“瘦肉精”現(xiàn)臺(tái)島
日前島內(nèi)有“立委”爆料，臺(tái)衛(wèi)生部門上周在高雄海關(guān)檢驗(yàn)出碁富食品公司進(jìn)口的美國(guó)豬肉含有禁藥“瘦肉精”。由于碁富是島內(nèi)大型快餐業(yè)、連鎖早餐店的肉品供貨商，這個(gè)消息引起消費(fèi)者的恐慌。
對(duì)此，碁富食品公司17日晚表示，瘦肉精在美國(guó)可以合法使用，這批進(jìn)口冷凍豬肉已被查扣，將會(huì)退運(yùn)回美國(guó)，不會(huì)流入臺(tái)灣市場(chǎng)。
“瘦肉精”加在豬飼料里供豬長(zhǎng)期食用會(huì)讓豬只長(zhǎng)瘦肉不長(zhǎng)脂肪，但人如果食用會(huì)產(chǎn)生心悸等不適癥狀，臺(tái)“農(nóng)委會(huì)”去年10月公告將之列為禁用藥物。
這批進(jìn)到臺(tái)灣的“瘦肉精”豬肉有多少？在“立委”的追問(wèn)下，臺(tái)“衛(wèi)生署”食品管理處官員表示，衛(wèi)生部門在高雄海關(guān)驗(yàn)出有兩批進(jìn)口冷凍豬肉含有“瘦肉精”，且殘留量偏高，總重量為3.6噸，但都已退運(yùn)，不會(huì)流入市場(chǎng)。所謂“退運(yùn)”，就是業(yè)主自己選擇就地銷毀或退回美國(guó)。
官員“看錯(cuò)”小數(shù)點(diǎn)
到了18日，已經(jīng)公布的3.6噸美國(guó)“瘦肉精”豬肉又變成了24.3噸。臺(tái)“衛(wèi)生署”18日緊急修改數(shù)字，解釋統(tǒng)計(jì)數(shù)字時(shí)官員看錯(cuò)了小數(shù)點(diǎn)，把其中一批23噸看成了2.3噸。關(guān)于問(wèn)題豬肉是否流入市場(chǎng)也口氣有變，稱由于未列為常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目，無(wú)從得知過(guò)去進(jìn)口的美國(guó)豬肉是否殘留“瘦肉精”。“衛(wèi)生署”食品處處長(zhǎng)坦白說(shuō)“不知道瘦肉精是禁藥”。
臺(tái)“農(nóng)委會(huì)”去年就將“瘦肉精”列為禁藥，但衛(wèi)生部門卻稱“不知道”，并未將之列為常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目，而且進(jìn)口牛肉、雞肉也從未驗(yàn)過(guò)“瘦肉精”。此時(shí)，“衛(wèi)生署”食品衛(wèi)生處處長(zhǎng)向社會(huì)解釋美國(guó)可以合法使用“瘦肉精”，又將媒體引向合法還是不合法的大討論。一會(huì)兒說(shuō)美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全暨檢驗(yàn)署已經(jīng)否認(rèn)合法的說(shuō)法，“美國(guó)的小牛肉、豬肉、雞肉、火雞及牛肉，都不準(zhǔn)使用荷爾蒙藥物，也不準(zhǔn)使用瘦肉精”；一會(huì)“衛(wèi)生署”又發(fā)布消息說(shuō)美國(guó)在臺(tái)協(xié)會(huì)(AIT)稱：“美國(guó)可以合法使用瘦肉精，殘留標(biāo)準(zhǔn)為50ppb。”“農(nóng)委會(huì)”防檢局又出來(lái)說(shuō)“瘦肉精”分為很多種，雖然臺(tái)灣全面禁用，但美國(guó)卻允許使用其中的一種，這次查驗(yàn)出的是允許使用的一種。
消費(fèi)者無(wú)依靠
臺(tái)各主管部門自說(shuō)自話，老百姓越聽(tīng)越糊涂，越糊涂越害怕。因?yàn)閺娜ツ?0月到今年6月，已經(jīng)有7460噸美國(guó)豬肉進(jìn)口，無(wú)論是否有毒，反正都進(jìn)了大家肚子，說(shuō)什么都為時(shí)已晚。
而島內(nèi)養(yǎng)豬農(nóng)戶更多了一層憤怒，他們向媒體表示，農(nóng)民已經(jīng)呼吁了大半年，一再要求查驗(yàn)美國(guó)豬肉，“衛(wèi)生署”卻不聞不問(wèn)，出了問(wèn)題說(shuō)句“不知道已被禁，對(duì)不起”了事，“真不知要他們干什么”？
因?yàn)椤稗r(nóng)委會(huì)”公告“瘦肉精”為禁藥后，再使用將判3年徒刑，島內(nèi)農(nóng)戶不敢使用“瘦肉精”，造成臺(tái)灣豬肉和美國(guó)豬肉的不平等競(jìng)爭(zhēng)，令農(nóng)戶滿腹委屈。據(jù)稱此次查驗(yàn)美國(guó)豬肉，還是因?yàn)轲B(yǎng)豬戶通過(guò)“立委”在“立法院”開(kāi)公聽(tīng)會(huì)，計(jì)劃北上抗?fàn)�，才迫使“衛(wèi)生署”首度查驗(yàn)。
《聯(lián)合晚報(bào)》就此事件評(píng)論說(shuō)，民進(jìn)黨執(zhí)政7年，換了6次“行政院長(zhǎng)”，小小的“衛(wèi)生署”也不遑多讓，換了4個(gè)食品衛(wèi)生處處長(zhǎng)，政務(wù)都還來(lái)不及熟悉，換人比換衣服還快，前因后果搞不清楚，連基本規(guī)定都亂成一團(tuán)，消費(fèi)者該靠誰(shuí)？(邰文欣）
