喝咖啡可以提神廣為人知，但一項(xiàng)研究表明，并不一定非要將咖啡喝下去才能提神，你只要到咖啡店里逛一圈、聞聞咖啡的香氣就可以達(dá)到提神的效果。

　　這項(xiàng)由多國(guó)科學(xué)家合作的研究發(fā)現(xiàn)，吸入溫暖、濃郁的咖啡芳香可以改變大腦中某些基因的活動(dòng)性，減少睡眠不足給人帶來的影響。

　　研究人員讓實(shí)驗(yàn)室里的小白鼠吸入咖啡的香味，然后發(fā)現(xiàn)睡眠不足的小白鼠大腦中表達(dá)出具抗氧化特性的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)可以使神經(jīng)細(xì)胞免受精神壓力造成的損害。(本報(bào)記者伍仞編譯)