果(蔬)汁及果(蔬)汁飲料是一種以水果或蔬菜或其濃縮原漿為原料，經(jīng)過(guò)預(yù)處理、榨汁、調(diào)配、殺菌、無(wú)菌罐裝或者熱罐裝的可以直接飲用的果、蔬汁及其飲料產(chǎn)品，不包括果汁含量小于5%的果味飲料。

　　對(duì)于兩周歲以下的孩子，不可過(guò)多飲用果汁，否則會(huì)影響銅和鈣的吸收。服用抗生素前后2小時(shí)內(nèi)不要飲用果汁，因?yàn)楣��?尤其是新鮮果汁)中富含的果酸會(huì)加速抗生素溶解，降低藥效。

　　消費(fèi)者在挑選果(蔬)汁飲料時(shí)應(yīng)看果汁含量、純度、水果種類來(lái)判斷其營(yíng)養(yǎng)，一般來(lái)說(shuō)混合果汁具有更全面的營(yíng)養(yǎng)。消費(fèi)者還應(yīng)根據(jù)自己的需要選擇不同規(guī)格的產(chǎn)品，因?yàn)楣�汁飲料打開(kāi)包裝后要盡快飲用完。