中新網(wǎng)3月6日電 據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，日前，國家食藥監(jiān)局發(fā)出通知，部署第二階段打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作，要求各級食品消費(fèi)監(jiān)管部門實(shí)行督導(dǎo)檢查和依法查處違法違規(guī)案件責(zé)任制，加大監(jiān)督查處力度，及時曝光典型案件和大案要案。

　　通知要求各地重點(diǎn)做好三方面工作，一是采取有效措施，不斷加大監(jiān)督檢查力度，切實(shí)杜絕餐飲經(jīng)營中違法添加非食用物質(zhì)、糾正濫用食品添加劑現(xiàn)象；二是堅決查處違法違規(guī)的餐飲經(jīng)營者，及時曝光典型案件和大案要案；三是認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，盡快健全完善打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的長效監(jiān)管機(jī)制。

　　通知強(qiáng)調(diào)，各級食品消費(fèi)監(jiān)管部門要繼續(xù)高度重視此次專項(xiàng)整治工作，認(rèn)真查找前一階段存在的問題和不足，從建立長效工作機(jī)制著手，統(tǒng)籌安排、穩(wěn)妥推進(jìn)，采取切實(shí)措施，加大監(jiān)督檢查力度，保證工作質(zhì)量，防止走過場，確保專項(xiàng)整治取得實(shí)效。

　　通知說，要對排查出的違法使用非食用物質(zhì)或?yàn)E用的食品添加劑的重點(diǎn)線索、重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)品種(如嫩肉粉、保水劑等)，實(shí)行督導(dǎo)檢查和依法查處違法違規(guī)案件責(zé)任制，切實(shí)加大督查和依法查處的力度，及時曝光典型案件和大案要案。

　　通知還提出，要加強(qiáng)食品添加劑安全使用知識和法律法規(guī)的宣傳，積極與新聞媒體溝通協(xié)作，營造專項(xiàng)整治工作的良好氛圍。