春節(jié)剛過(guò),元宵佳節(jié)將至,這下輪到湯圓唱主角。湯圓因其“甜蜜”及有一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、和睦幸福象征之意而備受寵愛(ài)。但醫(yī)生提醒,過(guò)去每年都有人因吃湯圓致病入院治療,因此吃湯圓也有健康講究。
武警醫(yī)院耳鼻喉中心副主任胡海文介紹,往年的元宵節(jié),都會(huì)出現(xiàn)老人或小孩因吃湯圓不慎需要求醫(yī)的意外。他介紹,湯圓的外皮部分粘性高,加上老年人的咽喉部黏膜萎縮,極容易出現(xiàn)卡喉;尤其是對(duì)于吞咽功能比較差患過(guò)腦梗塞的老年病人來(lái)說(shuō),更可能導(dǎo)致呼吸困難,甚至造成窒息。
據(jù)介紹,曾出現(xiàn)過(guò)戴假牙的老人在吃湯圓時(shí)假牙被湯圓粘下吞入肚中的事件。此外,孩子的吞咽反射尚未發(fā)育完善,也容易出現(xiàn)卡喉現(xiàn)象,在吃湯圓時(shí),最好有大人在旁看護(hù),以防不測(cè)。老年人和兒童食用湯圓時(shí),可將湯圓分割成小塊食用,細(xì)嚼慢咽,不要太急或過(guò)量,更不要邊吃邊說(shuō)話或邊吃邊玩。
醫(yī)生提醒,萬(wàn)一出現(xiàn)卡喉癥狀,家人千萬(wàn)不要去叩擊病人的背部。搶救者應(yīng)站在病人背后,用兩手臂環(huán)繞病人的腰部,一手握拳,將握拳拇指一側(cè)放在病人胸廓下和臍上的腹部,用另一手抓住拳頭,快速向上沖擊病人的腹部,不能用拳擊和擠壓,不要擠壓胸廓,不斷重復(fù)直到異物排出。
此外,并非所有人都適合吃湯圓。醫(yī)生提醒,湯圓的高糖分、高熱量會(huì)增加糖尿病患者血糖升高風(fēng)險(xiǎn)。由糯米面粉做成的湯圓外皮,不易消化,心血管病、高血壓病患者如果吃得太飽并吹到冷風(fēng),就容易引起急性心絞痛、心肌梗塞等。這樣的外皮,食后可導(dǎo)致胃痛、胃脹、反酸甚至腹瀉,無(wú)疑讓胃腸消化功能不良者雪上加霜。(張小磊、黃文婷)
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