記者1月3日從海南省?谑杏嘘P(guān)方面獲悉,元旦期間?谑忻駸嶂酝獬龊仍绮、吃晚飯,餐飲企業(yè)生意比平時(shí)紅火不少。
3日上午10時(shí),記者在京豪酒家海秀店看到,前來(lái)喝早茶的本地客人川流不息,熱鬧非凡。
據(jù)京豪酒家海秀店餐飲部主任劉菊介紹,元旦期間,到店里喝早茶的客人比平時(shí)大概增長(zhǎng)了20%,絕大多數(shù)都是本地客人。最熱鬧的元旦當(dāng)天,從上午7時(shí)—11時(shí)許,客人絡(luò)繹不絕,100多張餐桌全部坐滿,晚到的客人只能在旁邊等空位子。
龍泉漁村副總經(jīng)理甘宗義告訴記者,元旦期間,喝早茶的客人將店里圍得水泄不通。為了應(yīng)對(duì)節(jié)日期間客人需求,除了平時(shí)開(kāi)放的多功能廳、大廳外,店里還專門開(kāi)放了包廂。大概估計(jì)客人比平時(shí)增加了30%。
知名餐飲企業(yè)賺得盆滿缽滿,路邊小飯店也備受青睞。記者在府城鎮(zhèn)中山路、高登街幾家小餐館了解到,元旦3天客源比平時(shí)有所增長(zhǎng),大部分客人都以家庭為主。
元旦期間,繁忙的?诓惋嬈髽I(yè)不僅要接待上門的客人,還要忙著接此起彼伏的預(yù)訂年夜飯電話。
記者從?谑胁糠志频、餐飲企業(yè)了解到,目前,中高檔的酒店、飯店已經(jīng)接到年夜飯預(yù)訂單,預(yù)訂率隨著時(shí)間推移不斷增高。
京豪酒家今年推出了1888元—6888元的年夜飯?zhí)撞,分為下?:30-6:00和下午6:30-9:00兩個(gè)時(shí)間段供應(yīng)。目前包廂預(yù)訂率基本滿客,只剩下外場(chǎng)預(yù)訂。
龍泉漁村年夜飯預(yù)訂率大約80%,除了推出888-3888元套餐供應(yīng)外,市民和游客還可以自主選擇年夜飯品種。
近日,?谑忻駞桥吭诤?诮瘕埪芬患也蛷d預(yù)訂了年夜飯。吳女士告訴記者,過(guò)去每年都在家里做飯吃,今年希望放松一下,全家人到外面吃算了!(記者徐珊珊)
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