中新社北京九月十八日電(記者 王彤)由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦的二OO四中國食品安全年會今天在京召開，本次大會以“奉獻放心食品、共筑安全長城”為主題，旨在構建強勢食品安全聯(lián)盟體系，筑造全國食品安全網(wǎng)絡，推進中國食品工業(yè)全面、快速、健康、穩(wěn)定發(fā)展。
隨著社會的不斷發(fā)展進步，食品工業(yè)經(jīng)濟運行呈現(xiàn)出持續(xù)高速增長態(tài)勢。據(jù)了解，二OO三年，中國食品工業(yè)總產(chǎn)值突破一點二萬億元人民幣，占國民經(jīng)濟總產(chǎn)值的十分之一，已成為國民經(jīng)濟最大支柱產(chǎn)業(yè)之一。
但近來，食品安全事件在某些行業(yè)頻頻發(fā)生，嚴重危害大眾的身體健康與生命安全，影響社會經(jīng)濟秩序，阻礙食品工業(yè)的健康發(fā)展�！案逢柲谭邸笔录陌l(fā)生，更引起全社會的強烈反響，中國政府要求各地區(qū)、各部門必須切實把食品安全工作放在突出位置抓緊抓好。
本次會議將在去年首屆中國食品安全年會的基礎上，將就如何建立切實可行的食品安全發(fā)展和防護措施，健全食品安全信息收集、評價、發(fā)布機制，完善食品安全檢驗檢測體系，加強食品安全國際協(xié)作與發(fā)展等問題展開研討。
