很多骨感美人由于嚴(yán)重缺鈣而成為“瓷娃娃”。昨天，記者從江蘇省人民醫(yī)院獲悉，該院營(yíng)養(yǎng)科每周都能遇到10個(gè)左右的“瓷娃娃”前來(lái)就診。專家告訴記者，很多骨感美人喜歡用酸奶代替牛奶，來(lái)補(bǔ)充鈣的吸收，可他們研究發(fā)現(xiàn)，吃牛奶的人，骨密度要明顯高于喝酸奶的。

　　今年21歲的王蓓蓓(化名)是南京一所高校的大二學(xué)生，也是學(xué)校的“校花”，不僅擔(dān)當(dāng)校模特隊(duì)的“主力”，還常常作為平面模特參加外拍活動(dòng)。為了保持身材，王蓓蓓吃得很少，早飯基本上是幾片餅干，由于不喜歡喝牛奶，王蓓蓓一直喝豆?jié){或是酸奶。午飯和晚飯都以素食為主，或者拿蘋(píng)果、香蕉、黃瓜等水果代替。

　　幾周前，王蓓蓓感覺(jué)到晚上睡覺(jué)時(shí)小腿抽筋，疼得不能動(dòng)彈，而且情緒特容易波動(dòng)，經(jīng)常煩躁不安，例假時(shí)小腹也感到特別酸痛，每次都要吃止痛片。在一次外景拍攝過(guò)程中，穿著高跟鞋的蓓蓓一腳踏空，從臺(tái)階上摔下來(lái)，腳輕輕一扭居然聽(tīng)到“咔”的一聲，經(jīng)醫(yī)生檢查，左腳踝骨骨折，需要住院治療。骨密度測(cè)試結(jié)果讓在場(chǎng)的醫(yī)生們都大吃一驚：王蓓蓓缺鈣非常嚴(yán)重，骨密度還不如50歲的中年女性。

　　江蘇省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李群告訴記者，目前，營(yíng)養(yǎng)科門(mén)診遇到的“骨感美人”越來(lái)越多，有時(shí)一周就能遇到十多個(gè)像蓓蓓這樣的女孩子。李群說(shuō)，牛奶是人體鈣的最好來(lái)源。它不僅鈣含量高，且易吸收，維生素D也較多，同時(shí)還含有豐富的乳糖，正是促進(jìn)鈣吸收的重要因子，一般每天需要喝800毫升的牛奶才能提供充足的鈣量，但對(duì)于鈣的吸收，牛奶要高于酸奶。李群說(shuō)，她們?cè)��?jīng)對(duì)比過(guò)同樣年齡和運(yùn)動(dòng)量的女性，一個(gè)常喝吃牛奶，一個(gè)常喝酸奶，結(jié)果是吃牛奶的骨密度明顯高于吃酸奶的，因?yàn)榕Ｄ毯退崮痰淖畲髤^(qū)別就是乳糖含量，酸奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵，其中的乳糖變成乳酸，所以對(duì)于鈣的吸收不如牛奶。除了牛奶外，蝦皮、豆制品、海帶以及小魚(yú)小蝦等含鈣量比較高，可以經(jīng)常食用。

　　“不運(yùn)動(dòng)，進(jìn)入人體的鈣又會(huì)排泄流失出去，等于沒(méi)有補(bǔ)充�！睂＜医ㄗh適量、適當(dāng)強(qiáng)度、適當(dāng)頻率的運(yùn)動(dòng)。（通訊員 周寧人 快報(bào)記者 劉峻）