本市各大醫(yī)院春節(jié)門急診的初步統(tǒng)計顯示，過年時，因多吃海鮮、飲酒等貪口福，發(fā)生頭腫皮癢的“急性過敏癥”患者增加了30%；因飽餐引發(fā)的胸悶及“心絞痛”病人占一成；而暴飲暴食突發(fā)嘔吐腹瀉，患上“急性腸胃炎”也增加了10%。值得注意的是，春節(jié)成染發(fā)過敏集中發(fā)生期。

　　吃海鮮、喝酒、染頭發(fā)

　　華山醫(yī)院門急診1/3是過敏患者

　　長假內(nèi)，華山醫(yī)院皮膚科門急診每天要接診許多頭部腫大、全身起疙瘩并伴有瘙癢癥狀的病人。他們大多是過節(jié)一時高興忘了過敏體質(zhì) “禁忌”，吃海鮮、喝老酒、染頭發(fā)，害了身體。該院皮膚科門急診打初一起當(dāng)天接診300余名病人，到初六已發(fā)展到1500余名病人，其中1/3都是過敏患者。

　　14歲男孩臉腫眼成一條縫

　　家住浦東的14歲男孩佳佳，初一當(dāng)天突然頭腫得幾乎大了一圈，眼睛腫得僅剩一條縫。傍晚由父母陪同來到華山醫(yī)院急診。他全身起疙瘩并有強烈瘙癢，呼吸急促，咽喉處檢查發(fā)現(xiàn)也有水腫，很容易引起窒息。華山醫(yī)院皮膚科住院醫(yī)師盛友漁對他緊急進行脫敏治療，才使佳佳脫離危險。

　　據(jù)悉，當(dāng)天中午、晚上，佳佳貪吃了大量海鮮，才引起海鮮過敏。華山醫(yī)院皮膚科主任徐金華教授介紹，來醫(yī)院的多數(shù)患者是因為過量食用海鮮引起過敏的。由于海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數(shù)人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現(xiàn)撈的新鮮魚或海鮮，就引起過敏。急性海鮮過敏患者，喉頭處常常也有水腫，很容易引起窒息，30分鐘不施救就有生命危險。

　  喝酒過量引發(fā)皮膚瘙癢

　　同樣，初三曹先生趕來華山醫(yī)院看門診，是因為“老毛病”又犯，他有喝酒多后會發(fā)生皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應(yīng)的先例，春節(jié)家人團聚，一時高興就忘了“禁忌”。

　　今年才38歲的曹先生，身體過敏反應(yīng)讓其一夜失眠，精神萎靡。徐金華教授說，慢性海鮮過敏患者在吃了某些食物后病情會加重。易引起過敏的食物包括酒、辣椒、香菇、竹筍、芒果、草莓、香菜等。曹先生就是酒喝多了引發(fā)過敏反應(yīng)。徐金華教授說，慢性過敏患者應(yīng)該及時進行過敏源脫敏治療。此外，患者避免強烈抓搔患部，避免熱水燙洗和外用刺激性藥物，忌食動物蛋白性食物和海鮮發(fā)物。

　　過節(jié)求美染發(fā)引發(fā)過敏

　　過年，家住龍柏地區(qū)的渠先生剛?cè)景l(fā)不久，臉上突然長出一大塊紅斑，接著頭發(fā)部瘙癢、紅腫。本想過節(jié)染去白發(fā)顯示年輕的他，卻因此產(chǎn)生染發(fā)皮膚過敏。親戚家去不成了，渠先生只能來華山醫(yī)院皮膚科看門診。

　　徐金華教授介紹，華山醫(yī)院皮膚科全年天天開門診，就數(shù)過年過節(jié)時，因染發(fā)發(fā)生過敏的患者人最多。過節(jié)是染發(fā)過敏集中發(fā)生期。今年春節(jié)門急診治療了64名染發(fā)過敏患者，比以往略有上升。

　　針對過節(jié)期間染發(fā)造成皮膚過敏集中發(fā)生期，徐金華教授表示，有過敏體質(zhì)的市民在染發(fā)前千萬別忘做皮膚測試，可先涂抹少許染發(fā)劑在手腕內(nèi)側(cè)或耳后的皮膚上，如出現(xiàn)紅癢則是過敏，就應(yīng)打消染發(fā)念頭。容易導(dǎo)致過敏的物質(zhì)是染發(fā)劑中的對苯二胺，其次是香精和防腐劑。應(yīng)特別注意防范。

　　專家提醒，即便以前曾經(jīng)染過頭發(fā)，也并不意味著這次同樣安全。特別是以前發(fā)生過對某種物質(zhì)過敏的情況，說明你是“過敏體質(zhì)”，更要小心謹(jǐn)慎。如果自己在家染發(fā)，一定要嚴(yán)格掌握時間、染發(fā)時的溫度、染發(fā)劑的濃度。如果去美發(fā)店染發(fā)，更需要找有經(jīng)驗和責(zé)任心的發(fā)型師。

　　飽餐引發(fā)胸悶及“心絞痛”

　　節(jié)日醫(yī)院急診“心病”占一成

　　節(jié)日中，許多人飯后感到胸悶、胸痛。有的人還有氣喘、心慌，嚴(yán)重的甚至發(fā)生心絞痛。記者從本市各大醫(yī)院春節(jié)急診初步盤點中獲悉，胸悶、胸痛及“心絞痛”和冠心病患者，節(jié)日醫(yī)院急診病人中占了10%。

　　36歲企業(yè)家突發(fā)心梗送醫(yī)院

　　今年春節(jié)剛過36歲的許先生是一位企業(yè)家，初五上舅舅家歡聚時，晚餐中一陣陣焦躁不安，還伴有頭暈的癥狀。緊接著，他開始感到胸悶、胸痛。還沒來得及吃藥，就突然發(fā)生強烈的心絞痛。家人趕緊叫來救護車送他上醫(yī)院。

　　許先生是患了急性心肌梗塞，幸虧救治及時，溶栓搶救后放了三個藥物支架，才揀回了一條命。他歲數(shù)不大，為什么病這么重呢？家人疑惑地問醫(yī)生。醫(yī)生分析認(rèn)為，這些都是已有高血壓和高血脂及腦動脈硬化前兆的人，暢飲飽餐后極易引發(fā)危險性心肌梗塞。

　　許先生節(jié)前已連續(xù)一個月天天應(yīng)酬，過節(jié)又連續(xù)5天開懷暢飲及飽餐。上海市胸科醫(yī)院心臟房顫疾病治療中心主任劉旭教授說，飽餐后，特別是節(jié)日都是飽脂餐，特別容易使血脂水平驟增，血液粘度增大，從而引起血流速度緩慢，外周血管阻力增大，心臟負(fù)荷增加，同時血小板易聚集致血栓形成，堵塞冠脈。從而加速引起危險性心肌梗塞。

　　情緒高漲最易誘發(fā)心絞痛

　　節(jié)日中，許多人飯后感到胸悶、胸痛，甚至發(fā)生心絞痛。劉旭教授說，大多數(shù)都是因節(jié)日飽脂餐引起的心絞痛。而親朋相聚，情緒高漲，也最易誘發(fā)心絞痛。

　　專家分析認(rèn)為，每遇結(jié)婚、生孩子、過生日，特別是過春節(jié)等喜慶的日子，人們都免不了要擺桌宴請。親朋好友相聚，海鮮美味滿桌，便胃口大開，開懷暢飲且吞云吐霧，許多冠心病、心絞痛、甚至心肌梗塞恰恰是在這種情況下發(fā)生。

　　因為飽餐以后人體的產(chǎn)熱量會大大增加，心臟必須加倍工作方能滿足機體代謝的需要，使心臟的負(fù)荷水平也大大增加同時消化液分泌明顯增加，從而影響了冠狀動脈的供血，并使外周血壓明顯下降。加上親朋相聚，情緒高漲，則交感神經(jīng)興奮，心率增快，使心肌耗氧量增加；在冠狀動脈粥樣硬化的基礎(chǔ)上，綜合以上因素作用，使心肌耗氧量增加，冠狀動脈供血減少，凝血機制加強，從而誘發(fā)心絞痛，甚至心肌梗塞。

　　暴飲暴食突發(fā)嘔吐腹瀉

　　“急性腸胃炎”占急診一成

　　今年春節(jié)本市大醫(yī)院的急診室，許多病人都是“老毛病”又犯。其中，暴飲暴食引發(fā)嘔吐腹瀉的，患上“急性腸胃炎”的患者也占了10%。

　　進食油膩太多膽囊炎急性發(fā)作

　　節(jié)日中，45歲的張先生因吃全家團聚飯后膽囊炎急性發(fā)作進市六醫(yī)院急診室治療。他邊上躺著好幾位急診病人，一是急性腸炎引起痙攣、腹瀉，另一患的是急性闌尾炎。病人癥狀都是突發(fā)嘔吐、腹痛或腹瀉。市六醫(yī)院急診部主任封啟明教授說，每到過節(jié)，患上“急性腸胃炎”的病人特別多，至少占了急診病人中一成。

　　封啟明教授解釋說，膽囊炎急性發(fā)作是因進食油膩太多，現(xiàn)在蔬菜中食油過多也會引起急性發(fā)作。還有些人節(jié)日中不分白天黑夜隨便吃、冷盆火鍋忽冷忽熱放開吃，造成飲食不調(diào)、胃腸道功能紊亂，引起胃腸道器官病變，及急性腸胃炎發(fā)作。

　　過分疲勞也易誘發(fā)急性腸胃炎

　　上海市中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師、何裕民教授說，人體“生物鐘”都有規(guī)律，一旦突變就產(chǎn)生疾病。過年了，親朋好友相聚，海鮮美味滿桌，一不小心就容易吃多了。殊不知，過節(jié)貪吃最容易找上門的疾病就是急性腸胃炎。

　　何裕民教授說，互請互敬容易多吃傷胃，尤其是已患有各種慢性胃炎、腸胃炎的病人，更容易急性發(fā)作，損害健康。此外，連續(xù)忙于應(yīng)酬，通宵打麻將等，過分疲勞也都容易誘發(fā)急性腸胃炎。

　　專家提醒，應(yīng)防止暴飲暴食，生冷食品、油炸食品要少吃，食物需燒熟煮透。防止胃腸道器官病變，還要注意休息好，保持心情愉快。

　　保護胃腸不能貪吃“重味”菜

　　針對近年過春節(jié)急性胃炎、腸胃炎病人增多現(xiàn)象，醫(yī)生告誡市民，過節(jié)最需防止暴飲暴食；預(yù)防急性腸胃炎，還需要注意控制食鹽量。專家指出，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天的食鹽應(yīng)在6克以下。食物偏咸，容易經(jīng)常性刺激腸胃黏膜，損傷胃腸道，不利器官保護。

　　保護好你的腸胃，需拒絕偏咸食物，飲食盡量保持清淡。再不能貪吃“重味”菜了，也應(yīng)該避免每天鹽分過量和辛辣刺激性食物，并停止過量飲酒。

　　何裕民教授說，過春節(jié)應(yīng)該控制整個飲食量。患有脂肪肝常常是飲酒過量和脂肪攝取過多的結(jié)果。而糖尿病患者不僅是控制糖分，就是吃了蛋白質(zhì)和脂肪以后也要消耗胰島素，所以特別要注意水果，這里的糖分足以引發(fā)急癥。此外，動脈硬化、腎臟、肝臟、心血管疾病患者等，都有各自禁忌，不能一到過節(jié)就百無禁忌。而現(xiàn)在健康的人群，同樣需要“管住嘴”、“邁開腿”，健康過好每一個節(jié)日。

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　　十大“好吃”忠告

　　1、多油脂的食物少吃。因為得花5至7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。

　　2、每天喝酒不要超過一杯，因為酒精會抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機會。

　　3、減少食用鹽腌、煙熏、燒烤食品。

　　4、早上醒來喝一杯水，防結(jié)石。

　　5、下午五點后大餐少吃，五點后身體不需那么多能量。睡前三小時不吃東西，會胖。

　　6、常吃宵夜，易得胃癌。因為胃得不到休息。

　　7、飯后吃水果是錯誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果。

　　8、白天多喝水，晚上少喝水。

　　9、蘋果是開車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一個才能讓自己有個干干凈凈的肺。

　　10、十種快樂食物：深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。