今年的年夜飯如何吃出新花樣？記者昨天（31日 ）了解到，今年“農(nóng)家樂”年夜飯預訂格外紅火，大年三十晚客房預訂接近“滿員”，預訂者大多是市區(qū)客人。

　　“已經(jīng)訂出去十幾桌了，這幾天手機快被打爆了�！彼山�五厙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)里的番茄農(nóng)莊總經(jīng)理肖小海很興奮，前不久農(nóng)莊發(fā)布了“鄉(xiāng)村里迎新年”信息后，每天市民的咨詢電話不斷。附近的香格里拉農(nóng)莊，年夜飯包房也被市民預訂了一半。最夸張的是，松江方松街道新陳家村內(nèi)花辰飯莊的7個包房，早在去年六七月份就已被心急的市民訂好年夜飯。

　　浦東新區(qū)書院鎮(zhèn)的 “書院人家”，因擴建不能開宴年夜飯，特別推出了“年夜飯配送服務(wù)”，目前已接到了20多份市區(qū)訂單。餐飲部負責人李芳告訴記者，預訂者都是來吃過農(nóng)家飯的老客戶，年夜飯菜單包括肉皮湯、自制蛋餃、老三鮮、扣甜肉等，都是半成品，市民買回家只要稍事加工就可。

　　不僅吃在農(nóng)家，一些市民還要住在鄉(xiāng)村“守歲”。金山區(qū)廊下鎮(zhèn)錦江農(nóng)家樂王海燕介紹，除夕晚上的客房大部分被預訂，年夜飯預訂也超出預期。春節(jié)期間到錦江農(nóng)家樂住上幾天的市民還真不少，享受這里吃住玩一條龍休閑服務(wù)。

　　郊區(qū)的特色糕點，在春節(jié)前也備受青睞。廊下鎮(zhèn)中華村著名的“富阿姨飯店”主人富連觀阿姨告訴記者，飯店的桂花糕收到了市區(qū)許多大企業(yè)的訂單，寓意“高高興興”和“蒸蒸日上”，目前已賣出5000多枕 (一枕25塊)方糕。為了及時供貨，中華村不少會做方糕的村民都接了訂單，家家戶戶忙著給市區(qū)客戶做農(nóng)家糕點，而鎮(zhèn)上旅游公司則專門負責采購原料和往市區(qū)送貨。(黃勇娣 成殳)