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    新西蘭美食的濃郁風(fēng)味(2)
2009年03月11日 17:40 來源:中新網(wǎng)-華文報摘 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小
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  提到其他早餐,自然是麥片當(dāng)?shù)。麥片要用冰牛奶泡才好吃,一旦熱了,那種滿口脆香的感覺也就沒有了,吃麥片的樂趣也隨即消失。麥片自然也是分好多種,有一種叫“muesli”,是一種被包裹在一層酸奶里的干果組成的瑞士風(fēng)味的早餐食品,還有玉米片,這個上海的很多超市都有賣,適合減肥人士,可以隨個人口味加入水果。此外,還有各式各樣水果口味的麥片,主要是為了吸引小孩。也有比較高級的有機麥片,賣價自然高些,可是依然有不少人對此趨之若鶩。有一種特別的麥片,把花瓣似零碎的麥片壓縮成一塊華夫餅干的形狀,無論是干吃還是泡在牛奶里,或者加蜂蜜都特別香脆。

  在新西蘭吃午飯,大家都挺對付的,或者吃三明治,或者吃壽司,也有正兒八經(jīng)地坐下來好好吃一頓豐富的,不外乎是意大利通心粉或者中餐之類的。此處也就略過了。也有很多人喜歡中午吃派,那是一種酥殼里面有陷的餅,陷料主要是肉類,有點像是中國的鮮肉月餅。

  而這里的人們晚飯經(jīng)常是吃烤羊扒和牛扒。新西蘭的羊和?倲(shù)比人口還多,牛肉和羊肉的質(zhì)量也是世界上名列前茅的。在英國和歐盟簽訂合作協(xié)議之前,新西蘭是奶制品和牛羊肉的最大出口商。這里的牛肉和羊肉,肉質(zhì)緊實但不難嚼、多汁且細膩?诟刑貏e好,而且羊肉沒有膻腥味,又特別容易烹調(diào),補鐵、飽肚子、享受美食一舉三得。通常在餐館里吃飯,菜單上必有小羊腿,有一次和朋友在海邊的一間飯館里點了一只小羊腿,兩個人分享。

    海景加美味,簡直是人間天堂。吃烤肉一定要配紅酒,新西蘭出產(chǎn)不少好酒,但就個人觀點來看,本人更偏向于葡萄酒,新西蘭的白葡萄酒酒質(zhì)絕對可以和某些法國酒媲美,而且價格也不貴。此處非常值得一提的是馬爾堡產(chǎn)的索維尼翁·布朗,新西蘭的白酒略有不同的地方就在于它更偏向于水果味的口感。說到喝白葡萄酒,必要配白肉。

【編輯:官志雄
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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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