上個(gè)周末,李小姐組織了一場同學(xué)聚會,由于天冷所以決定吃火鍋,本想熱熱鬧鬧地度個(gè)周末,不料用餐剛開始沒多久,李小姐牙疼的老毛病就犯了,疼得她馬上就往醫(yī)院跑。據(jù)南京市口腔醫(yī)院粘膜科統(tǒng)計(jì),隨著盛行吃火鍋的天氣到來,前往該科的口腔疾病患者明顯增多。
該院副院長、口腔粘膜病專家王文梅教授認(rèn)為,吃火鍋引起的口腔疾病主要與口腔粘膜有關(guān)。因?yàn)榛疱仢鉁珳囟认喈?dāng)高,剛從湯里撈出來的食物依舊有較高溫度,很容易燙傷口腔、舌部,這必然會破壞口腔粘膜,引發(fā)口腔潰瘍等疾病。此外,人們吃火鍋時(shí)喜歡辣鍋底,越辣越過癮,但是,如果火鍋太辣,這些刺激性的食物在口腔粘膜受損的情況下,刺激口腔內(nèi)壁,易導(dǎo)致口腔發(fā)炎。最危險(xiǎn)的是那些患有口腔粘膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人,火鍋的高溫和辛辣刺激,都會使病情加重。王副院長提醒,嗜好吃火鍋者最好有所控制,一般每個(gè)月不超過2次為宜,且少辛辣刺激。(傅瑞 史張丹)
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