河北出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心主任段文仲：

　　這是我們分析的10月20日那批餃子的有機(jī)磷的氣相色譜圖 這個圖有兩條曲線，紅的是標(biāo)準(zhǔn)溶液的曲線，藍(lán)色的這條曲線是樣品的曲線，那么從紅色這條曲線我們看出，在5.872這個保留時間里邊，那么甲胺磷有明顯的這么一個分布峰，那么樣品里面我們看在5.872是一點峰也沒有的，那么通過這個色譜圖我們就能夠判斷出，那么樣本里邊甲胺磷是未檢出的。

　　隨后，河北出入境檢驗檢疫局又?jǐn)U大了抽樣檢測的范圍，分別在1月31日、2月1日又對與引發(fā)中毒事件的兩批貨物生產(chǎn)日期相鄰的、共計11天的產(chǎn)品留樣和召回產(chǎn)品進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果顯示，未檢測出甲胺磷。

　　為了確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確客觀，除了河北檢驗檢疫部門組織檢測以外，國家質(zhì)檢總局調(diào)查組同時委托中國檢驗檢疫科學(xué)研究院再次對相關(guān)餃子樣品進(jìn)行了檢測。

　　中國檢驗檢疫科學(xué)院檢測的樣品包括：國家質(zhì)檢總局調(diào)查組在天洋食品廠直接抽取的2007年10月1日和10月20日生產(chǎn)以及相鄰時間生產(chǎn)的23份樣品，從日本采集的10份產(chǎn)品，包括2007年6月3日、10月19日、10月20日、11月1日四個批次。中國檢驗檢疫科學(xué)研究院是我國最權(quán)威的檢測研究機(jī)構(gòu)之一，其檢測結(jié)果在國際上被廣泛認(rèn)可。

　　中國檢驗檢疫科學(xué)研究院食品安全研究所副所長儲曉剛：

　　我們依據(jù)日本厚生省的檢測方法還有我們的國家標(biāo)準(zhǔn)檢測方法，以及我們進(jìn)出口食品檢測方法，那么檢測結(jié)果是未檢出。

　　記者：未檢出是什么意思呢？

　　儲曉剛：未檢出就是這個所依據(jù)的方法，它有一個檢測靈敏度，就是說它的靈敏度是每千克0.01個毫克，那么低于這個就檢測不到了，但是目前就是日本的方法還有我們的方法都是這個靈敏度，都是一樣的靈敏度。應(yīng)該是說沒有檢出的話，里面就不含有這個甲胺磷殘留量。

　　記者注意到，33份樣品的檢測內(nèi)容包括餃子餡、餃子皮和包裝袋內(nèi)外側(cè)。檢測結(jié)果表明，所有的項目甲胺磷殘留量都是未檢出。根據(jù)以上的調(diào)查結(jié)果，中方調(diào)查組認(rèn)定日本餃子中毒事件不是一起因農(nóng)藥殘留問題引起的系統(tǒng)性的食品安全事件，而是一起人為投毒事件。

　　據(jù)了解，我國從2007年1月1日起就已經(jīng)全面禁止在國內(nèi)銷售和使用包括甲胺磷在內(nèi)的5種高毒有機(jī)磷農(nóng)藥。

　　據(jù)中方調(diào)查組介紹，日本警方認(rèn)為投毒發(fā)生在日本境內(nèi)的可能性很低，依據(jù)是發(fā)現(xiàn)問題的餃子塑料包裝袋完好，沒有破損。然而，公安部經(jīng)過反復(fù)實驗，用事實否定了日方的這一推論。

　　公安部刑事偵查局副局長余新民：

　　滲透性實驗顯示，在-18℃條件下(餃子在倉儲、運輸、銷售時的冷藏溫度)，濃度分別為1%、10%、30%、60%的甲胺磷農(nóng)藥溶液，在10小時內(nèi)均可以從餃子包裝袋外側(cè)滲透到袋的內(nèi)側(cè)。

　　餃子中毒事件發(fā)生以后,日本主流媒體進(jìn)行了大量的報道，在調(diào)查結(jié)論尚不清楚的情況下一些媒體還大肆指責(zé)中國生產(chǎn)有毒食品，一些餐飲公司甚至停止使用來自中國的食品半成品。

　　2月18日在餃子事件還懸而未決之時，又有日本媒體報道一批中國加工出口日本的冷凍鮐魚，檢出敵敵畏農(nóng)藥殘留。緊接著，日本廣島縣2月19日宣布，從中國進(jìn)口的"青島韭菜肉包"的皮和餡中含有甲胺磷。

　　奇怪的是，和餃子事件一樣，被日本宣布分別檢出敵敵畏和甲胺磷的冷凍鮐魚和青島韭菜包，經(jīng)過中國檢驗檢疫科學(xué)院，山東檢驗檢疫技術(shù)中心的多次檢驗，原輔材料、包裝物甚至使用的海水中也都沒有發(fā)現(xiàn)敵敵畏和甲胺磷成分。

　　與此同時，冷凍鮐魚的日本進(jìn)口商和銷售商又將山東宇王集團(tuán)生產(chǎn)的鮐魚產(chǎn)品和原輔材料采樣，送到日本的官方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行了檢驗。

　　威海宇王水產(chǎn)(集團(tuán))有限公司董事長苗強(qiáng)：

　　是我們銷售商自己找到了民間的一個檢測機(jī)構(gòu)，結(jié)果他們認(rèn)為：有這一項 有敵敵畏超標(biāo)，他們也沒有再進(jìn)一步對檢測出的問題進(jìn)行復(fù)檢，馬上在全國進(jìn)行了新聞發(fā)布會，并召回產(chǎn)品。我們立即邀請乙方來到我們工廠，對我們工廠進(jìn)行抽檢，我們也要他們在日本(將)我們產(chǎn)品沒有銷售完(的)由他們、由進(jìn)貨商和銷售商趕緊地抽樣檢測，那么一共抽了我們13個樣品，對這個甲胺磷和敵敵畏及其它農(nóng)藥全部檢測，均無發(fā)現(xiàn)我們有農(nóng)藥殘留，特別是敵敵畏超標(biāo)的問題。

　　在日本被報檢出農(nóng)藥甲胺磷的"青島韭菜包"，其生產(chǎn)廠家山東仁木食品有限公司是日本仁木食品株式會社在中國的全資子公司。

　　和宇王集團(tuán)一樣，為了得到全面、客觀、公正的檢測結(jié)果，日本仁木食品株式會社也將同種類不同批次的產(chǎn)品，以及中國兩家工廠生產(chǎn)的其他多種產(chǎn)品送往日本官方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行了檢驗，結(jié)果也都沒有檢測出農(nóng)藥甲胺磷。

　　就在餃子中毒事件發(fā)展過程中，還發(fā)生了一件奇怪的事情，2月9日，日本德島縣宣稱在中國產(chǎn)冷凍餃子外包裝上檢測到了微量敵敵畏,不過在宣布這一結(jié)果后不久,2月14日, 日本德島縣官員就承認(rèn)所謂的微量敵敵畏實際上來自日本銷售方店內(nèi)使用的殺蟲劑,令人費解的是這種殺蟲劑早就已經(jīng)被日本政府明令禁止用于存放食品的場所。

　　據(jù)了解，對外宣布從冷凍鮐魚和青島韭菜肉包中檢出敵敵畏和甲胺磷的分別是兩家日本的非官方檢測機(jī)構(gòu)，其中鮐魚的檢測機(jī)構(gòu)在發(fā)布消息前甚至沒有對產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢。而在我國，對食品這樣的敏感產(chǎn)品，質(zhì)監(jiān)部門在媒體發(fā)布檢驗檢測結(jié)果時，必須經(jīng)過復(fù)檢、告知、復(fù)議等嚴(yán)格的審查程序之后，才能予以發(fā)布。

　　對于日方有關(guān)機(jī)構(gòu)的這一做法，日本仁木株式會社和山東宇王集團(tuán)都提出了質(zhì)疑。

　　日本仁木食品株式會社中國事業(yè)首席代表李巖：

　　對于這次事件，我們可以說是很吃驚，日本的檢測部門、檢查機(jī)關(guān)、自主檢查機(jī)關(guān)，包括政府、媒體機(jī)關(guān)，這個檢查結(jié)果和報道內(nèi)容過于不負(fù)責(zé)任，有點吃驚。這個事情發(fā)布之后，雖然有一些媒體進(jìn)行了更正，但對我們企業(yè)造成的不良影響是不可改變的，對中國的食品造成的不良影響也不可改變，所以對此感到非常遺憾。

　　對此，中方調(diào)查組在2月28日國務(wù)院新聞辦召開的新聞發(fā)布會上也發(fā)表了相同的看法。

　　國家質(zhì)檢總局副局長魏傳忠：

　　有關(guān)經(jīng)銷商或者進(jìn)口商對有些檢測結(jié)果，有些不客觀、不公正，而且在公布的時候，有點不負(fù)責(zé)任。雖然最后及時進(jìn)行了糾正，但對中國食品的影響、負(fù)面影響已經(jīng)造成了，對中國食品的損害已經(jīng)造成了。我想大家通過我們對餃子事件，中日雙方的共同調(diào)查，到今天大家應(yīng)該有一個整體的認(rèn)識，應(yīng)該回到一個理性的思維當(dāng)中，回到一個正常的思維當(dāng)中，而不應(yīng)被有些錯誤的信息所誤導(dǎo)。

　　新聞發(fā)布會以后，本臺駐日本記者站發(fā)回了最新的消息。

　　中央電視臺駐日本記者站孫巖：

　　日本電視媒體對此都作了報道和播出，當(dāng)天的各大晚報頭條也都作了報道，29日日本大報之一的《讀賣新聞》報道稱，餃子中毒事件調(diào)查結(jié)果顯示出中日雙方調(diào)查結(jié)果還存在差異。對此，日本內(nèi)閣官房長官町村信孝發(fā)表講話說：為了使事件得到解決，雙方仍繼續(xù)互通信息，為查清事件真相繼續(xù)努力。就此，日本首相福田康夫在接受記者采訪時回答說，中方已表明與日方為解決和進(jìn)一步查清事件真相而努力。

　　另外本月25號，中國駐日大使崔天凱來到神戶與神戶當(dāng)?shù)厝A僑代表一起吃著中國產(chǎn)的餃子 一邊了解餃子中毒事件帶來的一些負(fù)面影響。

　　神戶華僑總會會長鮑先生說，"這次的餃子事件本來是一次個別原因造成的偶然事件，可日本媒體的大量炒作報道，給日本老百姓造成了所有的中國食品都不安全的感覺，可以說是不正常的。希望日本媒體客觀地報道，避免引起不必要的社會不安。"

　　據(jù)國家質(zhì)檢總局介紹，日本2007年進(jìn)口中國食品102萬批，73億美元，占日本食品進(jìn)口總量的16%，大量物美價廉食品一直受到日本民眾的歡迎。中國出口食品始終保持了很高的合格率，2007年7月20日，據(jù)日本厚生勞動省公布的數(shù)據(jù)，自中國進(jìn)口的食品2006年的合格率達(dá)到了99.42%，是日本進(jìn)口食品當(dāng)中合格率最高的國家之一。而日本對中國的食品抽檢率也最高，達(dá)到了15.7%。

　　在國務(wù)院新聞辦召開的新聞發(fā)布會上，國家質(zhì)檢總局副局長魏傳忠表示，食品安全是世界各國面臨的共同問題，希望中日雙方盡快建立有關(guān)食品安全的長效合作機(jī)制。目前，國家質(zhì)檢總局已經(jīng)正式向日本駐華公使遞交了《中國國家質(zhì)檢總局與日本國厚生省關(guān)于食品安全的合作協(xié)議》文本草案。 另外，兩國警方也將繼續(xù)展開細(xì)致深入的調(diào)查，查明投毒真相，我們欄目也將密切關(guān)注事件的進(jìn)展。

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