三月中旬,杭州春雨初停,西湖龍井茶葉全面開采。圖為茶園里,十多位采茶人正提著竹籃忙碌地采摘著2009年的第一批茶葉。 中新社發(fā) 王磊 攝
三月中旬,杭州春雨初停,西湖龍井茶葉全面開采。圖為茶園里,十多位采茶人正提著竹籃忙碌地采摘著2009年的第一批茶葉。 中新社發(fā) 王磊 攝
中新網(wǎng)杭州3月13日電(見習(xí)記者 王磊)日前,杭州市飽受連續(xù)陰雨侵襲后,終于迎來幾日天晴。3月12日,杭州市首批西湖龍井茶全面開采。
杭州市西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道是西湖龍井的主要產(chǎn)區(qū),西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道長埭村陸家塢山上,茶園里十多位采茶人正提著竹籃忙碌地采摘著2009年的首批茶葉!靶姨澢靶┤兆犹旃髅溃尣铇浜煤玫貢窳艘幌绿,估計今年的茶會更香”。當記者問起為什么前幾日天晴,卻沒有采茶時,一邊忙著采摘,一邊笑著回答的鄭大媽說道,剛采下的茶是不能馬上炒制的,一般需放置六小時左右,象今天剛下過雨后采下的青葉則要放置七、八個小時,待水份蒸發(fā)的差不多時再加工,不然很容易影響茶的品質(zhì)。這也是西湖龍井茶的特別之處。
據(jù)悉,4萬多顆茶芽才只能炒制一斤西湖龍井茶。由于頭茶采制要求及標準較高,12日下午該處茶園共采摘了13.8斤青葉,預(yù)計可制成3斤左右的成品茶。記者又從轉(zhuǎn)塘街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展科了解到,一起開采的還有該街道何家村的“中茶108”,當天也采摘了20多斤青葉,可炒制5斤左右的成品茶。初步預(yù)計,2009年春茶產(chǎn)量會與去年持平。有關(guān)專家表示,未來幾日杭州將遭遇新一輪陰雨天氣,只要溫度升降幅度不大,對茶葉的質(zhì)量影響不會很大,下一輪采摘估計還要等上好幾天。(完)
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