我們不能簡(jiǎn)單依靠企業(yè)家的良心來(lái)維系社會(huì)正常的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，也不能僅僅依靠企業(yè)的單方面承諾來(lái)實(shí)現(xiàn)社會(huì)的公平有序發(fā)展。事實(shí)上，“企業(yè)社會(huì)責(zé)任”的本質(zhì)既是一種企業(yè)自覺(jué)行動(dòng)，更是一種社會(huì)威懾力量，“責(zé)任”帶有社會(huì)性和強(qiáng)制性。這種社會(huì)性和強(qiáng)制性，首先體現(xiàn)在政府要為企業(yè)創(chuàng)造良好的履行社會(huì)責(zé)任的外部因素。“地溝油”問(wèn)題提示我們，當(dāng)前至少要厘清“企業(yè)社會(huì)責(zé)任”的內(nèi)涵和積極的社會(huì)意義

　　近日媒體披露的“地溝油”問(wèn)題，引起了人們對(duì)食品安全的再次擔(dān)憂。聯(lián)系到媒體此前剛爆出的三聚氰胺奶粉死灰復(fù)燃，并在全國(guó)多地現(xiàn)身的消息，“企業(yè)社會(huì)責(zé)任”這個(gè)常議常青的話題有了更深的討論內(nèi)涵。

　　違規(guī)加害者，很有可能同時(shí)成為受害者

　　“地溝油”從收集、加工，到市場(chǎng)銷售，形成了令人震驚的“一條龍”產(chǎn)業(yè)鏈。我們不禁要問(wèn)，在“產(chǎn)業(yè)鏈”形成壯大的過(guò)程中，有多少賓館、飯店，為了蠅頭小利，不按規(guī)定把餐廚廢油交給環(huán)衛(wèi)部門，而是賣給“地下渠道”；有多少人鉆了散裝油標(biāo)識(shí)管理的空子將其混入市場(chǎng)，打了管理的“擦邊球”；又有多少人為了翻倍的利潤(rùn)，明知“地溝油”對(duì)人體有危害，還想著法子摻和著用讓顧客吃不出來(lái)；又有多少人知曉全過(guò)程，了解其危害而視而不見，見而不驚，驚而不報(bào)。

　　當(dāng)然，參與和知曉造假的相關(guān)企業(yè)及個(gè)人，肯定不會(huì)吃這些問(wèn)題食品。但事實(shí)上，在社會(huì)大系統(tǒng)中企業(yè)及個(gè)人的經(jīng)營(yíng)行為是一種社會(huì)行為，與每個(gè)人的生活息息相關(guān)。如果這些無(wú)視道德和法律的行為得不到制止，其傷害作用很可能涉及每個(gè)人。今天的違規(guī)加害者，很有可能同時(shí)成為其他問(wèn)題食品的無(wú)辜受害者。如將“蘇丹紅”作為食品添加劑的當(dāng)事人，就有可能難免“孔雀石綠”的毒害；“紅心鴨蛋”的造假者和知情者，也可能會(huì)成為“三聚氰胺”奶粉和“瘦肉精”的受害者；“地溝油”產(chǎn)業(yè)鏈上的參與者或其子女，也有可能正不知情地在品嘗含鋁膨松劑的膨化食品，等等。因此，對(duì)食品安全的監(jiān)督，既是政府的任務(wù)、企業(yè)的責(zé)任，也應(yīng)該成為每個(gè)公民的義務(wù)。食品安全人人有責(zé)，而幫助企業(yè)履職，是每個(gè)公民的義務(wù)。

　　“企業(yè)社會(huì)責(zé)任”更應(yīng)當(dāng)是一種社會(huì)威懾力量

　　對(duì)于“地溝油”問(wèn)題，有識(shí)之士已經(jīng)指出，企業(yè)經(jīng)營(yíng)要靠“道德和良心”，同時(shí)，要健全相關(guān)法律和制度，加強(qiáng)政府部門的有效管理，等等。所有這些，當(dāng)然都是規(guī)范市場(chǎng)行為的有效手段。但值得注意的是，人們對(duì)于“企業(yè)社會(huì)責(zé)任”問(wèn)題，還存在一些誤解，認(rèn)為這是企業(yè)自己的事情，與其他人沒(méi)什么關(guān)系。并且，總覺(jué)得講企業(yè)社會(huì)責(zé)任，是一種老生常談。很多人對(duì)這一問(wèn)題的認(rèn)識(shí)，似乎仍然局限在中國(guó)傳統(tǒng)文化的“良心”和“道德”概念上。

　　盡管目前國(guó)際社會(huì)對(duì)“企業(yè)社會(huì)責(zé)任”還沒(méi)有完整的定義，但普遍認(rèn)為是指企業(yè)在追求利潤(rùn)最大化的同時(shí)，還要承擔(dān)對(duì)利益相關(guān)者、對(duì)社區(qū)和環(huán)境的社會(huì)責(zé)任。近年來(lái)談?wù)撦^多的“企業(yè)公民”這一概念體現(xiàn)的也是一種類似的含義，它要求企業(yè)承擔(dān)起“良好的國(guó)家公民”的責(zé)任。

　　需要強(qiáng)調(diào)的是，我們不能簡(jiǎn)單依靠企業(yè)家的良心來(lái)維系社會(huì)正常的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，也不能僅僅依靠企業(yè)的單方面承諾來(lái)實(shí)現(xiàn)社會(huì)的公平有序發(fā)展。事實(shí)上，“企業(yè)社會(huì)責(zé)任”的本質(zhì)既是一種企業(yè)自覺(jué)行動(dòng)，更是一種社會(huì)威懾力量。以發(fā)端于20世紀(jì)80-90年代發(fā)達(dá)國(guó)家的“企業(yè)社會(huì)責(zé)任運(yùn)動(dòng)”為例，有資料顯示，當(dāng)美國(guó)人了解到一個(gè)企業(yè)在社會(huì)責(zé)任方面有消極舉動(dòng)時(shí)，高達(dá)91%的人會(huì)考慮購(gòu)買另一家企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)，85%的人會(huì)把這方面的信息告訴他的家人、朋友；83%的人會(huì)拒絕投資該企業(yè)；80%的人會(huì)拒絕在該企業(yè)工作。

　　“地溝油”問(wèn)題，顯然在挑戰(zhàn)企業(yè)社會(huì)責(zé)任底線。地溝油之所以會(huì)回流餐桌，首先是源頭上那些餐飲企業(yè)的逐利行為，正是他們對(duì)公共利益的漠視，才有了整條產(chǎn)業(yè)鏈的形成。由于我們以往市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)育過(guò)程中，缺失了“企業(yè)社會(huì)責(zé)任”這一課，所以，對(duì)這一理念的認(rèn)識(shí)和實(shí)踐難免存在誤區(qū)：一是把企業(yè)慈善等同于企業(yè)社會(huì)責(zé)任，忽視了合法經(jīng)營(yíng)的底線；其次，把企業(yè)社會(huì)責(zé)任寄托在企業(yè)的自覺(jué)行動(dòng)上，忽視了社會(huì)的作用；三是視企業(yè)社會(huì)責(zé)任為短期行為，忽視了制度保障。“地溝油”問(wèn)題提示我們，當(dāng)前至少要厘清“企業(yè)社會(huì)責(zé)任”的內(nèi)涵和積極的社會(huì)意義。

　　“責(zé)任”事實(shí)上帶有社會(huì)性和強(qiáng)制性

　　與“良心”和“道德”相比，“責(zé)任”事實(shí)上是一種職責(zé)和使命，它產(chǎn)生于社會(huì)關(guān)系中的相互承諾，具有社會(huì)契約性質(zhì)。從這個(gè)意義上說(shuō)，“企業(yè)社會(huì)責(zé)任”實(shí)質(zhì)上是一種社會(huì)契約，因此帶有社會(huì)性和強(qiáng)制性。它的實(shí)踐已有諸如SA8000等等不少成熟的全球標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。這些嚴(yán)格的評(píng)價(jià)指標(biāo)不僅比以慈善數(shù)額來(lái)評(píng)價(jià)企業(yè)更為科學(xué)和更有說(shuō)服力，同時(shí)它所形成的制度還會(huì)促成企業(yè)內(nèi)在的理性轉(zhuǎn)變，并逐漸接受一種“可持續(xù)性”的企業(yè)發(fā)展思路。

　　首先，這種社會(huì)性和強(qiáng)制性體現(xiàn)在政府要為企業(yè)創(chuàng)造良好的履行社會(huì)責(zé)任的外部因素。在違法者獲利，守法者吃虧的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中，一些企業(yè)的價(jià)值追求會(huì)迷失；在監(jiān)管不力，制裁不嚴(yán)的情況下，個(gè)別企業(yè)肯定會(huì)鋌而走險(xiǎn)。據(jù)資料顯示，在中國(guó)和美國(guó)進(jìn)行同等數(shù)額的商業(yè)賄賂，在美國(guó)給予的處罰是中國(guó)的100倍。目前人們之所以關(guān)注“地溝油”問(wèn)題，一方面是擔(dān)心食品安全問(wèn)題，另一方面，更是擔(dān)心對(duì)類似的非法行為失去管控。

　　其次，這種社會(huì)性和強(qiáng)制性還體現(xiàn)在需要一種制約和監(jiān)督機(jī)制。源于西方的“企業(yè)社會(huì)責(zé)任”不是靠企業(yè)家自身的覺(jué)醒形成的，而是靠市民社會(huì)的基礎(chǔ)、各種社會(huì)運(yùn)動(dòng)的推動(dòng)形成的。其中勞工組織發(fā)揮了巨大的作用。我們的行業(yè)協(xié)會(huì)等社會(huì)組織，顯然應(yīng)該承擔(dān)起自己的職責(zé)，堅(jiān)決杜絕類似“地溝油”的各種“行業(yè)潛規(guī)則”。

　　第三，這種社會(huì)性和強(qiáng)制性更體現(xiàn)在全社會(huì)的關(guān)注和參與。首先，消費(fèi)者的權(quán)利意識(shí)是敦促企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的最大推動(dòng)力，政府的任務(wù)是要為市場(chǎng)建立良性的社會(huì)表達(dá)渠道和機(jī)制；其次，媒體也要履行自己的社會(huì)責(zé)任，在提出問(wèn)題并履行輿論監(jiān)督功能的同時(shí)，也應(yīng)該承擔(dān)對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任進(jìn)行正面解讀的責(zé)任。(上海社會(huì)科學(xué)院信息研究所副研究員 蔡文之)