醫(yī)學(xué)指導(dǎo) 夏蘇英

　　長沙市中心醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)研究所主任醫(yī)師、教授

　　核心提示

　　1月5日已進(jìn)入小寒節(jié)氣，民間有“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”的諺語�！叭�九天”是一年中最冷之時(shí)，很多人尤其是老人、小孩、女性，常常手腳冰涼、怕冷，中醫(yī)認(rèn)為是“畏寒”，可能是虛寒體質(zhì)。

　　專家介紹，“陽虛則外寒”，當(dāng)人體陽氣不足時(shí)，就不能抵抗外來寒邪的侵襲，就會(huì)出現(xiàn)怕冷，還會(huì)導(dǎo)致身體機(jī)能的減退或衰弱，代謝能力減弱，可能產(chǎn)生熱量不足的病理狀態(tài)。怎樣判斷陽虛？又如何養(yǎng)陽呢？

　　體質(zhì)：五臟陽虛癥狀各不同

　　什么是人的體質(zhì)？中醫(yī)認(rèn)為，是先天遺傳加上后天受多種因素的影響形成的，是與自然、社會(huì)環(huán)境相適應(yīng)的功能和形態(tài)上相對(duì)穩(wěn)定、固有的特性。人體的體質(zhì)，反映了機(jī)體內(nèi)陰陽運(yùn)動(dòng)形式的特殊性，這種特殊性，由臟腑的盛衰決定，并以氣血為基礎(chǔ)。

　　當(dāng)五臟陽虛時(shí)，每個(gè)臟器的表現(xiàn)各有不同。

　　心陽虛，除了通常陽虛都會(huì)有的癥狀外，還有心悸、心慌、憋悶、心前區(qū)疼痛、失眠多夢(mèng)、心神不寧、易悲傷等表現(xiàn)。

　　肝陽虛，可出現(xiàn)頭暈?zāi)垦�，兩�?cè)肋下不適，乳房脹痛，易驚恐或情緒抑郁等表現(xiàn)。

　　脾陽虛，可出現(xiàn)食欲不佳，惡心、打嗝、噯氣、大便稀溏不成形等癥狀。

　　腎陽虛，有腰膝酸軟、多次小便或不通、陽痿早泄、性功能衰退等表現(xiàn)。

　　肺陽虛，通常表現(xiàn)出咳嗽、氣短、呼吸無力、聲音低且少言、氣懶等癥狀。

　　飲食建議

　　冬季養(yǎng)生，要著眼于“藏”，神藏于內(nèi)，可以有效地增強(qiáng)抗病能力，有益身心健康。但人的體質(zhì)各異，其陰陽盛衰、寒熱虛實(shí)，偏差相當(dāng)大，因此，冬季飲食原則應(yīng)因人而異，辯證施食。

　　一般來說，冬季飲食上要多吃富含維生素C的新鮮蔬菜、水果，以及富含維生素B1、維生素B2的豆類、乳類、花生、動(dòng)物內(nèi)臟等，飲食宜減咸而增苦，以養(yǎng)心氣。如陰虛者應(yīng)多食滋陰食品，如芝麻、蜂蜜等；陽虛者應(yīng)多吃溫陽食品，如韭菜、狗肉等；氣虛者應(yīng)多吃人參、大棗等補(bǔ)氣食物；血虛者應(yīng)吃些荔枝、羊肝等。

　　癥狀：陽虛者普遍手腳冰涼

　　如何判斷陽虛呢？一般來說，陽虛的人通常都有怕冷、手腳冰涼、精神萎靡不振，大便稀溏，甚至是完谷不化等癥狀。如上面已經(jīng)描述過的，根據(jù)心、肝、脾、肺、腎五臟的不同，表現(xiàn)的癥狀各不同。

　　怕冷、手腳冰涼，是陽虛者的最主要表現(xiàn)。人體的陽氣就像自然界的太陽，溫煦著整個(gè)機(jī)體，所以當(dāng)缺陽時(shí)，必然感到手腳不暖和、怕冷。

　　完谷不化，就是百姓平常說的“整吃整拉”，若把食物消化過程比喻成煮飯，胃腸等器官就是煮飯用的鍋，陽氣就是煮飯用的火，沒有“火”，飯就煮不熟。沒有陽氣，人就會(huì)整吃整拉。

　　陽虛還表現(xiàn)在舌淡而胖，或有齒痕。生活中，只要你仔細(xì)觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)有些人的舌頭兩側(cè)不平，有牙齒痕跡，這也是陽虛的表現(xiàn)。原因是，當(dāng)人陽氣虛衰時(shí)，會(huì)導(dǎo)致水液蒸騰降低，體內(nèi)就有多于水分蓄積。此外，陽氣不足，細(xì)胞的生命活動(dòng)則會(huì)衰退，就可能出現(xiàn)精神不振的現(xiàn)象。

　　飲食建議

　　小寒是全年最冷的時(shí)候，中醫(yī)認(rèn)為，最寒冷的季節(jié)是陰邪最盛之時(shí)，人們要特別注意從日常飲食中，多攝取一些溫?zé)崾澄�，以此用于抗寒�?/p>

　　常見的熱性食物有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等；溫性食物有糯米、高粱、刀豆、薺菜、蘆筍、生姜、蔥、大蒜、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、杏仁、羊肉、狗肉、雞肉、鱔魚、海參等。小寒時(shí)節(jié)的飲食，以補(bǔ)辛熱食物為主，推薦時(shí)令果蔬是木瓜、桂圓。

　　法則：調(diào)養(yǎng)鍛煉節(jié)欲很重要

　　法則一：對(duì)陽虛者而言，精神調(diào)養(yǎng)是重中之重。中醫(yī)認(rèn)為，節(jié)制七情是保養(yǎng)陽氣的有效方法，過激的情緒刺激，不僅損傷陽氣，也傷神。驚恐傷腎，恐則氣下，故有“被嚇得屁滾尿流”之說。

　　法則二：陽虛者適應(yīng)環(huán)境的能力較差，天氣一轉(zhuǎn)涼，就覺得冷。因此，要學(xué)會(huì)春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，夏天曬曬太陽，不要過度貪涼直接吹冷風(fēng)。

　　法則三：“動(dòng)則升陽”，所以陽虛體質(zhì)的人，無論春夏秋冬，都要加強(qiáng)身體鍛煉，只有堅(jiān)持不懈，才能起到養(yǎng)陽保健作用。

　　法則四：飲食調(diào)養(yǎng)也是養(yǎng)陽五大法則之重，陽虛者，主食方面宜以性味甘平的米、面、豆類為主；肉類可多吃些羊肉、狗肉、牛肉等；菜類宜吃韭菜、生姜、茴香苗等；水果宜吃些大棗、蘋果、柑橘等。

　　法則五：節(jié)制性欲也是養(yǎng)陽不可缺少的法則之一，性生活是人體的正常生理要求，但若過度，不僅傷腎陽，也耗傷腎精。

　　飲食建議

　　大寒是一年中最后一個(gè)節(jié)氣，與立春相交接，是陽氣降到極致而要生發(fā)的階段。古有“大寒大寒，防風(fēng)御寒，早喝人參黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”之說。

　　冬春之交，是感冒等呼吸道傳染病高發(fā)期，應(yīng)多吃些具有辛溫解表、發(fā)散風(fēng)寒的食物，如生姜、大蔥、辣椒、花椒、紫蘇葉、桂皮等。大寒時(shí)節(jié)的飲食，以補(bǔ)辛溫食物為主，推薦時(shí)令果蔬是獼猴桃、辣椒。(楊蔚然)