中新網(wǎng)9月1日電 荷蘭中餐業(yè)飲食公會、華人參議機構和荷蘭中國勞務管理公司的負責人，日前前往荷蘭社會就業(yè)部，與社會部勞工市場主管官員以及工作與收入中心官員進行會談，商討解決中餐業(yè)人手短缺的問題。
據(jù)荷蘭《華僑新天地》援引當?shù)孛襟w報道，中餐業(yè)人士指出，容許中餐館從中國引進廚師的協(xié)定實行6年來，雖然解決了部分人手短缺的問題，但是實際操作起來非常困難，目前當?shù)刂胁蜆I(yè)仍有4000個職位空缺。
會談后，荷蘭社會就業(yè)部官員初步同意，將中國廚師到荷蘭工作的期限定為34個月，遠遠高出現(xiàn)在規(guī)定的一次12個月，延期最多不超過20個月的期限；此外，廚師返國后，3個月以后可以再次申請赴荷工作，而現(xiàn)在的規(guī)定為至少一年。但是，相關條例還有待上級主管部門批準。
另一方面，中餐業(yè)飲食公會也與工作與收入中心達成聘用非華人勞工的協(xié)定，根據(jù)協(xié)定，有授課資格的中餐館可以培訓短期失業(yè)者，頭兩個月的培訓期內無須支付薪金，雇主還可以獲得當?shù)卣吭?000歐元的補貼，但培訓完成之后，雇主必須與他們簽訂半年以上的工作合約。
