萬(wàn)噸左右，其中60%左右的無(wú)花果都是我們收購(gòu)。今年每公斤無(wú)花果的均價(jià)較往年高出4元左右，能給農(nóng)戶(hù)帶來(lái)很不錯(cuò)的收益。”錢(qián)繼昌說(shuō)。

　　多年來(lái)，他還為云南、江西等地不少農(nóng)戶(hù)免費(fèi)提供無(wú)花果種苗和種植技術(shù)支持，承諾果子成熟后統(tǒng)一保底收購(gòu)，無(wú)花果基地均交由附近農(nóng)戶(hù)照料，給當(dāng)?shù)貛?lái)多個(gè)就業(yè)崗位。(完)(中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展基金會(huì)中國(guó)正能量網(wǎng)絡(luò)傳播專(zhuān)項(xiàng)基金資助支持)