家住楊浦的陳興紅有點(diǎn)另類,臥室里堆滿了千余公斤大小顏色各異的石頭,陳先生每日與石同眠。15年來,陳先生用這些從內(nèi)蒙、新疆沙漠戈壁中淘來的奇石做成了300道極其逼真的中西菜點(diǎn),并為其命名“石頭宴”。昨天,他在家中進(jìn)行了“美食”預(yù)展,并打算在近期進(jìn)行公開展示。
主食配料都是石頭做
昨天中午記者來到場(chǎng)中路陳先生侄女陳旎的住處時(shí),一進(jìn)門就看到餐桌上放了蛋糕、柿餅、幾盤小炒和一碗米飯。記者還以為打擾了叔侄倆用餐,可陳旎卻笑了:“你上當(dāng)了,這些都是石頭!庇浾邷惤豢,再用手一摸,才發(fā)現(xiàn)盤中碗中果然都是硬邦邦的石頭。
正當(dāng)記者大呼神奇的時(shí)候,陳先生推開了臥室的門,記者立刻有眼花繚亂之感:地板上放滿了大大小小一百多個(gè)盤子,有毛豆芋艿、糖醋排骨、醬爆海參等本幫菜;巧克力、銀耳紅棗湯等甜品;還有花生、瓜子、蜜餞等點(diǎn)心。而盤中所見,從主要食材到蔥姜蒜等配料、甚至連海參底下的胡椒粉,都是未經(jīng)絲毫人工雕琢的石頭。
15年搜石跑遍內(nèi)蒙新疆
陳先生告訴記者,這些只是“石頭宴”的一半:“總共有300多道,這里實(shí)在放不下。”
“大約15年之前,我得到了一塊三個(gè)蚌殼緊扣在一起的化石。我之前搞過餐飲,一看到這塊石頭,腦子里就閃過一個(gè)念頭——‘這可以拿來做菜了’!标愊壬鷮⒓抑衅渌氖^翻出來左拼右拼,果然拼出了一道足以亂真的“清炒河蚌”。從此,陳先生一發(fā)不可收拾,成了“石癡”,他每年兩三次前往內(nèi)蒙和新疆,在沙漠戈壁里一呆就是一禮拜。
但為了搜石,他也吃足了苦頭:“有一次遇上沙暴,能見度不到5米,連當(dāng)?shù)氐乃緳C(jī)都怕。可是我還是攔了部越野車進(jìn)了沙漠。”由于這些石頭包含了化石、瑪瑙,全都價(jià)值不菲,陳先生傾盡所有,花掉了幾十萬元。
“這些寶貝陪了我那么多年,藏在家里不見天日是太可惜了,應(yīng)該讓更多的人看到!标愊壬硎鞠M茉谏虾J紫日钩!