中新網(wǎng)6月16日電 據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布防范餐飲服務(wù)食品安全事故預(yù)警公告。

　　公告提示廣大消費(fèi)者增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，在餐飲服務(wù)單位消費(fèi)，應(yīng)選擇有經(jīng)營(yíng)資質(zhì)許可、就餐環(huán)境及管理較好的單位；消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位供售不符合《食品安全法》要求的食品，應(yīng)及時(shí)向餐飲服務(wù)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)；在餐飲服務(wù)單位就餐后有食物中毒的癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。

　　公告要求，各級(jí)餐飲服務(wù)監(jiān)管部門要在當(dāng)?shù)卣�府領(lǐng)導(dǎo)下，加大對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨索證索票、從業(yè)人員健康體檢、衛(wèi)生操作規(guī)范、食品添加劑采購(gòu)使用保管等相關(guān)規(guī)章制度的監(jiān)督檢查力度，依法查處違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格依法經(jīng)營(yíng)，切實(shí)對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)。