“放多少鹽？是不是再加點(diǎn)水？火有點(diǎn)大吧？”昨天，主持人李湘當(dāng)起了廚師，不過(guò)她這個(gè)廚師缺少經(jīng)驗(yàn)，凡事都得請(qǐng)示師傅，剛做了一道菜就已經(jīng)手忙腳亂。
昨天下午，李湘做客北京電視臺(tái)《快樂(lè)生活一點(diǎn)通》欄目，現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)起了廚師。一進(jìn)演播室，看到現(xiàn)場(chǎng)擺滿(mǎn)了油鹽醬醋、鍋碗瓢盆，李湘睜大眼睛，撓了撓頭自言自語(yǔ)道：“做不好可怎么辦？”
李湘的任務(wù)是在專(zhuān)業(yè)廚師林師傅的指導(dǎo)下做兩道菜：碧綠蜜桃炒澳帶，福果姜茨糖水。面對(duì)一桌原材料，李湘有點(diǎn)無(wú)從下手。林師傅干脆親自出馬，一邊準(zhǔn)備材料，一邊給李湘講解。
“好，我知道了，讓我來(lái)，不能光說(shuō)不練�！崩钕婵粗謳煾祫�(dòng)手，有點(diǎn)急了，一邊說(shuō)一邊跑到爐灶邊去點(diǎn)火。燒熱鍋后，李湘倒油、放菜，只見(jiàn)她目光專(zhuān)注，手揮炒勺，但身子卻“努力”地向后傾斜，這架勢(shì)立刻暴露了她的“外行”本質(zhì)。她也偷笑著說(shuō)：“已經(jīng)有點(diǎn)手忙腳亂了。”
菜出了鍋，聽(tīng)到林師傅品嘗后的稱(chēng)贊，李湘高興得連呼“大功告成”，隨即自己也拿起筷子嘗了起來(lái)。“我就覺(jué)得這桃子的味道不錯(cuò)，又甜又咸。頭一次炒桃子，我回家一定要再做一次。”李湘端著盤(pán)子說(shuō)道。
場(chǎng)下對(duì)話(huà)
法晚：平時(shí)會(huì)做菜嗎？
李湘：很少做，其實(shí)就是太懶，一般都在外面吃了。
法晚：會(huì)做什么菜？
李湘：就是很簡(jiǎn)單的菜，比如西紅柿炒雞蛋、醋熘土豆絲。我最近學(xué)會(huì)煲湯了，因?yàn)槲屹I(mǎi)了特別好的鍋，煲出的湯很好喝。
法晚：什么湯呢？
李湘：就是照著書(shū)上教的去做，把一大堆東西放在鍋里熬。不同的湯功效不一樣，有滋補(bǔ)的、養(yǎng)顏的、清肺的。(文并攝/記者 壽鵬寰)
