昨日,省工商局公布濫用食品添加劑抽查結(jié)果,粉絲產(chǎn)品、面粉及面粉制品、水發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量總體較好,但部分批次豆制品的衛(wèi)生指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)。
近日,省工商局在武漢市武昌區(qū)、十堰、荊州、襄樊、鄂州五個(gè)城區(qū),對(duì)上述四大類食品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。共抽樣200個(gè)批次,合格171批次,抽查合格率為85.5%。
29批次不合格產(chǎn)品中,11批次是違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,主要問題是面粉制品違規(guī)使用二氧化鈦、過氧化苯甲酰等增白劑,水發(fā)制品違規(guī)使用二氧化硫、甲醛等防腐劑;還有18批次不合格產(chǎn)品均為豆制品,主要是菌落總數(shù)和大腸桿菌超標(biāo)。(記者張樂克 通訊員彭為紅 吳培)
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