9月28日，由深圳、中山兩地人社部門(mén)共同主辦的“饗遇深中，千鴿爭(zhēng)鳴”深中粵菜師傅技能交流暨中山市第三屆“鴿肴”大賽在廣東中山翠亨新區(qū)灣區(qū)未來(lái)科技城日出觀賞點(diǎn)舉行。大賽有來(lái)自9個(gè)粵港澳大灣區(qū)城市的100名粵菜師傅參加，現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)技呈現(xiàn)300道“石岐乳鴿佳肴”。

　　本次大賽以賽展結(jié)合形式，高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)模呈現(xiàn)了“粵菜師傅”工程的技能成效。大賽在深圳、中山兩地招募了50個(gè)粵菜師傅精英團(tuán)隊(duì)，均來(lái)自各大粵菜名店、老字號(hào)餐廳、精致品牌門(mén)店等，現(xiàn)場(chǎng)展示500道光明鴿、石岐鴿菜肴，成功創(chuàng)造了“世界上最大規(guī)模的鴿宴”吉尼斯世界紀(jì)錄。

　　(記者 陳楚紅 制作 徐妙巧 視頻來(lái)源 中山市人社局)

責(zé)任編輯：【羅攀】