中新網(wǎng)1月14日電 據(jù)香港媒體報(bào)道,香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)主席兼點(diǎn)點(diǎn)綠主席黃家和近日表示,“自由行”只令位于旅游區(qū)的食肆受惠。他預(yù)期,如果SARS不再重臨香港,香港全線餐飲業(yè)于今年中才有望復(fù)蘇。
從事健康食品的點(diǎn)點(diǎn)綠為2003年香港十大名牌之一,其余得獎(jiǎng)品牌包括恒豐金業(yè)的“金至尊”、淘大食品、幸福醫(yī)藥、南順食品的“金像牌”、“美心”、“八達(dá)通”、“修身堂”、“屈臣氏蒸餾水”及中企發(fā)展的“味源”。
為促進(jìn)香港的品牌發(fā)展,香港中華廠商聯(lián)合會(huì)會(huì)長楊孫西表示,已向特區(qū)政府建議成立品牌發(fā)展局,但特區(qū)政府已表示,不會(huì)撥款資助。楊孫西指出,雖然經(jīng)費(fèi)問題仍在研究中,但期望可于今年內(nèi)成立品牌發(fā)展局。
對(duì)于已成功在港建立品牌的修身堂,其主席張玉珊表示,要在港建立新品牌一點(diǎn)也不難,因?yàn)橄愀廴硕枷矚g接受新事物。張玉珊續(xù)稱,建立品牌的秘訣,是要有明確的市場(chǎng)定位及有新的信息予消費(fèi)者。