雨花區(qū)內(nèi)凡居(村)民因婚喪嫁娶或喬遷、祝壽等事宜需舉辦100人以上自備宴席的，均須按要求進(jìn)行申報(bào)備案。這是記者從前、昨兩日雨花區(qū)召開(kāi)的大中型餐飲企業(yè)食品衛(wèi)生工作會(huì)議上獲悉的。

　　根據(jù)會(huì)上下發(fā)的《長(zhǎng)沙市雨花區(qū)流動(dòng)餐館食品安全管理辦法》要求，就餐人數(shù)100人以上400人以下的集體聚餐，由社區(qū)(村)食安專(zhuān)干負(fù)責(zé)備案受理、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生安全審查和指導(dǎo)；就餐人數(shù)達(dá)400人以上800人以下的，由街道、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé)備案受理、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生安全審查和指導(dǎo)；就餐人數(shù)達(dá)800人以上的，由區(qū)食安辦負(fù)責(zé)備案受理、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生安全審查和指導(dǎo)。社區(qū)(村)食安專(zhuān)干收到就餐人數(shù)達(dá)400人以上集體聚餐備案申請(qǐng)后，須在4小時(shí)內(nèi)報(bào)告街道、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)食安辦；街道、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)食安辦在收到社區(qū)(村)食安專(zhuān)干上報(bào)就餐人數(shù)在800人以上的集體聚餐備案申請(qǐng)后，須在4小時(shí)內(nèi)報(bào)告區(qū)食安辦。(唐江澎)