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糧食安全三隱患:生產(chǎn)不穩(wěn)、流通不暢、品種失衡

2006年12月27日 11:18

    2006年11月,中國糧油學(xué)會理事長朱長國表示,2006年中國糧食形勢的初步判斷是產(chǎn)量略有增加,消費(fèi)剛性增長,產(chǎn)量缺口通過挖庫存來實(shí)現(xiàn)平衡。2006年糧食產(chǎn)量有可能達(dá)到或超過4900億公斤,2007年糧食價(jià)格預(yù)計(jì)將穩(wěn)中有升。 中新社發(fā) 謝正義 攝


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  中新網(wǎng)12月27日電 據(jù)國家糧油信息中心預(yù)測,2006年全年糧食產(chǎn)量有望超過49000萬噸。對此,很多人持樂觀態(tài)度,認(rèn)為中國的糧食安全問題已經(jīng)不是問題!督(jīng)濟(jì)參考報(bào)》今天刊文指出,雖然中國糧食產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)三年增長,但是,中國的糧食安全仍存在不少隱患,糧食問題仍然不可放松。

  文章指出,雖然中國糧食連續(xù)三年增產(chǎn),但是,糧食生產(chǎn)仍存在很大不穩(wěn)定性,穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的長效機(jī)制并沒有形成。

  河南是中國最重要的產(chǎn)糧大省。據(jù)統(tǒng)計(jì)部門預(yù)計(jì),今年全省糧食總產(chǎn)量將首次突破1000億斤大關(guān),達(dá)到1011億斤,比上年增長10.3%,再創(chuàng)河南省糧食生產(chǎn)歷史最高水平。

  全國糧食生產(chǎn)百強(qiáng)縣、河南省永城市農(nóng)業(yè)局局長龐舉民認(rèn)為,在為中國糧食豐收喜悅之余,萬萬不能忽視以下問題:首先,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料連續(xù)三年上漲,影響農(nóng)民種糧積極性;其次,農(nóng)業(yè)活勞動投入逐年減少,在家種地的多是老人、婦女和兒童。再次,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入嚴(yán)重不足,生產(chǎn)條件仍然比較脆弱,很大程度上靠天吃飯。此外,農(nóng)業(yè)的公共服務(wù)體系沒有建立起來。植保服務(wù)體系、種子繁育推廣體系、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系、農(nóng)民教育體系等四大體系,都還不成體系。直接為農(nóng)業(yè)服務(wù)的專業(yè)技術(shù)人員呈逐年減少趨勢。

  文章認(rèn)為,糧食物流體系建設(shè)水平低下,運(yùn)力不足,流通不暢,在一定程度上影響了中國的糧食綜合供給能力,并給中國的糧食安全,特別是銷區(qū)糧食安全帶來很大隱患。

  國家發(fā)改委宏觀經(jīng)濟(jì)研究院研究員姜長云認(rèn)為,雖然近幾年中國糧食綜合生產(chǎn)能力提高不少,但綜合生產(chǎn)能力并不等于綜合供給能力。從供給方面看,對糧食安全和糧食供求平衡影響最為全面和直接的,不是糧食綜合生產(chǎn)能力,而是糧食綜合供給能力。

  據(jù)姜長云介紹,由于種種原因,中國糧食主產(chǎn)區(qū)和主要消費(fèi)區(qū)呈嚴(yán)重錯(cuò)位分布。主產(chǎn)區(qū)集中于東北地區(qū)、黃淮地區(qū)和長江中下游地區(qū)。主銷區(qū)則主要集中在東南經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。由于糧食產(chǎn)銷區(qū)域錯(cuò)位分布明顯,目前全國糧食每年總流量高達(dá)1.7億噸,其中跨省糧食流量約為7000萬噸。在糧食跨省調(diào)運(yùn)數(shù)量日趨增加的情況下,糧食流通能力建設(shè)對保障糧食安全顯得更為重要。

  但是,文章指出,據(jù)了解,在吉林、河南、浙江、天津等糧食主產(chǎn)區(qū)倉儲設(shè)施簡陋、運(yùn)輸設(shè)施不配套、鐵路運(yùn)力不足、流通搬倒環(huán)節(jié)繁多等方面的因素,已嚴(yán)重制約了中國的糧食綜合供給能力,導(dǎo)致產(chǎn)銷之間銜接不暢。

  浙江省糧食局副局長周柳軍介紹,浙江省每年的糧食調(diào)入量為200億斤。平時(shí)保證市場供應(yīng)倒沒有問題,如果遇到糧食市場有個(gè)風(fēng)吹草動,市場供求發(fā)生變化,流通不暢的問題馬上就會凸顯出來。

  位于黑龍江省東端的建三江農(nóng)墾分局,年產(chǎn)糧豆250萬噸左右,商品率達(dá)90%以上,是中國重要的優(yōu)質(zhì)商品糧生產(chǎn)基地。但是,由于運(yùn)力所限,這里的糧食經(jīng)常出現(xiàn)積壓現(xiàn)象。據(jù)該局局長助理祁祥一介紹,2005年該局約有270萬噸糧食需要進(jìn)入國內(nèi)市場流通,而建三江區(qū)域內(nèi)的三個(gè)火車站,當(dāng)年總共才發(fā)運(yùn)糧食98萬噸,占運(yùn)輸總量的39%,缺口達(dá)150萬噸左右。

  文章最后指出,近幾年,雖然中國的糧食產(chǎn)量不斷增加,綜合生產(chǎn)能力得到基本恢復(fù),但是,品種性、區(qū)域性的糧食供求結(jié)構(gòu)失衡問題日趨嚴(yán)重。如果不能及時(shí)加以解決,很可能會超過總量問題,成為影響中國糧食安全的主要因素。

  國家發(fā)改委的姜長云等專家發(fā)現(xiàn),1990年代以來中國發(fā)生的多次糧食供求失衡,多是由糧食主銷區(qū)的稻谷供求失衡引發(fā)的。而幾個(gè)大的糧食主銷區(qū),特別是東南沿海地區(qū),往往是引發(fā)中國糧食供求失衡的先導(dǎo)性和敏感性地區(qū)。

  據(jù)姜長云分析,中國的稻谷80%以上產(chǎn)自南方,而東南沿海則是中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的地區(qū)。隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的發(fā)展,這些地區(qū)耕地將逐年減少,稻谷產(chǎn)量不斷下降,庫存降低。另一方面,東南沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,吸引了越來越多的人來此就業(yè)。隨著外來人口規(guī)模的擴(kuò)大,這些地區(qū)對稻谷作為口糧的消費(fèi)需求將會進(jìn)一步增加。

  此外,隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級,中國粳米的消費(fèi)群體正在進(jìn)一步擴(kuò)大,稻谷消費(fèi)中“以粳代秈”的傾向也會進(jìn)一步發(fā)展。因此,在局部地區(qū),由于稻谷特別是粳稻供求失衡而產(chǎn)生糧食市場波動,將成為影響糧食安全的一大隱患。

  除了品種結(jié)構(gòu)以外,由區(qū)域結(jié)構(gòu)而引起的糧食供求失衡,也有可能影響到中國的糧食安全。近幾年來,隨著中國城市化、工業(yè)化的發(fā)展,糧食產(chǎn)銷區(qū)之間分布更為不均。原有的一些糧食主銷區(qū)糧食自給率不斷下降。據(jù)國家糧食局統(tǒng)計(jì),目前,北京、天津、上海、浙江、福建、廣東、海南等7個(gè)糧食主銷區(qū)省、市,糧食自給率都低于50%,這些地區(qū)要實(shí)現(xiàn)糧食的供求平衡,對糧食主產(chǎn)區(qū)乃至全國的依賴性更強(qiáng);這些地區(qū)的糧食供求失衡,對糧食主產(chǎn)區(qū)乃至全國糧食供求的影響更大。(李鈞德 沈錫權(quán) 楊三軍)


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