在東北農(nóng)村，每到冬天快過(guò)年的時(shí)候，都有包黏豆吃黏豆包的習(xí)俗。過(guò)去包黏豆包，許多農(nóng)民多數(shù)都只是包好自己家夠吃或送給親朋好友。可如今，吉林九臺(tái)卻自然形成了一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的“黏豆包村”，包黏豆包成了這個(gè)村致富創(chuàng)收的新來(lái)源。

　　春節(jié)前夕，中新社記者來(lái)到了吉林省九臺(tái)市卡倫鎮(zhèn)王家村，這就是傳說(shuō)中的“黏豆包村”。 在黏豆包生產(chǎn)大戶唐淑穎家，唐淑穎告訴記者，要想包出口感好的黏豆包可并不簡(jiǎn)單。

　　同期：唐淑穎 必須得先泡米，泡軟了，泡12小時(shí)，然后磨完面時(shí)發(fā)酵，發(fā)酵還得經(jīng)過(guò)12小時(shí)，然后手工包，包完之后再蒸，然后在冷凍，在賣，流入市場(chǎng)。

　　唐淑穎稱，每年生產(chǎn)加工黏豆包只有二個(gè)月時(shí)間，她們家每天能生產(chǎn)2500斤，并且黏豆包銷量非常好，基本是供不應(yīng)求。已經(jīng)銷售到北京、大連、延吉等地。

　　就在記者采訪過(guò)程中，剛好遇到一位前來(lái)取黏豆包的顧客，這位顧客告訴記者，王家村的黏豆包口感覺特別好，別的地方生產(chǎn)的黏豆包沒這個(gè)味兒，他每到快過(guò)年的時(shí)候都會(huì)專門來(lái)到這里買黏豆包送給親戚朋友。

　　同期：顧客 我北京有個(gè)朋友囑咐我，叫我買咱們東北卡倫豆包村的豆包，所以我特意打車過(guò)來(lái)的，我想把咱們王家村的豆包知名度把它帶到北京去。

　　據(jù)了解，王家村共有20多戶農(nóng)民加工豆包，每年可生產(chǎn)加工豆包180萬(wàn)公斤。2011年產(chǎn)值達(dá)到了450萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)180萬(wàn)元。每年雇工200多人，使村民在農(nóng)閑時(shí)候人均增收5000元。

　　同期：卡倫鎮(zhèn)婦聯(lián)主席 李淑梅 王家村豆包通過(guò)近幾年小規(guī)模的自由發(fā)展，驗(yàn)證了市場(chǎng)前景廣闊，在扶持這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)上，我們準(zhǔn)備引導(dǎo)他們建標(biāo)準(zhǔn)化廠房和冷庫(kù)，并且?guī)椭�他們注�?cè)商標(biāo)，樹立品牌。

　　劉權(quán)尹 吉林九臺(tái)報(bào)道