記者從(北京)市食品辦獲悉，國慶保障期間，本市供應閱兵部隊各駐地食品及原材料合計4663.36噸，供應全市演練、合練食品餐包101萬份，經(jīng)5個部門從不同環(huán)節(jié)抽檢，實現(xiàn)了5個100%合格。

　　市食品辦有關負責人介紹，市食品安全辦會同農(nóng)業(yè)、質監(jiān)、工商、衛(wèi)生、公安等單位，對所有國慶定點食品供應單位的車輛加裝GPS實時監(jiān)控系統(tǒng)，并啟用了800兆應急指揮系統(tǒng)、移動執(zhí)法系統(tǒng)、食品安全監(jiān)控系統(tǒng)，食品安全移動實驗室等，借助高科技手段，圓滿完成了新中國成立60周年慶典活動和節(jié)日期間首都食品安全保障任務。

　　農(nóng)業(yè)部門對定點供應的農(nóng)產(chǎn)品共檢測樣本382批次,其中蔬菜181批次、畜禽151批次，確保農(nóng)產(chǎn)品質量安全合格率達到100%；質監(jiān)部門對食品生產(chǎn)企業(yè)駐廠監(jiān)管，檢測5大類84種食品，食品合格率達到100%；工商部門對定點供應食品共抽取樣本1971個，100%未發(fā)現(xiàn)問題；商務部門按照要求，對定點供應生豬屠宰企業(yè)進行監(jiān)測，抽檢60個樣本，合格率達到100%；市食品安全監(jiān)控中心加強對國慶食品供應中食品中人為惡意添加物質的篩查，完成508個樣本的篩查，未發(fā)現(xiàn)異常情況。同時，還對其中的103個食品樣本開展了致病菌為主的微生物項目的分析測試，樣本100%合格。(記者竇紅梅)