有專(zhuān)家表示電磁爐爆炸缺乏科學(xué)依據(jù)

　　本月11日，本報(bào)報(bào)道了天河區(qū)一女白領(lǐng)在使用電磁爐時(shí)被炸傷事件(詳見(jiàn)當(dāng)天A34版)，之后傷者家屬和美的方面進(jìn)行多次協(xié)商未果。昨天下午，記者到醫(yī)院看到，傷者的病情已有所好轉(zhuǎn)，但雙方對(duì)事件仍存有爭(zhēng)執(zhí)，正在努力協(xié)商解決。對(duì)于此事，有關(guān)專(zhuān)家表示電磁爐爆炸缺乏科學(xué)依據(jù)。

　　昨天下午，記者在醫(yī)院看到，阿美的氣色明顯轉(zhuǎn)好。天河中醫(yī)院的主治醫(yī)生向記者介紹，目前治療期還需兩三周，整個(gè)治療估計(jì)要花費(fèi)兩三萬(wàn)元。

　　據(jù)了解，由于傷者目前不愿意提供樣機(jī)，所以，何時(shí)進(jìn)行質(zhì)量鑒定，雙方仍無(wú)法達(dá)成共識(shí)。雖然雙方首次談判失敗，但美的方面對(duì)病人的病情表現(xiàn)出極大的關(guān)注，幾乎每天都會(huì)提水果等物品到醫(yī)院看望阿美，家屬對(duì)美的的抵觸情緒也緩和了許多。據(jù)了解，目前阿美的醫(yī)療費(fèi)已花了近萬(wàn)元，而傷者家屬也沒(méi)有接受美的提出的直接向醫(yī)院墊付醫(yī)療費(fèi)的條件。

　　美的電磁爐公司總經(jīng)理黃元雄介紹說(shuō)，作為一家對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者都負(fù)責(zé)任的企業(yè)，美的在8月8日事發(fā)當(dāng)天下午4時(shí)許，就主動(dòng)聯(lián)系了傷者。11日下午，美的工作人員又來(lái)到天河中醫(yī)院，向傷者的家屬了解其傷情，并主動(dòng)提出墊付醫(yī)藥費(fèi)，事發(fā)至今，美的公司每日均有人在醫(yī)院了解傷者情況。

　　專(zhuān)家分析

　　電磁爐不會(huì)爆炸三理由

　　為盡快了解事情真相，記者采訪了原信息產(chǎn)業(yè)部電子第五研究所中國(guó)賽寶(總部)實(shí)驗(yàn)室主任張志剛和陶瓷面板的材料專(zhuān)家——浙江大學(xué)材料與工程學(xué)院副院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師楊輝教授，他們一致認(rèn)為，電磁爐爆炸缺乏科學(xué)依據(jù)。

　　首先，從電磁爐加熱原理來(lái)看。電磁爐系利用低頻(20~25KHZ)線圈之磁場(chǎng)，經(jīng)過(guò)導(dǎo)磁性(鐵質(zhì))鍋具產(chǎn)生感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來(lái)加熱食物，電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，電流通過(guò)陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)不銹鋼鍋、搪瓷鍋等底部時(shí)，產(chǎn)生渦流，令鍋底迅速發(fā)熱，達(dá)到加熱目的。因此從電磁熱力學(xué)原理分析，電磁爐內(nèi)部根本不會(huì)發(fā)生爆炸。

　　其次，從電磁爐內(nèi)部元器件構(gòu)造看。電磁爐拆掉陶瓷板，除去上下兩個(gè)塑料殼，里面只有兩塊電路板、一個(gè)線圈盤(pán)、一個(gè)風(fēng)扇，其它就是一些連接線，電磁爐內(nèi)部唯一可能爆炸的是電路板上的幾個(gè)小電容，但電容體積非常小，頂端也有十字芯供爆裂時(shí)泄能用。

　　最后，楊輝教授稱(chēng)，電磁爐微晶面板是一種高性能的玻璃面板，抗機(jī)械沖擊為0.7焦耳，是汽車(chē)上的鋼化玻璃的兩倍多，并且可以耐600℃—0℃的瞬間變化而不破裂。一般情況下，如果烹飪時(shí)鍋體太重或經(jīng)過(guò)重物沖擊，微晶板會(huì)慢慢呈放射狀碎裂，但不可能發(fā)生爆炸。(記者 陳聞 實(shí)習(xí)生 何小慶)