中新網(wǎng)12月24日電 據(jù)加拿大《明報》報道，12月22日是冬至，是北半球全年白晝最短、黑夜最長的一天。中國傳統(tǒng)上有“冬至大過年”的說法，不論南北都當(dāng)作一個較大的節(jié)日來慶祝。旅居加拿大的華裔也紛紛遵循傳統(tǒng)合家團圓。香港及廣東移民大都購買燒豬、燒鴨等燒臘食品，北方人全家動手包餃子，中國臺灣及大陸蘇浙一帶人士則最愛湯圓。
22日又雨又雪的天氣并未動搖溫哥華華裔民眾過節(jié)的好心情。華埠一帶店鋪，從前一天下午開始人流不斷，幾乎每個人手里滿是大包小包，忙著采購肉食、海鮮、蔬菜、水果，準(zhǔn)備全家祭拜祖先后，享受團圓飯。
片打街上的一家當(dāng)?shù)刂麩D肉食專門店生意興旺，顧客毋懼嚴(yán)寒排隊排到店外。專門負(fù)責(zé)切燒豬的店員指從21日下午開始，各類燒臘食品已經(jīng)熱賣，從早到晚忙個不停。平時店里每日一般可賣掉幾只燒豬，但冬至這兩天至少可賣掉近20只，燒鴨、紅腸的銷量都是平時的幾倍。
中國北方民間認(rèn)為，“冷在三九，熱在三伏”，而冬至過后就會進(jìn)入全年氣溫最低的時間，也就是“進(jìn)九”。來自山西省的新移民金女士說，她的家鄉(xiāng)有“冬至不吃肉，凍掉腳趾頭”的說法。所以冬至這一天，家家都要做一頓豐盛大餐，為每位成員添加營養(yǎng)，平安度過寒冬。往年的冬節(jié)都是與家人度過，如今雖然移民加拿大，但中國人的過節(jié)傳統(tǒng)不能改變，當(dāng)日一早她就燉好鴨子湯，又到市場購買豬肉餡和青菜，準(zhǔn)備回家自己動手，包餃子過冬節(jié)。
本那比麗晶廣場一家面食品專賣店的店員指出，冬至這兩天，他們所制的餃子皮特別好賣，顧客在門前排起隊，不少都講普通話，看來是要回家包餃子過節(jié)。店員又指自己來自中國臺灣，與南方人一樣，在冬至日習(xí)慣上是吃湯圓，因此店里也特別準(zhǔn)備了芝麻湯圓，銷情也不錯。
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