發(fā)布時間：2022年04月21日 10:45 來源：中國新聞網(wǎng)
川菜作為中國漢族傳統(tǒng)的四大菜系之一，以取材廣泛、味型豐富、菜式多樣、醇濃并重著稱。近年來，隨著香港與內(nèi)地城市交流不斷加深，在素來口味清淡的香港也出現(xiàn)了不少川菜館，麻辣鮮香的川渝味道吸引不少嗜辣的香江老饕。位于鬧市的一家川菜店以創(chuàng)意取勝，以香港傳統(tǒng)車仔面為靈感，由顧客選擇菜肴的味型、食材與烹飪方式，葷素皆宜、豐儉由人，將川港滋味燴于一鍋。讓我們跟隨川菜館老板林任新一起探索美味背后的故事。
記者 范思憶 梁源 香港報道
責任編輯：【羅攀】
青?；刈宸蚱薜目挂邜坌牟?/p>
[網(wǎng)上傳播視聽節(jié)目許可證（0106168)] [京ICP證040655號] [京公網(wǎng)安備 11000002003042號] [京ICP備05004340號-1]
總機：86-10-87826688 違法和不良信息舉報電話：15699788000
本網(wǎng)站所刊載信息，不代表中新社和中新網(wǎng)觀點。
刊用本網(wǎng)站稿件，務經(jīng)書面授權(quán)。
未經(jīng)授權(quán)禁止轉(zhuǎn)載、摘編、復制及建立鏡像，違者將依法追究法律責任。
Copyright ©1999-2024 chinanews.com.
All Rights Reserved
