中新網(wǎng)2月11日電 10日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局召開會(huì)議，學(xué)習(xí)傳達(dá)、貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第一次會(huì)議精神。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)邵明立在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前，餐飲服務(wù)食品安全和保健食品監(jiān)管工作仍處于起步探索階段，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門要把集中整頓和日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，努力形成食品安全監(jiān)管工作的長(zhǎng)效機(jī)制。

　　邵明立說，食品安全事關(guān)廣大群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧。近年來中國(guó)在食品安全監(jiān)管方面采取的一系列重大措施，充分體現(xiàn)了黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)食品安全工作的高度重視，對(duì)人民健康權(quán)益的極大關(guān)懷。因此，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門要深入學(xué)習(xí)、提高認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感。

　　邵明立指出，改革開放以來，中國(guó)食品安全工作取得了很大成績(jī)，但食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻。全系統(tǒng)要進(jìn)一步認(rèn)清食品安全問題的艱巨性、復(fù)雜性和長(zhǎng)期性，進(jìn)一步增強(qiáng)使命感、責(zé)任感和緊迫感，以更大的決心、更大的氣力，采取更加堅(jiān)決、更加有效的措施，全面強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全和保健食品監(jiān)管。要加快構(gòu)建餐飲服務(wù)食品安全和保健食品法治秩序，深入開展餐飲服務(wù)食品安全和保健食品整頓，積極推動(dòng)落實(shí)食品安全責(zé)任體系，大力加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)，努力提高監(jiān)管工作水平，推動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全和保健食品邁上新臺(tái)階。

　　近期，國(guó)務(wù)院辦公廳將下發(fā)有關(guān)2010年深入開展食品安全整頓工作安排的通知。邵明立表示，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局將按照通知要求，抓緊制定2010年餐飲服務(wù)食品安全和保健食品整頓工作具體方案，明確整頓目標(biāo)和期限，細(xì)化整頓措施和要求，確保整頓工作抓緊抓實(shí)，抓出成效。

　　食品安全工作涉及多領(lǐng)域、多環(huán)節(jié)、多部門，對(duì)此，邵明立要求，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門要按照《食品安全法》及其實(shí)施條例的要求，嚴(yán)格依法行政，把好責(zé)任環(huán)節(jié)，確保餐飲服務(wù)食品安全和保健食品安全。同時(shí)，要進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全工作一盤棋的意識(shí)，與有關(guān)部門加強(qiáng)聯(lián)系，密切溝通，努力形成監(jiān)管合力，遇到重大食品安全監(jiān)管工作要及時(shí)向國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室匯報(bào)、請(qǐng)示。

　　會(huì)議最后強(qiáng)調(diào)，春節(jié)將至，食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)將加強(qiáng)監(jiān)督檢查和應(yīng)急值守工作，全力做好節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全和保健食品監(jiān)管工作，使廣大人民群眾過上一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日。