董倩：而且我們不應(yīng)該忽視一個(gè)大的背景，就是說(shuō)這個(gè)問(wèn)題奶粉事件剛剛發(fā)生之后，這個(gè)驚弓之鳥(niǎo)，杯弓蛇影，所以有一句話(huà)叫一朝被蛇咬，十年怕井繩，所以這個(gè)事情馬上跟著出現(xiàn)，在日常情況下也許我們的速度夠快，但是在這種情況下這屬于一個(gè)特殊事情。

　　喬新：政府、果農(nóng)做了很多工作，為什么消費(fèi)者不買(mǎi)賬，所以這里面一個(gè)，它一個(gè)溝通的渠道，溝通的橋梁，或者說(shuō)他們之間信息的不對(duì)稱(chēng)。消費(fèi)者總會(huì)想，政府可能在瞞著什么或者怎么樣，其實(shí)這里我覺(jué)得更多展現(xiàn)給消費(fèi)者更多實(shí)實(shí)在在的政府做的工作，邀請(qǐng)記者團(tuán)可以到現(xiàn)場(chǎng)去采訪(fǎng)，這個(gè)記者團(tuán)甚至包括外國(guó)記者，包括看到我們檢疫的、衛(wèi)生檢疫，包括我們農(nóng)業(yè)廳，包括相關(guān)各個(gè)部門(mén)在橘子的生產(chǎn)到儲(chǔ)運(yùn)的每個(gè)過(guò)程，包括相關(guān)各個(gè)部門(mén)在橘子的生產(chǎn)到儲(chǔ)運(yùn)的每個(gè)過(guò)程都有我們國(guó)家政府的身影，大家看到，這是信心，這樣才能打消消費(fèi)者的疑惑，光去說(shuō)這個(gè)橘子不會(huì)對(duì)人體有害，大家吃吧，沒(méi)問(wèn)題，我覺(jué)得這個(gè)是解決不了最根本的問(wèn)題的。

　　董倩：實(shí)際上我們說(shuō)的無(wú)非就是消費(fèi)者的信心怎么重建，這是一個(gè)虛的東西，但是對(duì)于老彭那樣很實(shí)實(shí)在在的損失，你們覺(jué)得現(xiàn)在事后應(yīng)該怎么去彌補(bǔ)，比如老彭我特別想知道，當(dāng)你遭受這個(gè)損失之后，從傳言到現(xiàn)在有一段時(shí)間了，你能做的是什么？

　　彭江洪：我們就是什么都不能做。

　　董倩：沒(méi)有任何辦法嗎？

　　彭江洪：我們果農(nóng)根本就沒(méi)有什么辦法，明明是好果子，賣(mài)不上錢(qián)，大家都認(rèn)為有蟲(chóng)，你沒(méi)有辦法。

　　董倩：你的橘子是優(yōu)質(zhì)的橘子，但是現(xiàn)在卻沒(méi)有任何辦法，賣(mài)不出去，是一只都賣(mài)不出去還是說(shuō)能賣(mài)出去點(diǎn)，但是銷(xiāo)量嚴(yán)重受阻？

　　彭江洪：現(xiàn)在可以賣(mài)出一點(diǎn)，現(xiàn)在全部都受影響了，我們已經(jīng)賣(mài)了70%了，但是后面的30%根本就無(wú)法推銷(xiāo)。

　　董倩：你們看，像老彭這樣的情況，你們站在專(zhuān)家的角度，站在危機(jī)處理的角度，能不能顧及到他那個(gè)層面的損失。

　　郭惠民：我覺(jué)得這個(gè)事情是這樣來(lái)看，我想老彭所代表的不僅僅是一個(gè)地方，他實(shí)際上現(xiàn)在輻射的面還是相當(dāng)廣的，因?yàn)榇蠹也⒉皇菍?duì)這些道理或者說(shuō)從理性的，或者說(shuō)是從更大的全面來(lái)理解這個(gè)問(wèn)題，所以剛才祝廳長(zhǎng)也講到，包括跟這些經(jīng)銷(xiāo)商也好，跟這些大賣(mài)場(chǎng)的溝通也好，其實(shí)這個(gè)是非常重要的。什么道理？因?yàn)樗麄冞�是需要通過(guò)一些有公信力的集散地，它能夠證明我在這里出去的東西，我從無(wú)論收購(gòu)也好，出口也好，出去也好，這些都是安全的，所以現(xiàn)在實(shí)際上我覺(jué)得就是如何來(lái)驗(yàn)證這個(gè)東西是安全的，政府也做了不少工作，從檢驗(yàn)、檢疫、質(zhì)管，包括促銷(xiāo)，但是現(xiàn)在的出口，如果說(shuō)就到大街上去買(mǎi)大家不放心，實(shí)際上就是找一些有公信力的，公信力好的大賣(mài)場(chǎng)去溝通，通過(guò)這個(gè)渠道來(lái)溝通，實(shí)際上是需要政府來(lái)構(gòu)架這個(gè)橋梁的。

　　董倩：這個(gè)時(shí)候還是需要政府構(gòu)架這個(gè)橋梁。

　　喬新：我覺(jué)得一個(gè)可能是具有公信力的場(chǎng)所，我覺(jué)得可以考慮一些具有公信力的人物，比如這個(gè)人有很好的在整個(gè)社會(huì)上面有很好的形象，他可以信譽(yù)好。

　　董倩：您說(shuō)到這兒我忽然想到，以往我們看當(dāng)我們雞肉出了問(wèn)題，農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)帶頭吃雞，牛奶出了問(wèn)題，衛(wèi)生部長(zhǎng)帶頭喝奶，這回橘子出現(xiàn)問(wèn)題，四川省農(nóng)業(yè)廳的廳長(zhǎng)帶都吃橘子。

　　祝春秀：我們這兩天在開(kāi)西部博覽會(huì)，昨天我們廳里所有的廳長(zhǎng)、各個(gè)處站的站長(zhǎng)全部到會(huì)上去吃橘子。

　　董倩：這么吃把肚子都會(huì)吃壞的。喬先生是不是這個(gè)辦法，頭疼醫(yī)頭，我就用我的實(shí)際行動(dòng)證明我的沒(méi)問(wèn)題，你覺(jué)得是辦法嗎？

　　喬新：短期內(nèi)是個(gè)辦法，但是從長(zhǎng)期的角度考慮，包括整個(gè)食品安全這種預(yù)防機(jī)制，這是需要我們長(zhǎng)期去思考的，短期內(nèi)可能包括總理前段時(shí)間在天津喝酸奶，在我們國(guó)際會(huì)議上，短期內(nèi)會(huì)是一個(gè)辦法。

　　祝春秀：我們還要搞個(gè)金堂縣萬(wàn)人賞橘活動(dòng)。

　　喬新：這里面可能有一個(gè)問(wèn)題，這是一個(gè)頭疼醫(yī)頭的問(wèn)題，最根本的問(wèn)題是消費(fèi)者可能會(huì)10%、20%恢復(fù)消費(fèi)者的信心，但是從根本上扭轉(zhuǎn)消費(fèi)者還是會(huì)有很大的障礙，這個(gè)需要做一個(gè)長(zhǎng)期的工作。剛才郭教授講的，大賣(mài)場(chǎng)的工作，家樂(lè)福、京客隆，或者我們?cè)谶@個(gè)角落里面擺上一些橘子，在這個(gè)角落里面擺上一些橘子，教大家怎么去鑒別這種有害橘子和很好的橘子，怎么去鑒別，這是我們需要去考慮的，讓大家你要吃，你要吃沒(méi)問(wèn)題的橘子，我告訴你什么樣的橘子沒(méi)問(wèn)題，而不是一概說(shuō)這個(gè)橘子沒(méi)問(wèn)題，你就吃吧。

　　郭惠民：他這個(gè)問(wèn)題是兩方面，一個(gè)現(xiàn)在由于這種傳播本身造成的是一種認(rèn)知，是一種非常虛的東西，人們實(shí)際上并不是說(shuō)我現(xiàn)在已經(jīng)吃了，生了病，出了問(wèn)題，不是的，他是擔(dān)心這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，心里上這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，他覺(jué)得這個(gè)有風(fēng)險(xiǎn)，在這個(gè)時(shí)候解決這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)的東西就是親身體驗(yàn)，當(dāng)你能夠體驗(yàn)，能夠鑒別的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候他的風(fēng)險(xiǎn)概率就降低了，從道理上面講是這個(gè)道理。

　　董倩：老彭你覺(jué)得他們政府官員還有專(zhuān)家學(xué)者說(shuō)的這些話(huà)，你聽(tīng)得進(jìn)去聽(tīng)不進(jìn)去？對(duì)你有沒(méi)有幫助？

　　彭江洪：有幫助。

　　董倩：會(huì)有什么樣的幫助？

　　彭江洪：我們希望媒體多給我們宣傳，這樣大家的果子好賣(mài)一些。

　　董倩：你們周?chē)�像你這樣的情況多嗎？

　　彭江洪：多，我們蒲江縣現(xiàn)在都還有我們鶴山鎮(zhèn)，有一萬(wàn)多噸沒(méi)賣(mài)出去，我們一個(gè)鎮(zhèn)有一萬(wàn)多噸沒(méi)賣(mài)出去。

　　董倩：祝廳長(zhǎng)，開(kāi)始節(jié)目之前我跟您有一個(gè)短暫的交流，您包括您的工作人員都說(shuō)，在這樣的事情以往農(nóng)業(yè)部門(mén)是沒(méi)有遇到過(guò)的，所以實(shí)際上這件事情給你們上了一課，就是接下來(lái)怎么去，如果出現(xiàn)有不實(shí)的不全面的傳言、流言，甚至是謠言的時(shí)候，你們應(yīng)當(dāng)怎么去快速戰(zhàn)勝，去在速度上去跑過(guò)，跑贏這些謠言、流言，你們想過(guò)沒(méi)有具體的對(duì)策？

　　祝春秀：剛才兩位專(zhuān)家說(shuō)得非常好，我們不能光是做，還要說(shuō)，怎么說(shuō)？要通過(guò)我們的平面媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體，各種媒體，進(jìn)行正面宣傳，進(jìn)行正面的宣傳。

　　董倩：兩位，從你們專(zhuān)業(yè)的角度來(lái)說(shuō)，如何重塑消費(fèi)者的這個(gè)消費(fèi)信心了？

　　郭惠民：剛才祝廳長(zhǎng)講的，確實(shí)從政府來(lái)說(shuō)是非常重視這件事情的，應(yīng)該說(shuō)在目前的情況底下，能夠做出這樣的快速反應(yīng)，應(yīng)該說(shuō)也是很不容易的。

　　董倩：但是我想打斷您一下，這個(gè)快速是相對(duì)于傳統(tǒng)速度的快速，我們做到了真正的快速應(yīng)該是怎么快？

　　郭惠民：在這個(gè)地方，就是說(shuō)本身在四川這一地，但是它的信息的傳播不僅限于四川這一地，所以在這樣的情況底下，農(nóng)業(yè)部等等這個(gè)反應(yīng)要跟上，這樣才能讓風(fēng)險(xiǎn)不進(jìn)一步擴(kuò)散，這個(gè)很重要。第二點(diǎn)，你剛才所問(wèn)的問(wèn)題，如何能夠再快速地去處理這件事情，應(yīng)該說(shuō)是不簡(jiǎn)單的停留在一個(gè)危機(jī)的層面上如何去應(yīng)對(duì)這個(gè)危機(jī)，而是如何去能夠很好地預(yù)估這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)有多大，然后在這個(gè)前面，更多地給足足夠的信息，讓負(fù)面的信息或者說(shuō)虛假的信息，或者說(shuō)失真的信息，讓它沒(méi)有生存的空間，所以實(shí)際上我們也可以看到，現(xiàn)在政府運(yùn)用手機(jī)來(lái)發(fā)布一些信息，也有，在北京奧運(yùn)期間等等，我覺(jué)得效果也是很好的，所以我覺(jué)得當(dāng)你采用同類(lèi)的方式進(jìn)行溝通的時(shí)候，它的作用可能比滯后的傳統(tǒng)媒體的發(fā)布可能效果會(huì)好得多。

　　董倩：?jiǎn)滔壬��?/p>

　　喬新：我覺(jué)得其實(shí)這里面可能有一個(gè)危機(jī)的敏感性的問(wèn)題，就是說(shuō)我們知道，9月22號(hào)可能很早的時(shí)候，大家可能就發(fā)現(xiàn)有這種問(wèn)題的橘子，在那個(gè)時(shí)候我們?nèi)绻�說(shuō)能夠有這種危機(jī)的敏感性，你可能會(huì)想到它有可能會(huì)是一個(gè)危機(jī)，但是我覺(jué)得這個(gè)要求可能是非常高的。

　　郭惠民：但這個(gè)就是對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)估。

　　喬新：對(duì)。一在以后發(fā)現(xiàn)媒體的報(bào)道的時(shí)候，這時(shí)候就應(yīng)該能夠刺激到你的大腦，是不是會(huì)有那場(chǎng)危機(jī)，會(huì)不會(huì)有人更多地進(jìn)行報(bào)道，所以我覺(jué)得這方面是需要我們能夠更多地，我們經(jīng)常說(shuō)企業(yè)可能會(huì)有這種危機(jī)公關(guān)手冊(cè)，我們政府是不是也要建立這么一種手冊(cè)，在什么時(shí)候啟動(dòng)什么級(jí)別的危機(jī)預(yù)警，我們?cè)谑裁磿r(shí)候又去說(shuō)什么樣的話(huà)，對(duì)什么樣的人講什么樣的話(huà)，所以我覺(jué)得這方面是需要我們每個(gè)人去思考的，同長(zhǎng)遠(yuǎn)去解決我們整個(gè)這種會(huì)去防范這種危機(jī)的發(fā)生。

　　郭惠民：我想補(bǔ)充一點(diǎn)，實(shí)際上當(dāng)今的社會(huì)，最大的風(fēng)險(xiǎn)，最大的危機(jī)就是缺乏風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，缺乏危機(jī)意識(shí)，你沒(méi)有這個(gè)意識(shí)，所以前期沒(méi)有一到程序化的東西，沒(méi)有這樣一個(gè)準(zhǔn)備，所以當(dāng)你來(lái)了以后，你只能是一個(gè)被動(dòng)的應(yīng)動(dòng)，所以這個(gè)就顯然就是無(wú)論如何跟你都跟不上的。

　　祝春秀：實(shí)際上從我們農(nóng)業(yè)部門(mén)，我們政府這個(gè)角度看，一方面我們要維護(hù)果農(nóng)、老百姓的利益，因?yàn)榇_實(shí)他們非常難，非常不容易，加上我們今年四川大家也知道，因?yàn)榈卣馂?zāi)害已經(jīng)造成了非常大的損失，壓力也是非常大的，在這種情況下，在保證質(zhì)量的前提下，我們也要對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，從政府這個(gè)角度，既要對(duì)我們的果農(nóng)負(fù)責(zé)，對(duì)我們這個(gè)產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)，也要對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，我覺(jué)得這是高度一致的。

　　董倩：為了給老彭信心，我們是中央電視臺(tái)，可能傳播的面比較廣，今天我們?cè)谶@兒一起吃橘子，為了幫幫你，也為了告訴所有的人，吃這個(gè)橘子沒(méi)有問(wèn)題，橘子真是你帶來(lái)的，甜不甜？

　　彭江洪：我謝謝大家。

　　祝春秀：謝謝大家對(duì)我們四川的關(guān)心，對(duì)我們果農(nóng)的關(guān)心，也希望大家放心地吃。甜不甜？

　　董倩：酸甜正好，不是特別甜。