中新網(wǎng)蘭州3月18日電 (記者 殷春永)液態(tài)奶中三聚氰胺配位化學(xué)法快速檢測(cè)操作規(guī)程,日前通過(guò)了甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審查,此間官方并將此標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布為甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)。
記者采訪(fǎng)獲悉,這種檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)適用于液態(tài)奶(含酸的液態(tài)奶制品除外)中三聚氰胺的定性快速檢測(cè),主要用于奶站、乳及乳制品生產(chǎn)企業(yè)等單位對(duì)液態(tài)奶的自查和初篩。官方已著手將此種方法進(jìn)行推廣。
“三聚氰胺”事件后,蘭州大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院課題組進(jìn)行科研攻關(guān),于2008年11月上旬研制出《液態(tài)奶中三聚氰胺配位化學(xué)法和化學(xué)法快速檢測(cè)試劑盒》,后經(jīng)甘肅省科技廳組織省內(nèi)六家權(quán)威機(jī)構(gòu)專(zhuān)家測(cè)試驗(yàn)證,若每升液態(tài)奶含三聚氰胺≥2毫克,均可100%檢出。同時(shí),該技術(shù)成果目前在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先水平。
科研人員說(shuō),該試劑是采用固體酸性物質(zhì)對(duì)牛奶中所含的三聚氰胺進(jìn)行固液萃取富集,然后通過(guò)添加試劑進(jìn)行特異反應(yīng),憑肉眼觀(guān)察溶液是否變渾濁來(lái)判斷是否含有三聚氰胺。
為將這一科研成果盡快得到轉(zhuǎn)化,蘭州大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院聯(lián)合甘肅欣慶環(huán)?萍加邢挢(zé)任公司進(jìn)行試劑盒的生產(chǎn),今年1月,產(chǎn)品投入批量生產(chǎn),并陸續(xù)上市。
記者發(fā)現(xiàn),這種試劑盒內(nèi)裝有2罐不同的試劑,并配有試管等測(cè)試用具。據(jù)悉,按照隨試劑盒提供的操作流程示意圖操作,普通奶農(nóng)就能夠掌握該項(xiàng)技術(shù),檢測(cè)一個(gè)奶樣只需要20分鐘,每個(gè)奶樣的檢測(cè)成本26元左右。(完)
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