中新社福州十月二十八日電 題:韓國美食飄香來
中新社記者 林維莉
在為眾多精彩動人的韓國電視劇笑過、哭過之后,“好吃”的福州人又醉心起劇中那些豐盛可口的韓國美食來。于是乎,福州街頭的韓式料理店人氣上升,就連家庭“煮”婦們也躍躍欲試,要為家人烹制幾道韓味佳肴。一時間,秋日的榕城多了一絲韓國美味的氣息。
早在幾年前,韓式燒烤便已登陸福州,“阿里郎”、“漢陽館”一直都為榕城的“好吃族”們津津樂道。許多在這里品嘗過正宗韓國燒烤的食客們說,看著服務員將特別腌制過的牛排、五花肉、海鮮等放在刷過薄油的電磁灶上,肉香在眨眼間彌漫開來,立刻便感覺口中生津,食欲大開了。
其實,韓國美食的紅火,很大一部分要歸功于韓劇的流行,那些或凄美或溫馨的故事,在吸引無數觀眾的同時,也將極富韓國氣息的美食及飲食習慣,展現(xiàn)在人們面前,讓人念念不忘。
愛看韓劇的宋小姐就是韓國美食的忠實擁護者,每隔一段時間她就會和朋友一起到韓式料理店里打牙祭,而充滿濃郁韓國特色的大醬湯是她的最愛,因為她一直記得韓劇《冬季戀歌》里大帥哥斐勇俊說過的一句話:“原來幸福就是這樣,看到心愛的人煮的大醬湯在爐上沸騰!
今秋熱播的韓國連續(xù)劇《大長今》更激起福州人對韓國飲食的向往,每每劇中的女主角施展精湛廚藝,端出各式色香味俱全的精品美食,電視機前的觀眾無不垂涎三尺,恨不得自己也能變成長今一樣的烹飪高手。
喜歡做菜的陳先生聽聞在韓國光是泡菜就能做出滿滿一桌的佳肴,不禁驚嘆不已,于是他從網絡上搜羅了許多有關韓國泡菜的做法,決定周末好好演練一番,讓家人也品嘗一下異國風味的美食。
韓味美食的流行,也帶動了福州商場里韓式餐具的暢銷。金屬質地的筷子、長長的湯匙、古樸的瓷制湯碗……時尚之中又不乏傳統(tǒng)的韻味。因此有網友說,在韓國美食的細嚼慢咽中,人們可以盡情徜徉在韓劇的美妙世界里,既享受了時尚,又在不經意間拾起了許多被忙碌的生活所遺忘的傳統(tǒng)之美。(完)