中新社廣州5月20日電 (唐貴江 粵衛(wèi)信)連日來(lái)香港、澳門(mén)等地連續(xù)出現(xiàn)多人疑食用鮮帶子中毒事件，廣東省衛(wèi)生廳20日上午發(fā)出食品安全警報(bào)，提醒各地食品安全監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)貝類(lèi)的監(jiān)測(cè)，確保民眾身體健康，同時(shí)呼吁民眾近期慎食貝類(lèi)水產(chǎn)品。

　　據(jù)香港衛(wèi)生署通報(bào)，近日香港發(fā)生數(shù)例食用鮮帶子中毒事件。香港衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心17日表示，截至17日中午，全港共接獲17人進(jìn)食帶子后不適和懷疑麻痹性貝類(lèi)毒素中毒的報(bào)告。

　　在繼香港有居民食用新鮮帶子出現(xiàn)食物中毒個(gè)案后，澳門(mén)也發(fā)現(xiàn)有10多名澳門(mén)居民在街市購(gòu)買(mǎi)帶子煮食后不適，經(jīng)治療后已出院，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)懷疑事件與香港個(gè)案同屬麻痹性貝類(lèi)毒素中毒有關(guān)。

　　專(zhuān)家介紹，麻痹性貝類(lèi)毒素由貝殼類(lèi)海產(chǎn)進(jìn)食的浮游微海藻生成。雙殼貝類(lèi)海產(chǎn)如帶子、蜆、貽貝、蠔、扇貝，是濾食特性生物，自然攝取水中的有毒海藻，是貝殼類(lèi)海產(chǎn)中毒的常見(jiàn)傳播媒介。當(dāng)海藻含有毒素，毒素便會(huì)集中在貝殼類(lèi)海產(chǎn)組織，特別是海產(chǎn)的內(nèi)臟，中毒者可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者可導(dǎo)致說(shuō)話(huà)和呼吸困難。

　　廣東省衛(wèi)生廳提醒民眾，近期慎食貝類(lèi)水產(chǎn)，加工時(shí)應(yīng)將其內(nèi)臟剔除干凈，并減少食用雙殼貝類(lèi)海產(chǎn)的頻率；如果食用后出現(xiàn)身體不適，請(qǐng)盡快到醫(yī)院就診，并保留剩余食物，以便進(jìn)一步調(diào)查和檢驗(yàn)。

　　廣東省衛(wèi)生廳同時(shí)提醒該省各級(jí)各食品安全監(jiān)管部門(mén)，近期要加強(qiáng)對(duì)貝類(lèi)的監(jiān)測(cè)，防止富含貝類(lèi)毒素的水產(chǎn)流入消費(fèi)環(huán)節(jié)，確保人們身體健康。各級(jí)疾病控制機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)疾病的監(jiān)測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒的要及時(shí)上報(bào)。醫(yī)療機(jī)構(gòu)要做好醫(yī)療救治和及時(shí)報(bào)告病例的準(zhǔn)備。完