9月28日，黑龍江省第一屆“龍江藥膳”大賽決賽在哈爾濱舉辦，全省15支隊伍共同為觀眾呈現(xiàn)了一場中醫(yī)藥文化與食療相交融的舌尖盛宴。

　　炸黃芪松塔丸子、排骨冬瓜湯、黃精玉竹牛肉湯…15支參賽隊伍利用黑龍江道地藥材及食材原料，現(xiàn)場制作兼具色、香、味、形、器、效的藥膳。通過科學(xué)合理的搭配，將中醫(yī)藥與飲食文化完美結(jié)合，達到調(diào)養(yǎng)身體、預(yù)防疾病、促進健康的目的。

　　據(jù)了解，黑龍江省具有豐富的中藥材資源，為研發(fā)健康產(chǎn)品提供了優(yōu)質(zhì)原料。此次賽事旨在挖掘和展示“龍江藥膳”的獨特魅力，繼承和弘揚藥膳食療文化，推動龍江藥膳文化的傳承與創(chuàng)新。(制作 趙宇航)

責(zé)任編輯：【胡寒笑】