加華裔入鄉(xiāng)隨俗慶祝感恩節(jié) 烤火雞感受“感恩”

　　中新網(wǎng)10月12日電 據(jù)加拿大《明報(bào)》報(bào)道，加拿大溫哥華愈來(lái)愈多的華裔家庭加入到慶祝感恩節(jié)的行列，一齊感受西方節(jié)日中濃濃的團(tuán)圓氣氛，火雞大餐、法式面包、南瓜餅等傳統(tǒng)食物備受歡迎。而本地?zé)�臘店老板笑稱(chēng)，華裔還是鐘意吃中華特色的燒臘，他店里代烤的火雞，烤制方法都經(jīng)過(guò)改良，迎合了不少華人口味。

　　華裔青年Eric10日特別和母親到超市購(gòu)買(mǎi)制作火雞大餐的材料，他表示感恩節(jié)是本地重要節(jié)日，也是風(fēng)俗特色之一。家人、朋友聚到一起享受火雞大餐，更多是分享生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，這種過(guò)程溫馨而充滿喜悅，讓人向往。

　　Eric的媽媽則說(shuō)，多年來(lái)都有過(guò)感恩節(jié)，主要是孩子們喜歡這種氣氛。 這次的火雞大餐雖然參與人數(shù)不多，但相信菜式還是會(huì)和往年一般，豐富而可口。

　　列治文一間燒臘店的東主蔡先生笑稱(chēng)，今年共收到5、6個(gè)代烤火雞的訂單，因?yàn)槿A裔本身還是最鐘意吃中華特色的燒臘，如燒雞、烤鴨等，所以店里使用的烤制方法經(jīng)過(guò)了改良，并不是用傳統(tǒng)西式的烤法，這樣才能既符合華人的口味，又有火雞應(yīng)景。

　　記者在各大超市門(mén)口看到，購(gòu)買(mǎi)火雞和其他配料的華人不少，大家除了想親自動(dòng)手烤火雞，享受烹飪樂(lè)趣外，更多人是抱著入鄉(xiāng)隨俗的觀點(diǎn)，要懂得“感恩”。