中新網(wǎng)3月7日電 國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站今天刊發(fā)消息說：近日，國家工商總局、國家質(zhì)檢總局在執(zhí)法檢查中查出廣東“亨氏美味源(廣州)食品有限公司”生產(chǎn)的美味源牌金嘜桂林辣椒醬、辣椒油等含有蘇丹紅(一號)。為防止含有蘇丹紅(一號)的食品危害消費者身體健康安全，國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部緊急部署，要求各級工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生部門，從生產(chǎn)、流通、餐飲各個環(huán)節(jié)全方位進(jìn)行執(zhí)法檢查。

　　消息說，有關(guān)部門將嚴(yán)查所有食品經(jīng)銷企業(yè)，凡是發(fā)現(xiàn)廣東“亨氏美味源(廣州)食品有限公司”生產(chǎn)的辣椒類制品一律不得銷售，全部撤下貨架；對清查中發(fā)現(xiàn)的涉嫌食品或原料立即停止銷售，嚴(yán)防含有蘇丹紅(一號)的食品或原料進(jìn)入消費環(huán)節(jié)。同時，責(zé)成經(jīng)銷企業(yè)對照已公布的419種名單進(jìn)行自查，一旦發(fā)現(xiàn)，必須立即下架，并及時向當(dāng)?shù)毓ど滩块T報告。

　　各級質(zhì)檢部門將徹查食品生產(chǎn)加工企業(yè)。國家質(zhì)檢總局已指示廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局責(zé)令廣東“亨氏美味源(廣州)食品有限公司”：立即停止生產(chǎn)所有辣椒制品；已生產(chǎn)的立即封存，停止銷售，監(jiān)督銷毀；已售出的，全部召回，并徹查其生產(chǎn)原料，查清源頭。同時，國家質(zhì)檢總局已部署立即對全國生產(chǎn)辣椒制品、番茄醬的生產(chǎn)企業(yè)開展國家監(jiān)督專項抽查，凡是發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品含有蘇丹紅(一號)的，各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門立即責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)、停止銷售、查封成品，并查清原料來源。

　　國家質(zhì)檢總局要求各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門加強(qiáng)對生產(chǎn)蘇丹紅(一號)化工企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)防進(jìn)入食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域。要對生產(chǎn)蘇丹紅(一號)染料的化工企業(yè)開展檢查，責(zé)成企業(yè)一律不得將蘇丹紅(一號)銷售給食品生產(chǎn)企業(yè)。凡發(fā)現(xiàn)蘇丹紅(一號)流入食品生產(chǎn)加工企業(yè)的，要一追到底。

　　各級衛(wèi)生部門將立即開展餐飲業(yè)檢查，立即對餐館、飯店等餐飲消費環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，凡是發(fā)現(xiàn)廣東“亨氏美味源(廣州)食品有限公司”生產(chǎn)的辣椒制品，一律停止使用，并監(jiān)督銷毀，保證廣大消費者不誤食含有蘇丹紅(一號)的食品；已經(jīng)購進(jìn)的，要集中處理，由衛(wèi)生部門監(jiān)督銷毀。

　　國家質(zhì)檢總局還要求各直屬檢驗檢疫局嚴(yán)格出入境食品監(jiān)管。對進(jìn)口食品特別是原產(chǎn)于歐盟的食品加強(qiáng)蘇丹紅(一號)項目檢測，對可能含有蘇丹紅(一號)的食品一律禁止進(jìn)口，對近期已進(jìn)口可能含有蘇丹紅(一號)的食品或原料進(jìn)行清查；對出口食品要進(jìn)行蘇丹紅(一號)檢測，凡含有蘇丹紅(一號)的食品一律不準(zhǔn)出口。

　　2月18日，英國食品標(biāo)準(zhǔn)署就食用含有添加蘇丹紅色素的食品向消費者發(fā)出警告,并在其網(wǎng)站上公布了亨氏、聯(lián)合利華等30家企業(yè)生產(chǎn)的可能含有蘇丹紅(一號)的419種食品名單，并下令召回所有上述食品。蘇丹紅(一號)是一種人工合成紅色染料，暗紅色粉末，常用于地板蠟、鞋油、機(jī)油等產(chǎn)品的染色。有研究表明，蘇丹紅(一號)可能使老鼠、兔子患癌癥，也可能造成人體肝臟細(xì)胞的DNA突變，我國及許多國家都禁止將其用于食品生產(chǎn)。