2月3日，在山西省聞喜縣，一場“花饃文化節(jié)”的召開讓這座小縣城車水馬龍，異�；鸨�。這次花饃文化節(jié)共吸引了山西當(dāng)?shù)囟鄠�鄉(xiāng)鎮(zhèn)5萬多群眾參賽，各式各樣的年俗花饃在文化節(jié)上集體亮相，讓觀眾們目不暇接。這次花饃文化節(jié)在世界紀錄協(xié)會的認證下，龍騰盛世大花饃、龍王神像面花、神龍面塑、裴氏宰相將軍群塑四件作品創(chuàng)造了四項世界紀錄。

　　【解說】在中國傳統(tǒng)的龍年，制作花饃的民間藝術(shù)家們做出了各式“龍”的作品，祈求龍年風(fēng)調(diào)雨順。這尊巨大的龍王面塑位列花饃展的第一位，高14米，寬7.9米，重3250公斤，創(chuàng)造了世界最高的面塑紀錄。

　　【采訪】聞喜花饃傳承人支建康：咱這個是用面粉鋼筋和泡沫三部分組合而成，用泡沫是45個立方，用面粉是2000余斤，鋼架結(jié)構(gòu)有三噸之多。老百姓都很信奉龍王，龍王管天管地，特別是管天上的雨水，敬了龍王以后就可以風(fēng)調(diào)雨順，迎來龍年的豐收，我們今年請了龍王在聞喜，就是希望聞喜的事業(yè)興旺發(fā)達。

　　【解說】神龍面塑曲線長30.05米，創(chuàng)世界最長的面塑世界紀錄。

　　【采訪】面塑作者董昭武：在我們村，特別是每年豐收和各方面經(jīng)濟比較富裕的情況下，我們都參加制作龍和其它各項迎接新年到來這些活動。這個龍制作是飛龍形狀，制作這個龍總共用了100多公斤白面，用人力每天80到100人，總共制作長達半個月。

　　【解說】龍騰盛世是世界上最大的花饃，刷新了山西省鄉(xiāng)寧縣制作的花饃世界紀錄。這件花饃作品凝聚了不少民間藝人的心思和獨特設(shè)計。

　　【采訪】聞喜花饃傳承人支建康：這個花糕是龍騰大花糕，它高4米，最大直徑2米一二，這個上層是天安門城樓的造型，下面還盤著九條世龍，就是龍騰盛世，下面每一層都有說法，底座的56朵向日葵象征著56個民族團結(jié)興盛，第三層是百花爭艷，第四層是四季發(fā)財，第五層是五谷豐登。

　　【解說】最后一項世界之最是由裴氏宰相將軍群塑面花創(chuàng)造的，這組面塑共有113尊聞喜歷史人物花饃造像，平均身高為1.8米，創(chuàng)世界最大的面塑造像群像紀錄。

　　【解說】聞喜花饃在2008年被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這樣大規(guī)模的花饃文化節(jié)，在全國是首次舉辦。能吸引這么多四海賓客前來觀看，縣長張建元說，將來會大力發(fā)展聞喜縣的花饃產(chǎn)業(yè)。

　　【采訪】山西省聞喜縣縣長張建元：花饃在聞喜已經(jīng)有一千多年的歷史了，我們搞這個文化節(jié)主要還是想傳承咱們中華民族傳統(tǒng)的一些瑰寶，把它發(fā)揚光大，同時在農(nóng)村做花饃的都是老年人，我們計劃讓婦聯(lián)，團委，讓小伙子，年輕小姑娘向老人學(xué)習(xí)，把這些傳統(tǒng)的東西繼承下來，下一步我們計劃做標準店，然后發(fā)展成連鎖店，把它打造成中國的麥當(dāng)勞、肯德基，讓花饃走出聞喜，走出山西，走向世界。

　　記者 屈麗霞