“聽說珠江新城有一家最豪華的酒樓,包房人均消費過萬,最大的壹號包房夜市最低消費高達(dá)10萬元人民幣”,今年春節(jié)本報記者收到多個“敗家族”的報料。
城中最貴的餐廳到底在哪里?里面到底有多奢華?記者昨日終于在珠江新城江畔一高層建筑的最頂四層樓找到這家名為“××?xí)钡木茦恰?/p>
雖然會所負(fù)責(zé)人孫四元極力否認(rèn)“包房人均消費過萬”的傳聞,但她表示去年8月開業(yè)以來絕大多數(shù)客人的人均消費在1200元左右(不包酒水),“最高也只是在3000元左右”,這可能是廣州最昂貴的中餐廳。
裝飾:壹號包房天幕可開啟
會所總面積7200平方米,共設(shè)計有2個大廳、36間包房,占據(jù)珠江畔一高層建筑最頂上的四層樓,在一樓設(shè)有直達(dá)電梯。兩個大廳一個南向望江,另一個東向可觀看到歌劇院、西塔等景觀。大廳一桌的餐具價值也過2萬元,“一只普通玻璃水杯價格過百”。
他們重點打造的是29~31層的36間包房,不同風(fēng)格的房間還會搭配不同大師的畫作。孫四元介紹,該會所單是大師級作品畫作就達(dá)200幅,花費近億元,書畫從明清到現(xiàn)代,包括林則徐、吳昌碩、黃永玉、齊白石、劉海粟、靳尚誼等眾多名家。
最具特色的則是位于31層頂樓的壹號包房,單個包房面積達(dá)700平方米,一張超大的圍臺擺在包房正中央,據(jù)說滿座的話可容納60人。這個包房給記者印象最震撼的是天花板可以像天幕一樣開啟。服務(wù)員按下電動按鈕,在音樂聲中面積近百平方米的玻璃天花板緩慢向兩側(cè)拉開,如同汽車的天窗一樣。孫四元笑稱,幾乎每批壹號包房的客人都會要求開一次天幕,可惜的是廣州空氣質(zhì)量不佳,難得看到藍(lán)天或者滿天星星。
出品:煲粥用日本天皇用米
記者仔細(xì)看了菜牌,除了傳統(tǒng)的鮑魚、魚翅、海鮮外,印象最深的是它的兩款進(jìn)口礦泉水:一款是法國依云水煲粥,148元/例,一個例牌要用5支小瓶依云水煲出;煲粥用的大米是日本天皇吃的米,所以一煲普普通通的白粥也要近150元的天價,近20元/小碗;還有一款是有“水中勞斯萊斯”之稱的挪威VOSS水,一支375毫升瓶裝VOSS水售價30元。還有一個菜式——挪威VOSS水煮官燕,每位550元。
從菜牌的價位大致推算出孫四元提到的人均消費在1200元左右(不包括酒水)有點靠譜,而城中“敗家族”傳說中的包房人均消費過萬可能將酒水計算在內(nèi),眾所周知,高檔洋酒紅酒動輒過千元甚至上萬元一瓶。
看看是否太奢侈
奢侈1:最“拉風(fēng)”江景廁所
28樓大廳臨窗而建的男洗手間是記者見過最“拉風(fēng)”的廁所,全江景設(shè)計,男用小便池窗外即是珠江,“方便”時可俯瞰一片江景。洗手間頂上是施華洛世奇水晶燈,身后掛著油畫大師靳尚誼的“側(cè)坐的女人體”,據(jù)說價值500萬元。
奢侈2:紅酒最貴20萬/支
28樓望江大廳的一整面墻被做成了恒溫紅酒柜,全部是法國五大酒莊的正副牌品牌紅酒。記者略瀏覽了一下,最貴的一支是1993年羅曼妮康帝紅酒,價值20萬人民幣;最便宜的紅酒也在2000元以上。據(jù)介紹,光是存的葡萄酒價值就超過5000萬元。
壹號包房日日有客
孫四元介紹,目前該會所的主要客戶以商務(wù)、公務(wù)接待為主,“家庭聚餐這種客戶極少”,“畢竟這個價位對于家庭客戶來說還是偏高”。她說,目前經(jīng)濟(jì)危機(jī)對這種高端酒樓的生意影響較大,但是廣州作為華南大都市,高端的商務(wù)接待多,“畢竟要接待某些特殊的、重要的客人,作為老板請客不到這種頂級酒樓是會丟面子的”。據(jù)她介紹,會所的壹號包房最熱門,開業(yè)以來幾乎每晚都有客人預(yù)訂。 (文/圖 本報記者劉顯仁 實習(xí)生李婷婷)
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