記者昨日從廈門市疾病預(yù)防控制中心獲悉，廈門雖是海產(chǎn)豐富的沿海城市，但曾經(jīng)是碘缺乏病中度流行區(qū)，正是推行全民食用碘鹽補碘計劃才基本消除碘缺乏病。

　　廈門市疾控專家指出，含碘豐富的海產(chǎn)主要是海帶和紫菜，它們并不是餐桌上的主角。長期以來，廈門人普遍有沿海城市海產(chǎn)豐富就不會有碘缺乏問題的認(rèn)識誤區(qū)，其實廈門曾是碘缺乏病中度流行區(qū)。上世紀(jì)80年代，廈門地方性甲狀腺腫大(碘缺乏病)率≥20%，重病區(qū)居民發(fā)病率近30%，部分病區(qū)還發(fā)現(xiàn)克汀病人。1995年全市抽樣調(diào)查顯示，甲狀腺腫大率島內(nèi)為16.44%，島外仍超過20%，碘缺乏病病情較嚴(yán)重，碘鹽普及率幾乎為零。通過推行全民食用碘鹽的補碘計劃，2000年全市甲狀腺腫大率降至1.56%，居民碘鹽食用率達(dá)到90%以上，在我國沿海地區(qū)率先實現(xiàn)基本消除碘缺乏病的目標(biāo)。

　　碘存在于自然界中，人們主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環(huán)境中攝取。兒童缺碘會導(dǎo)致智力低下、身體矮小，成人缺碘會乏力、身體浮腫，導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱“大脖子病”；碘攝入量過多也會對健康不利，甚至引起碘甲亢以及其他甲狀腺疾病。廈門市醫(yī)學(xué)專家指出，如今甲亢病人確有增多趨勢，但沒有證據(jù)顯示與食用碘鹽有明顯關(guān)聯(lián)，有醫(yī)生認(rèn)為甲亢增多與壓力大等精神因素關(guān)系密切。

　　市鹽務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前廈門市碘鹽食用率為98%左右，碘鹽含碘量為20毫克/千克-50毫克/千克，在國家現(xiàn)行規(guī)定范圍內(nèi)。專家指出，世界衛(wèi)生組織推薦成人每日碘攝入量為150微克-300微克。碘易揮發(fā)，扣除烹調(diào)和人體代謝中碘的損耗，正常飲食碘攝入量不會高于世界衛(wèi)生組織的推薦量。(楚燕)