對于廣州市出現(xiàn)的“瘦肉精”豬肉,廣州市市政協(xié)委員、市工商局黨委書記楊杰鋒認(rèn)為“追溯到源頭還是因?yàn)閺V州沒有自己的生豬養(yǎng)殖基地”。所以他建議,廣州可以和梅州、湛江等地合作建一個(gè)生豬養(yǎng)殖場,可以由政府直接投資,也可以由企業(yè)出資建設(shè)。
這一建議很符合“自己動(dòng)手,豐衣足食”的老話。要想廣州居民吃上“放心肉”,就趕緊動(dòng)手建豬場吧。
但是,如果出現(xiàn)了有害的雞鴨魚蛋水果等,那么是不是廣州也要辦養(yǎng)雞場、養(yǎng)鴨場、養(yǎng)魚的養(yǎng)殖場和果園等等。一座現(xiàn)代化大都市不是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)里自給自足的農(nóng)家或王國。它無需方方面面都得自己生產(chǎn)。我不知道,世界上有哪些大都市為了讓市民吃上無毒無害的豬肉而建養(yǎng)豬場的。
廣州建起了養(yǎng)豬場就真能讓整個(gè)廣州市的居民吃上“放心肉”了嗎?有了豬場充其量只是說廣州市有了養(yǎng)豬的地方,但是并不能保證養(yǎng)豬場不用添加了瘦肉精的飼料喂豬,并不能說明養(yǎng)的豬就完全符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。早些年的蘇丹紅事件,那些加了蘇丹紅的辣椒油、辣椒汁有好多就是廣州本土生產(chǎn)的,又怎么能把杜絕“瘦肉精”之類的毒豬肉的希望寄托在自己辦養(yǎng)豬場上呢?
與廣州相距不遠(yuǎn)的香港,是沒有養(yǎng)豬場的,而且連種蔬菜的地都沒有一塊。全香港人食用的雞鴨魚肉蛋蔬菜等都是由內(nèi)地輸送的。但是香港就沒有“瘦肉精”豬肉、“蘇丹紅”辣椒油、咸鴨蛋等有毒食品、佐料進(jìn)入居民的餐桌。
廣州這次發(fā)生的“瘦肉精”豬肉中毒事件,完全是管理不到位所造成的。假檢疫證竟然能蒙混過關(guān),“放心肉”的抽檢率為2%等等。對于這次豬肉中毒事件,像工商這樣負(fù)有不可推卸之責(zé)的管理部門應(yīng)該認(rèn)真反思,多想想如何忠實(shí)履職。而不是提些類似“在廣州建養(yǎng)豬場”這樣的建議。
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