核心提示：“碳減排生活”是時(shí)下非常熱門的話題，因?yàn)槿�球變暖的主要元兇就是被無限制釋放到大氣層中的溫室氣體——二氧化碳。根據(jù)芝加哥大學(xué)的一項(xiàng)研究，如果你成為一名素食主義者，一年就可以減少1.5噸二氧化碳的排放。美國巨星麥當(dāng)娜、娜塔麗·波特曼日前都呼吁，希望人們能成為素食主義者，以此來遏制全球變暖。國內(nèi)外明星的茹素風(fēng)潮也再掀熱浪，不過這次卻有了更廣泛、重大的意義。

　　海外：

　　巨星紛紛吃素對抗變暖

　　北極冰原急速融解，導(dǎo)致全球海平面上升6米，這是美國前副總統(tǒng)戈?duì)柵牡沫h(huán)保紀(jì)錄片《不愿面對的真相》中警告全球暖化將帶來的危機(jī)。全球暖化效應(yīng)愈來愈嚴(yán)重，各方都在疾呼降低二氧化碳排放量，并將矛頭指向人類活動，但根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)表的這份報(bào)告顯示，其實(shí)全球10.5億只的牛群，是溫室效應(yīng)氣體的最大元兇，它們排放出的二氧化碳占總量的18%。提倡吃素，對遏制畜牧業(yè)具有決定性作用。在對抗全球變暖的危機(jī)中，號召力極強(qiáng)的娛樂圈不甘落后。這方面，歐美的不少娛樂巨星都爭做表率。

　　麥當(dāng)娜：圣誕大餐是蔬菜

　　麥當(dāng)娜很早前就開始吃素，而且也限制家人的食品。她的三個(gè)孩子只能偶爾吃點(diǎn)冰淇淋，咸的或者脂肪多的菜都不可以吃，像小香腸拌菜這類想都不要想。每年的圣誕節(jié)，他們的大餐都是以蔬菜和低脂肪食品為主。麥當(dāng)娜還號召歌迷們注意全球變暖的危機(jī)。去年7月，LiveEarth全球環(huán)保音樂會在澳大利亞悉尼拉開序幕，從麥當(dāng)娜、警察樂隊(duì)到中國的陳奕迅、容祖兒等都義務(wù)參演。

　　波特曼：為“素食者”設(shè)計(jì)鞋子

　　因《星戰(zhàn)前傳》令中國觀眾熟悉的好萊塢女演員娜塔麗·波特曼，與某品牌合作，為“素食主義者設(shè)計(jì)了一款高跟鞋。素食主義者不會用動物皮革制成的產(chǎn)品，這款鞋子是用一種稱為“Beyond　Skin”的特殊材料制成。這款鞋于今年2月份開始在市面上銷售，這款專為“素食主義者”設(shè)計(jì)的鞋子的全部收益的5%將會被用于慈善。據(jù)說，波特曼在生活中很嚴(yán)肅，嚴(yán)謹(jǐn)、自律、潔身自好。因?yàn)樾�時(shí)候一直想長大之后能當(dāng)一名獸醫(yī)，所以她8歲就開始吃素，成為嚴(yán)格的素食主義者。

　　萊昂納多：建立環(huán)�；�金會

　　好萊塢小生萊昂納多·迪卡普里奧開拍了一部關(guān)注全球變暖的紀(jì)錄片《第11小時(shí)》，強(qiáng)調(diào)了全球變暖的現(xiàn)狀并提出了一些恢復(fù)地球生態(tài)系統(tǒng)的辦法，31歲的迪卡普里奧在1998年就建立了以他的名字命名的環(huán)�；�金會，并鼓勵(lì)人們?nèi)闼亍?/p>

　　此外，在海外吃素的巨星還有邁克爾·杰克遜、阿什麗·賈德、娜塔麗·波特曼、德魯·巴里摩爾、潘妮洛普·克魯茲、伍迪·哈里森、托比·麥奎爾、歌手邁克爾·波頓等，他們一直呼吁人們食素，是近年來環(huán)保大軍的中堅(jiān)力量。

　　國內(nèi)：

　　明星已經(jīng)開始行動

　　相比國外巨星的熱烈舉動，國內(nèi)明星的聲勢還不夠壯大，不過記者在采訪過程中，卻發(fā)現(xiàn)中國一些藝人已經(jīng)主動“跟國際接軌”。

　　周迅：建議一周吃一頓素

　　4月21日，聯(lián)合國開發(fā)計(jì)劃署中國親善大使周迅任命儀式在北京舉行，“環(huán)保先鋒”成了周迅的新身份。周迅曾看過美國前副總統(tǒng)戈?duì)柾顿Y拍攝的紀(jì)錄片《難以忽視的真相》，被片中的內(nèi)容深深震動。周迅稱：“牛羊這些食草動物在反芻、打嗝、放屁的時(shí)候都會產(chǎn)生大量的二氧化碳。雖然聽起來很荒誕，但是真的有科學(xué)根據(jù)。據(jù)估算，從飼養(yǎng)家畜到家畜被擺上餐桌這一過程中，所排放的二氧化碳占全球總排放量的近四分之一。所以很多綠色組織都鼓勵(lì)人們少食用紅肉。我現(xiàn)在基本上是吃素的，比較少吃肉，我覺得大家可以試著一周吃一頓素食。”

　　龍寬：籌建素食俱樂部

　　歌手龍寬告訴記者：“我從1998年開始吃素，當(dāng)時(shí)只是為了學(xué)朋友、好玩，但試了一個(gè)月之后就不想改回去了。近兩年看到全球暖化的報(bào)道，才知道吃素是防止環(huán)境危機(jī)的最有效的方式，所以我決定一直進(jìn)行下去。”龍寬現(xiàn)在自制DIY環(huán)保包和手提袋送給朋友，還準(zhǔn)備組建演藝圈素食俱樂部。此外，還在用再生紙制作唯一的一本手工書，自己排版，準(zhǔn)備把環(huán)保心得用手工藝品的形式固定下來。

　　現(xiàn)在演藝圈內(nèi)吃素的人士不少，比如李連杰、王菲、張學(xué)友、孟庭葦?shù)�，但龍寬說：“演藝圈里大部分人都是因?yàn)榻】�、瘦身、宗教信仰等關(guān)系吃素，并沒意識到這和環(huán)保的關(guān)系，所以我也在籌備一個(gè)演出，邀請?jiān)S巍、田原等朋友來號召大家多吃素、投身環(huán)保。”

　　“優(yōu)質(zhì)大豆”樂隊(duì)：為素食高歌

　　截至目前，北京的“優(yōu)質(zhì)大豆”搖滾樂隊(duì)，已經(jīng)偕天堂、SULUMI、山人、意外驚喜等其他搖滾樂隊(duì)，在北京、上海、廣州等城市舉辦了13場 “別吃朋友”倡導(dǎo)素食主題公益演出。優(yōu)質(zhì)大豆主唱解征告訴記者：“我從2001年開始吃素，主要原因是動物是我們的朋友，我不忍心殺害它們。”到2006年，解征和他樂隊(duì)的4個(gè)哥們都成了素食主義者，成為國內(nèi)少見的全茹素的搖滾樂隊(duì)。解征說：“我們發(fā)起的這個(gè)活動，把演出所得都捐獻(xiàn)出來幫助保護(hù)黑熊等動物，同時(shí)也為對抗全球暖化的危機(jī)�！�

　　記者周帥