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國(guó)藥命運(yùn)備忘錄－－一個(gè)新華社記者的采訪(fǎng)筆記 文／夏林
在海拔5100米的珠穆朗瑪?shù)巧綘I(yíng)地，我得悉：剛剛從珠峰之巔取下的雪樣中，發(fā)現(xiàn)了化學(xué)農(nóng)藥殘留和重金屬污染。 我的內(nèi)心驚詫不已。因?yàn)槲彝蝗幌肫鹆艘晃簧帉W(xué)家的擔(dān)憂(yōu)，他在一個(gè)著名的藥材產(chǎn)地檢測(cè)出了含鉛的枸杞。 是那頂桔紅色尼龍登山帳篷，使我領(lǐng)悟到國(guó)藥之憂(yōu)：大氣環(huán)流已使工業(yè)污染成為「跨國(guó)境行動(dòng)」；桑梓之地上的「坎坎伐檀」聲正響成四面楚歌；一只又一只的藥用野生動(dòng)物走進(jìn)國(guó)家頒布的《瀕危動(dòng)物保護(hù)名單》……連這世界最高的冰峰都不再是凈土，今天的寰宇還有哪里是中草藥偏安一隅的綠洲？ 草藥，正經(jīng)歷著曠古未有的劫難。 綠色藥庫(kù)的疲憊 珍貴落葉喬木杜仲，在世界上被稱(chēng)為「植物界的孤兒」。50萬(wàn)年前的冰川期，使杜仲家庭的其他種和屬相繼絕滅，僅在中國(guó)遺留下一種杜仲，為世界植物學(xué)家所珍重。 杜仲雌雄異株，必須雌雄伴生，方能受精結(jié)實(shí)。早在西漢時(shí)期成書(shū)的中國(guó)第一部藥典《神農(nóng)本草經(jīng)》，就記載了杜仲，取名「思仙」，稱(chēng)「久服此藥可長(zhǎng)生成仙」。直到今天，杜仲樹(shù)皮的奇妙藥效仍使藥學(xué)家們迷惑不解：血壓高患者服了可以降壓；血壓低的人服后又能升壓，這一獨(dú)特的「雙向調(diào)節(jié)」功能，是任何現(xiàn)代化學(xué)降壓藥都無(wú)法企及的。杜仲樹(shù)葉在日本市場(chǎng)大受歡迎，日本人認(rèn)為杜仲葉是天然植物飲料極品，其鈣、鉀的含量與相等重量的牛奶相比，要高出10倍以上。 杜仲藥用價(jià)值的新發(fā)現(xiàn)，使這味古老中藥身價(jià)倍增。1987年每公斤杜仲皮市價(jià)12元，近兩年竟達(dá)到70元。一株樹(shù)能扒下幾百元的樹(shù)皮，搶剝搶購(gòu)杜仲之風(fēng)立時(shí)刮遍全國(guó)產(chǎn)地。貴州遵義、四川巫縣、□西略陽(yáng)，似風(fēng)卷殘?jiān)埔话�，一片片茂密的杜仲林轉(zhuǎn)眼間蕩然無(wú)存，一份份告急電雪片般飛向林業(yè)部。 1989年西方圣誕節(jié)，大洋彼岸的巴西人砍伐10萬(wàn)株松柏做圣誕樹(shù)，引起舉國(guó)上下對(duì)森林生態(tài)的嚴(yán)重關(guān)注；可中國(guó)人有誰(shuí)知道，與此同時(shí)的一年之間，全國(guó)被毀掉的杜仲藥樹(shù)就達(dá)1000萬(wàn)株！ 杜仲本是典型的多年生木本藥材，按入藥標(biāo)準(zhǔn)，樹(shù)齡達(dá)到15年以上才能采剝，而且，為保杜仲樹(shù)的性命，藥農(nóng)立下了隔年環(huán)剝的傳世規(guī)矩�？涩F(xiàn)在，在東南一帶杜仲傳統(tǒng)產(chǎn)地，山民置農(nóng)活于不顧，漫山遍野尋找杜仲樹(shù)，連拇指粗的小樹(shù)也不放過(guò)。他們把到了采藥樹(shù)齡的大樹(shù)整棵伐倒，從頭到根統(tǒng)統(tǒng)剝光，不到采藥樹(shù)齡的幼樹(shù)皮薄難剝，就用木棍、石塊砸松硬剝，滿(mǎn)山都是「乒乒乓乓」的砸樹(shù)聲。 走進(jìn)北方藥都安國(guó)，或是廣東清平藥材市場(chǎng)，藥攤上大都是從幼樹(shù)上剝下來(lái)的杜仲嫩皮，成熟的「板皮」已成罕見(jiàn)之物。能躲過(guò)第四紀(jì)冰川的杜仲，卻逃不脫現(xiàn)代人的尖刀利斧。只因樹(shù)皮的藥用價(jià)值，竟遭此「滿(mǎn)門(mén)抄斬」的厄運(yùn)！ 在北京忙碌的國(guó)家藥材普查辦公室，我見(jiàn)到過(guò)一張正在繪制中的甘草分布圖。和歷史圖表相比，可以一眼看出，杏黃色的甘草帶正由東向西，漸趨消失。 何謂甘草？甘草是《本草綱目》草部中排位第一、「解72毒」的調(diào)和藥，是中藥配伍用量最大的草藥。北京同仁堂藥廠(chǎng)門(mén)廳陳設(shè)的四扇屏上，雕著「草藥四君子」，甘草位居人參之前。中醫(yī)界自古有「十方九草」之說(shuō)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)又證明，甘草具有增強(qiáng)人體免疫力功能，對(duì)艾滋病患者亦有療效。 然而，甘草正在告急。一批從新疆考察歸來(lái)的專(zhuān)家們警告：中國(guó)甘草蘊(yùn)藏量已不足50年代的五分之一。照此下去，20世紀(jì)末甘草資源將出現(xiàn)枯竭。 老祖宗已經(jīng)吃了幾千年甘草，何以突現(xiàn)SOS的紅色警號(hào)？中國(guó)藥材公司總經(jīng)理張洪魁在接受記者采訪(fǎng)時(shí)道出個(gè)中緣故：出口失控，是國(guó)內(nèi)資源急劇衰竭的主要原因。 在北半球的同一緯度上，有一條延綿的甘草帶，恰好從沙漠與綠洲之間穿過(guò)。甘草既是著名的草藥，又是固沙的植物，根系相連，深扎入地下一米多深，鎖住滾滾黃沙。這條甘草帶橫貫中國(guó)北方，也經(jīng)過(guò)俄羅斯、伊朗、伊拉克、美國(guó)。兩伊因連年戰(zhàn)亂，早已停止出口，美俄政府鑒于甘草帶正位處自然生態(tài)平衡最脆弱地帶，制訂了嚴(yán)禁出口的保護(hù)政策。美國(guó)制藥、食品工業(yè)每年短缺萬(wàn)噸甘草，不惜高價(jià)進(jìn)口，這樣，國(guó)際上只剩下中國(guó)獨(dú)家經(jīng)營(yíng)甘草出口貿(mào)易。這就是甘草價(jià)格在世界市場(chǎng)上每噸高達(dá)700美元的真實(shí)背景。 早就有人看到了泄洪一樣出口甘草的巨大危險(xiǎn)性。國(guó)家從1983年就限制出口，可是在多方插手、百家經(jīng)藥的狀態(tài)下，年年甘草外流都在萬(wàn)噸上下，政令的籬笆被沖得七零八落。 高價(jià)爭(zhēng)購(gòu)誘發(fā)的一場(chǎng)挖草熱正在北部中國(guó)蔓延。從東三省，到□甘寧，再至內(nèi)蒙古，一路挖去，眼下已挖到了新疆，逼近邊境。席卷而去的挖甘草大軍，到處留下深達(dá)一米的密密沙坑，一片狼藉,滿(mǎn)目瘡痍。 近年來(lái)因?yàn)E挖甘草引起沙化的牧場(chǎng)，在新疆、寧夏、內(nèi)蒙古，少說(shuō)也有上千;萬(wàn)畝。農(nóng)牧漁業(yè)部環(huán)保科研監(jiān)測(cè)所生態(tài)室主任張壬午從寧夏歸來(lái)，談起考察途中塵暴遮天、水位下降的景象，搖頭嘆息說(shuō)：「挖甘草換來(lái)的外匯，再想用來(lái)恢復(fù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)，是絕不可能了�！� 何止杜仲，何止甘草。 秦巴黃連古今馳名，可是《秦地?zé)o閑草》電影攝制組的導(dǎo)演卻對(duì)我訴苦說(shuō)，他為拍攝野生黃連，竟動(dòng)員九名老藥農(nóng)，在偌大秦嶺上跋山涉水整整七天，才在海拔1200米處找到孑然一株。 「一葉知秋」，這是他對(duì)此事的評(píng)語(yǔ)。 還有「蟲(chóng)草大戰(zhàn)」，「黃柏大戰(zhàn)」，「蜂王漿大戰(zhàn)」……每一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的硝煙后面，都有一雙「看不見(jiàn)的手」－－古老中藥妙效奇功的新發(fā)現(xiàn)，陡然刺激了市場(chǎng)的胃口。 全球經(jīng)濟(jì)一體化了。昔日封閉的自給自足的田園情調(diào)，被洶涌而來(lái)的商品經(jīng)濟(jì)的洪流滌蕩一空，山野的花花草草，不再僅僅是治病療傷之物。它是外貿(mào)單位完成創(chuàng)匯承包指標(biāo)的「拳頭出口產(chǎn)品」，是窮鄉(xiāng)僻壤一夜脫貧致富的「產(chǎn)地資源優(yōu)勢(shì)」。 中草藥植物面臨嚴(yán)重的生存危機(jī)！拯救有限的中草藥資源已刻不容緩。 西雙版納的困惑 西雙版納綠色的首府，允景洪。 漫步棕櫚樹(shù)倩影婆娑的傣鄉(xiāng)街頭，我留意過(guò)這樣一張藥材收購(gòu)站的招貼，上面赫然入目的是：「虎骨、象皮、熊膽、犀角、麝香、龜板、甲片、猴骨、馬鹿鞭……」 這不分明是一張國(guó)家瀕危珍稀動(dòng)物的保護(hù)名單嗎？ 掏出記者證，我有幸被允許參觀(guān)了州醫(yī)藥公司的中藥材收購(gòu)倉(cāng)庫(kù)。這是我所陌生的另一個(gè)西雙版納，它不是珍奇動(dòng)物的王國(guó)，而是野外生靈的冥府－－滿(mǎn)目全是堆積如山的動(dòng)物尸骨。 那天的見(jiàn)聞?wù)f來(lái)讓人難以置信：數(shù)以噸計(jì)的甲片，碼放成高高的袋垛。算起來(lái)，這是數(shù)以萬(wàn)計(jì)命殞黃泉的穿山甲被活剝的鎧甲。而在廣州的清平市場(chǎng)上，對(duì)這種國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，每發(fā)現(xiàn)一只都要當(dāng)場(chǎng)沒(méi)收，送到華南瀕危動(dòng)物救護(hù)站去！ 據(jù)了解，這個(gè)倉(cāng)庫(kù)里收購(gòu)價(jià)最貴的是虎骨，這兩年每公斤進(jìn)價(jià)已經(jīng)是3500元了。 早在孫思邈的《千金方》里，就記載了虎骨酒的配方。還有「虎骨木瓜丸」，「透骨鎮(zhèn)風(fēng)丹」，使用虎肉、虎筋、虎腎、虎鞭、虎膽、虎膏、虎牙、虎睛……窮其所有，統(tǒng)統(tǒng)入藥。北京同仁堂的「虎骨藥酒」，內(nèi)放紅花、砂仁、鹿茸等70余味名貴藥材，浸泡一年方成，據(jù)說(shuō)療效如神。 然而，老虎卻越來(lái)越少了。 據(jù)中國(guó)動(dòng)物保護(hù)學(xué)會(huì)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)野生老虎尚存五六十只，比國(guó)寶大熊貓的數(shù)量還要少。 說(shuō)到野生動(dòng)物藥材的命運(yùn)，不能不提及因香氣四射而得名的「褐色黃金」－－麝香。 在香港市場(chǎng)上已價(jià)追黃金的麝香，正是頭佩鷹鑰徽記的海關(guān)稽私官員格外留意的重要走私貨。目前這種珍稀藥材，在大陸海關(guān)查私物品中已排在第三位，僅次于黃金和文物。 中國(guó)的麝香是怎么流失到境外的？誰(shuí)也難以說(shuō)清。為了這種香氣濃烈?guī)捉鼝撼舻穆箍苿?dòng)物腺囊，國(guó)門(mén)衛(wèi)士已同香港黑社會(huì)走私集團(tuán)進(jìn)行了10余年曠日持久的較量。一次又一次，他們從盛滿(mǎn)鮮荔枝的筐底，從原封未啟的茅臺(tái)酒瓷瓶里，從蠟封的千層紙包里，甚至從涂著香水的紅男綠女的內(nèi)衣身體里，截獲下這種深褐色的還帶著血跡的毛囊。 但九龍海關(guān)畢竟是一個(gè)年出入境流量達(dá)2700萬(wàn)人的口岸，就算羅湖橋滴水不漏，還有那貨運(yùn) 口岸文錦渡海關(guān)日夜魚(yú)貫駛向香港的集裝箱車(chē)隊(duì)，還有那朝朝千帆競(jìng)發(fā)的南海海面，還有那綿亙千里、山口眾多的喜馬拉雅山脈。在中尼邊境，5位康巴藏民一次就私渡麝香1157個(gè)！ 「褐色黃金」就是這樣源源不斷地流失。據(jù)世界保護(hù)瀕危物種組織亞洲監(jiān)督機(jī)構(gòu)通報(bào)中國(guó)，1987年1至5月份，走私到日本的麝香多達(dá)41萬(wàn)兩。 這個(gè)通報(bào)在國(guó)內(nèi)有關(guān)部門(mén)引起的震動(dòng)非同小可，因?yàn)樽咚降饺毡镜镊晗銛?shù)量，竟遠(yuǎn)高于國(guó)家藥材部門(mén)同時(shí)期從傳統(tǒng)麝香產(chǎn)地川、藏、青上調(diào)的收購(gòu)量。 更令人不安的是，1兩麝香至少要獵殺10只野麝，141萬(wàn)兩，就意味著有14萬(wàn)只珍貴的野麝命喪黃泉！ 這還不是全部。據(jù)查，從1978年至1986年走私到日本的麝香達(dá)到44萬(wàn)兩。日本是無(wú)麝國(guó)，近年來(lái)崛起的漢藥業(yè)所需大量麝香，完全靠從中國(guó)大陸經(jīng)香港走私輸入。中國(guó)目前從日本高價(jià)進(jìn)口的「救心丹」，正是以麝香為主要原料。在國(guó)際藥品市場(chǎng)上，日本僅此一種藥每年就創(chuàng)匯8000萬(wàn)美元，超過(guò)中國(guó)年出口近千種丸散膏丹的全部換匯額。 國(guó)家曾動(dòng)用價(jià)格杠桿試圖改善這一被動(dòng)局面，但某鄰國(guó)又以接近黃金的價(jià)格加緊收購(gòu)儲(chǔ)備，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)麝香黑市價(jià)格總是淹過(guò)國(guó)家收購(gòu)價(jià)。l公斤麝香的國(guó)家收購(gòu)價(jià)上調(diào)到1萬(wàn)元，黑市價(jià)格隨之上浮到6萬(wàn)元，調(diào)價(jià)沒(méi)能保護(hù)麝香資源，反而是雪上加霜。一場(chǎng)麝族的劫難便隨之而來(lái)。 在西藏高原的貢布江達(dá)，我目睹巡獵歸來(lái)的藏族獵手，洋洋自得地把一具血淋淋麝尸拋在馬下。當(dāng)?shù)夭刈灏痒晁追Q(chēng)為「獐」，這位獵手炫耀他的槍法之精，向記者指點(diǎn)道：雄獐發(fā)現(xiàn)追捕者的加害之意，便會(huì)自己咬破肚臍上的香囊，所以獵獐講究的就是「一槍見(jiàn)血」。 省藥材公司汪經(jīng)理告訴我：「槍打還算好的呢，頂多一槍一個(gè)。四川人下地套，滿(mǎn)山溝里鋪成天羅地網(wǎng)，獐子無(wú)論大小公母，無(wú)一幸免。早先是麻繩子套，兩三個(gè)月下雨也就朽爛了。這會(huì)兒用的全是編魚(yú)網(wǎng)的尼龍繩，支上兩年還張著，早晚套上為止。獐子最膽小，一上套就拼命掙。越掙越緊，當(dāng)場(chǎng)勒死。不光獐子，凡是長(zhǎng)蹄的野物都沒(méi)跑，這三四年，在茂汶、寶興、南坪幾個(gè)縣，獐子套連大熊貓都套死了，少說(shuō)有十幾只�！� 越少越貴，越貴越捕，越捕越少，這態(tài)勢(shì)已成在藥用野生動(dòng)物脖頸上越勒越緊的繩索。 這就不能不喚起人深深的憂(yōu)慮。這不單單是對(duì)野外生靈的憐憫,也是對(duì)國(guó)藥命運(yùn)的擔(dān)憂(yōu)。 中藥是民族文化之花，遙想先祖，能在嚴(yán)酷的生存競(jìng)爭(zhēng)中制服虎豹熊羆，進(jìn)而還發(fā)現(xiàn)了虎骨退風(fēng)濕，熊膽能明目，犀角可涼血，可謂文明的一大進(jìn)步。 但歷史走到今天，只因藥用功效的被發(fā)現(xiàn)，竟使野外生靈蒙受一場(chǎng)種族滅絕的空前災(zāi)難，回思這世態(tài)變遷，豈不令人慨嘆！ 雪崩效應(yīng) 如果把全國(guó)各省的特產(chǎn)藥材列在一起，我們便可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象：這恰好組成了一張完整的常用中藥表。 于是有了這句國(guó)人皆知的俗語(yǔ)：「一方吃全國(guó)」。 但是，如果缺了一味呢？如果這味藥又是無(wú)可替代的關(guān)鍵性藥材呢？ 素聞「北有同仁堂，南有慶余堂」，我曾采訪(fǎng)過(guò)地處杭州的慶余堂藥府。矗立在眼前的，是一座從晚清時(shí)期原封不動(dòng)地保存下來(lái)的民族式古建筑�？邕M(jìn)青磚角疊的古樸門(mén)樓，走過(guò)鶴頸甬道，迎面是「七閩奇珍古稱(chēng)天寶、三山異草原賴(lài)地靈」的木刻對(duì)聯(lián)，是錫罐、瓷罐井然有序的百眼藥櫥，一派大雅之堂的氣概。 然而，就在金漆紅木的柜臺(tái)邊，我卻聽(tīng)到老藥工沉重的嘆息：「百眼櫥」里藥難全了。這家江南最負(fù)盛名的百年老店，已有兩年沒(méi)有進(jìn)過(guò)一兩麝香。 慶余堂盛放麝香的景泰藍(lán)瓷罐空了。這座藥府里素有「中成藥三寶」之譽(yù)的紫雪散、安宮牛黃丸、局方至寶丹，也隨之從柜臺(tái)上消失。 曾有位8旬老翁策杖而來(lái)：「避瘟丹別處沒(méi)有我相信，你胡慶余堂沒(méi)有我不信�！惯@劑斷檔的中成藥，是慶余堂代代相傳的看家藥。1874年，胡慶余堂創(chuàng)辦之時(shí)，正是太平天國(guó)剛剛失敗的年代，尸橫遍野，瘟疫流行。「紅頂商人」胡雪巖匯邀江浙名醫(yī)，篩選歷代藥方，以一副藥效神奇的胡氏秘制避瘟丹廣施天下3年，創(chuàng)下慶余堂江南藥府的聲名。現(xiàn)在，這副流傳了120余年的名藥，全方74味缺1味：麝香，只好停產(chǎn)作罷。 這就是嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)：每一種藥用動(dòng)物進(jìn)入瀕臨絕滅物種名單，都帶走了不止一箋浸透著先人心血的秘方驗(yàn)方。 我在國(guó)家中草藥資源普查辦公室獲悉，最近一次普查中，全國(guó)再?zèng)]有找到一只以高鼻梁為特徵的塞加羚羊。過(guò)度捕獵，已迫使最后一群幸存的羚羊逃越中蘇邊境，絕塵而去。 藥材專(zhuān)家痛心地指出：這種棲存在新疆寒冷地帶的動(dòng)物所生雙角，就是人們都熟悉的「羚羊感冒片」的地道料。塞加羚羊的絕跡，總共會(huì)影響到120種中成藥的療效。而如果「百藥之王」麝香一旦消失，那就是中藥業(yè)的一場(chǎng)災(zāi)難。因?yàn)樗鼘?lái)270種傳統(tǒng)急救中成藥停產(chǎn)，從而引起整個(gè)中成藥精華部分的「雪崩」！ 過(guò)去象牙、犀角以至虎骨，我們還可以依賴(lài)進(jìn)口，但在大象、犀牛、老虎已成世界性禁獵動(dòng)物的今天，此路不通了！ 事實(shí)上，中國(guó)已參加了世界瀕危物種進(jìn)出口國(guó)際貿(mào)易公約組織，這就意味著從此要承擔(dān)拒進(jìn)珍稀動(dòng)物產(chǎn)品的義務(wù)。歷史上傳統(tǒng)的進(jìn)藥口岸香港，也已正式宣布，不再進(jìn)口犀角等動(dòng)物藥材，進(jìn)口之門(mén)已經(jīng)砰然關(guān)閉。 我忘不了結(jié)束在慶余堂采訪(fǎng)時(shí)那一幕，64歲的老藥工葉本珊說(shuō)：「我?guī)憧纯春竺娴馁F重藥材庫(kù)吧，別的藥廠(chǎng)可沒(méi)有這樣的存貨了�！褂谑�，我跟著他七拐八繞，來(lái)到那神秘的所在，一道道鐵門(mén)上著雙鎖，須保管員兩人同時(shí)在場(chǎng)才能打開(kāi)；存放藥材的電冰箱甚至鎖在囚籠一樣的鐵柵里，簡(jiǎn)直不亞于任何一家戒備森嚴(yán)的銀行的金柜。 「不得不這樣，黃金有價(jià)藥無(wú)價(jià)，現(xiàn)在可應(yīng)了這句老話(huà)啦�！顾麌Z叨著，一一取出藥府珍藏： 兩對(duì)半透明的羚羊角； 三兩塊截面像蜂窩似的犀角； 一小把黑色鵝卵石樣的猴棗…… 「這是緬甸犀角，一只角要價(jià)40萬(wàn)塊。廣角是非洲犀牛角，劈開(kāi)的紋路不一樣，歷史上從廣州進(jìn)口，所以叫廣角，1公斤5萬(wàn)塊錢(qián)也打不住了。外國(guó)人現(xiàn)在時(shí)興保護(hù)野生動(dòng)物，以后也沒(méi)啦。我16歲進(jìn)店學(xué)徒，鑒別真假藥材，練的是眼觀(guān)手摸嘴嘗鼻聞的真功夫，這手絕活兒怕派不上用場(chǎng)了�！� 蒼茫暮色里，回首杭州舊城區(qū)這座藥府的晚清建筑，我心頭涌起莫名的惆悵。胡慶余堂，或許正是傳統(tǒng)中藥時(shí)運(yùn)多舛的象徵。這先人用高超技藝構(gòu)建的百年木樓，如果藥源日蹙，豈不徒有古傳秘方，惟余金字招牌？ 杏林昌盛，國(guó)脈所系。多年來(lái)，不乏有識(shí)之士看到中醫(yī)后繼無(wú)人的險(xiǎn)境，喊出「搶救中醫(yī)」口號(hào)�？墒牵幹淮�，醫(yī)將焉附？ 《本草經(jīng)》大森林的花名冊(cè) 中草藥的資源危機(jī)，或許比我們想象的還要復(fù)雜些。 「別把抓藥難問(wèn)題看簡(jiǎn)單了！」在中國(guó)科學(xué)院香山植物園那棟白色的標(biāo)本樓里，全國(guó)植物資源普查課題組的負(fù)責(zé)人從植物生態(tài)學(xué)的角度談及對(duì)中草藥的看法，「在我們單位，常有人跑遍北京城配不齊一張中藥方。這事也別怨藥鋪，我們自己是搞植物的，植物藥材本身就是大地植被的一部分。中國(guó)有3萬(wàn)種高等植物，三分之一都入藥。我考察過(guò)的不少樹(shù)林，第二次再去就蕩然無(wú)存啦！你想想看，森林越砍越少，藥材還能越來(lái)越多？」 這位植物學(xué)家提醒道：「人工植樹(shù)造不出原始森林。中草藥包容了形形色色的花草樹(shù)木、飛禽走獸，不是喜陰植物就是林棲動(dòng)物，是大森林里食物鏈極為精巧微妙的生態(tài)全息系統(tǒng)。一旦原始棲存環(huán)境被毀，這種生物千百萬(wàn)年進(jìn)化所積累起來(lái)的復(fù)雜性，是不可能在人工林里復(fù)制的。」 綠濤磅礴的大森林，是地球上品種最全的綠色藥庫(kù)，百分之八十的植物藥材和絕大部分動(dòng)物藥材，都與林莽休戚與共。生藥學(xué)家估計(jì)，僅在雨林中就有1400種植物具有抗癌功能。 與人類(lèi)相處過(guò)數(shù)千年的大森林，卻在工業(yè)文明到來(lái)的短短百年里，惡夢(mèng)般地以從未有過(guò)的速度消失了。 中國(guó)林業(yè)科學(xué)家已經(jīng)預(yù)測(cè)，到15年后的2007年，大興安嶺將無(wú)林可采。這也就是說(shuō)，東北虎即便不被獵殺殆盡，也再?zèng)]有了棲身之地。 動(dòng)物園里的幾只鐵籠和花園的玻璃暖房，也不是藥用動(dòng)物逃避滅頂之災(zāi)的「諾亞方舟」。 我的采訪(fǎng)本上，記著一個(gè)有關(guān)老虎的悲慘故事。 在滇南邊境的孟連縣，偷獵者的槍聲震破了原始雨林的寂靜，一只分娩不久的母虎悲嘯著倒下，虎仔被人生擒。兩年以后，這兩只幼虎長(zhǎng)大了，卻在動(dòng)物園的鐵柵里患了軟骨病，懷孕后都發(fā)生難產(chǎn)，娩出的小虎先后夭折…… 國(guó)際瀕危物種保護(hù)委員會(huì)貓科動(dòng)物專(zhuān)家組成員、著名動(dòng)物學(xué)家譚邦杰對(duì)我說(shuō)：山野的虎嘯聲消失后，光是近親繁殖、缺乏基因交換這一條，就會(huì)斷送籠中老虎的后代前程！ 家養(yǎng)家種今天還無(wú)法滿(mǎn)足人類(lèi)對(duì)藥源的需求。人工馴化要假以時(shí)日。世間動(dòng)物千百種，人類(lèi)幾千年來(lái)馴養(yǎng)了幾種？中國(guó)目前常用藥材80%以上還無(wú)法人工栽培，主要依賴(lài)野生資源。 不言而喻，要完整地保留組先遺下的中藥藥典，就要完整地保留中華大地上的自然植被。 藥圣李時(shí)珍秉燭修本草之時(shí)，正是明朝萬(wàn)歷年間。史料記載，其時(shí)中藥王國(guó)在籍人口僅為6200萬(wàn)人。如今在中國(guó)人均森林面積已退居到世界第120位的同時(shí)，人口卻急劇膨脹為世界第一！ 眼下，中國(guó)人均耗用中藥材已達(dá)0－75公斤，這比建國(guó)初期翻了幾番。一個(gè)13億人口的國(guó)家，年耗藥材80萬(wàn)噸，還出口全球120個(gè)國(guó)家，已成對(duì)大自然的過(guò)度索取。 日益殘破的植被，終于承受不了人口的重壓了！ 一方面是與日俱增的社會(huì)耗藥量，另一方面是日益縮小的中藥材資源，歷史從來(lái)沒(méi)有像今天這樣把藥源問(wèn)題如此嚴(yán)峻地展示在我們面前。 「絞膠藍(lán)」的震撼 絞股藍(lán)，是一種看上去極普通的多年生藤本植物，性喜亞熱帶森林的腐殖土。 我第一次聽(tīng)到這種草藥的名字，是在神農(nóng)架林區(qū)采訪(fǎng)時(shí)。那天，林區(qū)黨委書(shū)記特意沏上一杯茶，然后頗神秘地瞧著我：「你先嘗嘗，這茶味道怎么樣？」 呷了兩口，實(shí)在不敢恭維－－苦溜溜的還帶點(diǎn)兒草腥味兒。我如實(shí)奉告后，老徐大笑：「這是絞股藍(lán)！日本人叫它『福音草』，常喝能降血脂，降膽固醇，降轉(zhuǎn)氨＊，防止正常細(xì)胞癌化，更神的是，還能讓癌化的細(xì)胞正�；�，在國(guó)際市場(chǎng)上貴著呢！日本客商說(shuō)了，有多少要多少。這種草，在神農(nóng)架土名五月五，山里有的是�！� 話(huà)說(shuō)到這兒，他搖頭嘆曰：「可惜了，這么多年這山溝里老百姓一直把它當(dāng)獵草�！� 回到北京，我才知道絞股藍(lán)藥用價(jià)值的發(fā)現(xiàn)在中國(guó)藥學(xué)界引起的轟動(dòng)�，F(xiàn)代生藥化學(xué)研究證明，絞股藍(lán)中含有50多種與人參結(jié)構(gòu)完全相同的皂＊，總含量甚至高于人參，以至引起生藥學(xué)家的驚呼�！副庇虚L(zhǎng)白參，南有絞股藍(lán)�！菇�(jīng)初步勘察，僅神農(nóng)架野生儲(chǔ)量就達(dá)300萬(wàn)公斤。這當(dāng)然值得興奮且引為自豪。 然而，國(guó)家中醫(yī)研究院中草藥研究所的工作人員也透露，從中國(guó)絞股藍(lán)中分離出人參皂＊成分的工作，是由一位日本學(xué)者在他的植物藥理實(shí)驗(yàn)室里首次完成的。1979年，這位竹本常檢教授在廣島召開(kāi)的日本首屆人參討論會(huì)上，才第一次向世界公布了這一藥理實(shí)驗(yàn)結(jié)果。如果沒(méi)有他的發(fā)現(xiàn)，這種「南方人參」至今還會(huì)繼續(xù)往豬食槽里傾倒。 我們是神農(nóng)氏的后代，我們不可能要求先民們僅憑著口嘗眼觀(guān)手模鼻聞，就悟出這種不知名的野草，竟與外貌、滋味迥然不同的人參有異曲同工之妙。但神農(nóng)架畢竟是藥文化傳統(tǒng)最為悠久的鄂西古地。物華天寶竟作豬草，幾千年間無(wú)人知曉，這樣的事偏偏發(fā)生在中華醫(yī)藥發(fā)祥地，就不能不引起國(guó)人的深思。 這意味著中華藥學(xué)的落伍嗎？在我循此作了進(jìn)一步的采訪(fǎng)之后，絞股藍(lán)帶來(lái)的震撼更令人寢食不安！ 中國(guó)藥學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、著名生藥學(xué)家?jiàn)渲淌诟嬖V我出訪(fǎng)日本帶回的訊息，憑借現(xiàn)代科技優(yōu)勢(shì)，日本醫(yī)藥界已有人傲然宣稱(chēng)：「十年內(nèi)漢方藥全面超過(guò)中國(guó)，屆時(shí)，中藥的世界性研究中心將是日本，中藥也要更名為東洋漢方藥�！� 何以中藥在日本被稱(chēng)為「漢方藥」？歷史原因就是它源自中國(guó)。中醫(yī)藥學(xué)作為古代漢文化的一個(gè)重要組成部分，自隋唐時(shí)代就開(kāi)始從本土傳入日本。公元1478年，22歲的田代三喜乘商船來(lái)中國(guó)求索金元醫(yī)學(xué)，返日后成為日本「后世派」醫(yī)學(xué)的鼻祖；日本名醫(yī)＊凈運(yùn)在15世紀(jì)來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)張仲景學(xué)說(shuō)，回國(guó)后主張尊崇《傷寒論》方藥，形成至今影響頗盛的「古方派」。這兩大學(xué)派左右日本生藥學(xué)界達(dá)數(shù)百年。 如今，學(xué)生已經(jīng)在向老師發(fā)出挑戰(zhàn)了。東瀛列島上正在用最先進(jìn)的智能計(jì)算機(jī)對(duì)孫思邈的《千金方》進(jìn)行逐方釋讀，用薄層掃描儀對(duì)中國(guó)川廣云貴的傳統(tǒng)藥材進(jìn)行逐個(gè)化驗(yàn)。日本學(xué)者在對(duì)人參等多味重點(diǎn)藥材的生化藥理學(xué)、分子生物學(xué)和免疫學(xué)等多學(xué)科的研究上，已遙遙超出中國(guó)，居于世界領(lǐng)先地位。 實(shí)際上，當(dāng)代中國(guó)中醫(yī)藥界的諸多前沿科研課題，已經(jīng)是從日本學(xué)來(lái)的。大黃，高憎鑒真在1200年前東渡日本時(shí)帶去的一味珍藥。原藥實(shí)物至今還收藏在奈良東大寺正倉(cāng)院。但在20世紀(jì)80年代，卻是日本學(xué)者最先從中分離出100多種化學(xué)成分，以至于中國(guó)醫(yī)學(xué)教育的首府北京醫(yī)科大學(xué)都要派出博士研究生東渡日本去學(xué)習(xí)…… 談及這個(gè)無(wú)法回避的現(xiàn)實(shí)，中國(guó)植物學(xué)會(huì)植物化學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任何關(guān)福副研究員指出了憂(yōu)慮的又一層面：鑒于當(dāng)今世界的高技術(shù)裝置尚未完全掌握在中國(guó)人手里，缺乏對(duì)植物在分子水平上的精確了解，我們對(duì)祖國(guó)90%以上的植物的化學(xué)成分，還處于一無(wú)所知的「文盲」?fàn)顟B(tài)，這就無(wú)法變無(wú)用為有用，變單用為多用，變低用為高用，造成在開(kāi)采了幾千年的傳統(tǒng)藥材瀕于枯竭的同時(shí)，千千萬(wàn)萬(wàn)種尚有潛在藥用價(jià)值的植物資源還處于「花開(kāi)花落兩由之」的狀況。這不能不說(shuō)是巨大的浪費(fèi)。 面對(duì)這樣大歷史跨度的話(huà)題，思考難免凝重。我還記得在江南藥府見(jiàn)到的那套鎮(zhèn)堂之寶－－銘鑄道「胡慶余堂雪記」的銀缽金鏟。藥廠(chǎng)廠(chǎng)長(zhǎng)韓楨中介紹說(shuō)，百余年來(lái)，慶余堂按宋朝《太平惠民和劑局方》配制的紫雪散，祖?zhèn)饕坏拦ば�，是最后要放入白銀缽內(nèi)，用黃金鏟攪拌煎熬。原來(lái)還以為這是迷信，后經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)化驗(yàn)證實(shí)，貴金屬的微屑確實(shí)是有特殊功效的微量元素。比如，白銀含硝酸銀，弱蛋白銀，對(duì)人體粘膜有抗菌消炎作用：金箔則具鎮(zhèn)驚、安神功效。瞧瞧，在沒(méi)有經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證的情況下，對(duì)老祖宗傳下來(lái)的東西絕不可輕率改動(dòng)！ 最簡(jiǎn)單的例子是中成藥劑型的變革。 日本已經(jīng)在無(wú)菌車(chē)間里批量生產(chǎn)「速溶咖啡」式的漢方藥，而我們的湯藥和大蜜丸已不僅僅是跟不上現(xiàn)代生活節(jié)奏的問(wèn)題。婁之岑教授舉例說(shuō)，藥材中酯類(lèi)生物鹼易水解，蛋白質(zhì)＊怕加熱，煮時(shí)間長(zhǎng)容易失去活性，所謂「一煎就失效」。而大蜜丸里的細(xì)菌一丸就有10萬(wàn)個(gè)。這樣多的細(xì)菌從何而來(lái)？蜂蜜本身就是細(xì)菌培養(yǎng)基，貯存時(shí)間越長(zhǎng)，培殖的細(xì)菌就越多。所以，不少搞中藥科研的人信服中藥的療效，但生病寧可吃水丸也不愿吞蜜丸。 中藥畢竟是肇始于漁獵穴居，又在農(nóng)耕文明中滋養(yǎng)了千年的傳統(tǒng)藥。獸骨禽血，樹(shù)皮草根，水泡火煮，這樣直接利用大自然饋贈(zèng)的形式，是人類(lèi)童年生活方式的縮影。就連煎服草藥的容器，也離不開(kāi)黏土燒制的「砂鍋」，這陶器本身正是遠(yuǎn)古文化的標(biāo)志性符號(hào)。用今人的眼光來(lái)觀(guān)照，中藥還有諸多方面保留著千百年前的原貌。 面對(duì)世界，面向未來(lái)，我們不可能再毫無(wú)揚(yáng)棄地回歸傳統(tǒng)。人類(lèi)在近代的所有進(jìn)步，都是兩種以上文化互相接觸的結(jié)果，歷史本身就是在區(qū)域性文明的交替演進(jìn)中前進(jìn)的。要實(shí)現(xiàn)對(duì)民族局部經(jīng)驗(yàn)的超越，我們就不必再忌諱「中藥還是不是中藥」的禁律。 這場(chǎng)文明的嬗變，也是中國(guó)傳統(tǒng)文化走出現(xiàn)代困境的一次飛躍。中國(guó)社會(huì)正處于一個(gè)關(guān)鍵性的轉(zhuǎn)型期，從農(nóng)業(yè)社會(huì)步入工業(yè)社會(huì)，在世界性文化大融合的背景下，我們的本土文化也必須接受時(shí)代的挑戰(zhàn)。 這是一場(chǎng)真正的挑戰(zhàn)。 沖上去，意味著母國(guó)文化的崛起。 退下來(lái)，將成為中華藥史的缺憾。 然而，西方現(xiàn)代工業(yè)文明之火，鍛就的僅僅是國(guó)藥騰飛之翼嗎？ 蜜蜂帶回的信息
蜜蜂，被環(huán)境保護(hù)科學(xué)家看作是活的「污染指示器」。一只工蜂可以采集蜂巢周?chē)鷰灼椒焦飪?nèi)的花草果木。美國(guó)康奈爾大學(xué)生物學(xué)教授德．李斯克曾用化學(xué)分析的方法，發(fā)現(xiàn)在工廠(chǎng)企業(yè)附近采蜜的蜜蜂釀制的蜂蜜中，微量元素種類(lèi)之多，幾乎占到門(mén)捷列夫化學(xué)元素周期表的一半。在中國(guó)，中成藥廠(chǎng)近年來(lái)有了一個(gè)公開(kāi)的秘密：從收購(gòu)的蜂蜜中開(kāi)始檢驗(yàn)出了殺蟲(chóng)瞇。 環(huán)境臟了，地球病了。最為可悲的是，連治病救人的中藥材也「病了」。 中醫(yī)界如今流行一句話(huà)：「病明方準(zhǔn)藥不靈�！姑髑鍟r(shí)的秘方驗(yàn)方治不好今人的病，原因駁雜，但無(wú)可否認(rèn)這樣一點(diǎn)：許多藥材的有效成分減少，有害成分增多，全國(guó)30萬(wàn)自產(chǎn)自銷(xiāo)的種藥專(zhuān)業(yè)戶(hù)，誰(shuí)能弄清施用的各種化肥殺蟲(chóng)劑是否符合國(guó)家規(guī)定？ 安徽的貢菊，噴灑了樂(lè)果； 云南的三七，施用了敵百蟲(chóng)； 北方栽培的西洋參，在生長(zhǎng)過(guò)程中雖然沒(méi)用過(guò)農(nóng)藥，經(jīng)北京理化測(cè)試中心測(cè)定，卻出現(xiàn)了從大自然的風(fēng)霜雪雨中接納的666殘毒。 棲存在西藏羌塘草原的麝鹿，一生要在野外覓食冬蟲(chóng)夏草等數(shù)十種珍貴藥用花草，臍部生殖腺囊在發(fā)情期才會(huì)香氣馥郁。可是，如果麝鹿在天然環(huán)境里食取養(yǎng)料，也富集了污染，那對(duì)服藥的人類(lèi)又意味著什么？ 日本國(guó)立極地研究所的渡邊興亞教授和藤井理行副教授指出，地球上這種令人不快的大氣污染始于公元1800年左右。他們采用的研究方法是分析極地不同年代的冰層。因?yàn)榇髿庵械难趸蚝投趸嘉镔|(zhì)沉降后，完好地凝凍在冰雪里。經(jīng)對(duì)北極圈內(nèi)鑿取的一根長(zhǎng)205米的冰柱進(jìn)行大氣成分測(cè)定。1800年前后PH平均值為5.35，已明顯呈酸性。英國(guó)產(chǎn)業(yè)革命始于1760年，法國(guó)、比利時(shí)產(chǎn)業(yè)革命約在1830年。這也就是說(shuō)，地球大氣污染的起始時(shí)間與歐洲產(chǎn)業(yè)革命的時(shí)間基本一致。 工業(yè)進(jìn)步，環(huán)境退步。與工業(yè)化之前相比，大氣中的二氧化碳濃度增加了27%，溫室氣體甲烷提高了100%，化學(xué)物質(zhì)氟氯烴嚴(yán)重改變了大氣層的成分構(gòu)成，陽(yáng)光中的有害光線(xiàn)無(wú)遮攔地穿射而來(lái)…… 「水為萬(wàn)化之源，土為萬(wàn)物之母�！梗ā侗静菥V目》）中藥就是中藥，它不可能在真空密封的無(wú)菌反應(yīng)罐里生長(zhǎng)。如果說(shuō)中藥是一株植根于自然的大樹(shù)，那么，在天不再藍(lán)、地不再綠、水不再清的今天，它賴(lài)以生存汲養(yǎng)的根基已現(xiàn)動(dòng)搖。 這是工業(yè)文明與農(nóng)耕文明的沖突。人們?cè)诤魡疚邓{(lán)色的到來(lái)之際，是否對(duì)這歷史進(jìn)程的另一方面失卻警覺(jué)：黃河哺育出的文化瑰寶正在悄悄地消失？ 啟示錄：重返伊甸園 1948年底，滹沱河畔，中共中央的幾位領(lǐng)導(dǎo)人用汾酒和紅燒魚(yú)款待莫斯科的代表米高揚(yáng)。餐桌上，蘇聯(lián)貴賓對(duì)中國(guó)的吃文化表示贊賞，毛澤東笑道：「我相信，一個(gè)中藥，一個(gè)中國(guó)菜，這將是中國(guó)對(duì)世界的兩大貢獻(xiàn)�！� 據(jù)毛澤東身邊的保健醫(yī)生回憶，這位哲人生前不止一次重覆過(guò)這樣的話(huà)，看來(lái)他對(duì)此相當(dāng)自信。 地球上，不同民族都走過(guò)類(lèi)似的道路－－從大自然的花花草草中尋找最初的藥物。但在近百年來(lái)的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)沖擊下，古羅馬、古埃及、古印度三大傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)都默默地退出了歷史舞臺(tái)，只有中醫(yī)藥站穩(wěn)了腳。 這就是我們的國(guó)藥，猶如冰川期后獨(dú)存于中國(guó)大陸的國(guó)樹(shù)銀杏，中藥的體內(nèi)，蟄伏著堅(jiān)韌的生命力。它以滲透著東方深?yuàn)W哲學(xué)的獨(dú)特理論體系為指導(dǎo)，以華夏遼闊疆域上的土產(chǎn)資源為主體，是真正國(guó)色天香的民族瑰寶。 我怎么會(huì)相信，這地球上碩果僅存的第四大傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)，就注定逃不脫衰落的命運(yùn)？ 事實(shí)上，歷史的鐘擺正在悄然擺回。 在新華通訊社的編輯部里，我讀到了越來(lái)越多的有關(guān)外電報(bào)道： 美國(guó)在重譯《本草綱目》； 法國(guó)已成立中草藥研究會(huì)； 日本正興建世界最大的中成藥廠(chǎng)； 本來(lái)是現(xiàn)代藥學(xué)發(fā)源地的聯(lián)邦德國(guó)，現(xiàn)在又成了熱心于用高科技手段提取中藥的歐洲國(guó)家。一位瑞典的醫(yī)藥家敏悟到：「中國(guó)的草藥已成為西方醫(yī)藥研究人員的『金礦』�！� 還有一個(gè)事實(shí)并非人人都知道：目前來(lái)中國(guó)研讀自然科學(xué)的外國(guó)留學(xué)生中，學(xué)習(xí)中醫(yī)藥的人數(shù)占居第一位。 這一切絕非偶然。它不是一種流行時(shí)裝式的時(shí)尚，而是昭示著人類(lèi)醫(yī)學(xué)發(fā)展的一次新的契機(jī)：隨化學(xué)工業(yè)的發(fā)展而誕生的西藥，只有短暫的百年史。國(guó)際新聞界新近統(tǒng)計(jì)了「本世紀(jì)10次藥物性災(zāi)難」，都是由化學(xué)藥品的毒副作用引起的。在藥源性疾病帶來(lái)現(xiàn)代恐慌的背景下，「重返大自然」的口號(hào)已響徹發(fā)達(dá)國(guó)家的藥學(xué)界。 中國(guó)是當(dāng)今世界上使用天然藥物經(jīng)驗(yàn)最豐富的國(guó)度。藍(lán)眼睛、綠眼睛、褐眼睛和黑眼睛的人，都看到了古老中藥的價(jià)值。它把人置身于大自然的溫暖懷抱，講求「人與草木同歸」，顯示出中國(guó)先民對(duì)人與自然關(guān)系的深層領(lǐng)悟，恰與人類(lèi)藥學(xué)發(fā)展的前景相吻合。追逐現(xiàn)代化節(jié)奏的西方開(kāi)始□慕寧?kù)o和諧的東方，改造自然的征服者轉(zhuǎn)而欣賞順從自然的天命觀(guān)，醫(yī)學(xué)界跨文化交流的需求顯然比其他領(lǐng)域更為急迫�！柑烊撕弦弧鼓松丫常趥鹘y(tǒng)與現(xiàn)代的交匯點(diǎn)上，東西方殊途同歸。 摘自《三月風(fēng)》2001.2
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